Marcipánové torty. Rady a postupy

@jakelina to je parada ja som dala par kociek a mala som to take ako na str.2110

Ahoj vsem, chystam se delat svuj prvni dort s marcipanem pro dceru k narozeninam 🙂. Protoze miluje Mickey Mouse tak volba je jasna 🙂). Mam v planu pomerancovy piskot potreny pomerancovym kremem a na to mam predstavu, ze "postavim" Mickyho klubik teda alespon doufam, ze se to tomu alespon trochu bude podobat. Vcera jsem nakoupila barvy a marcipan (pravy), ale ted mi doslo, ze jsem zapomnela koupit jedle lepidlo, da se to necim nahradit? (budu potrebovat na klubik nalepit okna atd 🙂. Diky za radu

Pozdravujem dievčatá.
Zas by som potrebovala radu. V sobotu som robila tortu a chcela som ju potiahnuť čokoládovou MMF.
Robila som ju podľa recpetu:
150g práškového cukru, 200g čokolády , 1 balenie - 180 g marsmalow cukríkov , 1 čl margarínu alebo masla,
3 čl smotany /33%/, 1 čl likéru /brandy, amareto alebo aróma/
No dopadlo to katastrofálne! 😠
Po prenesení na tortu sa boky poťahovky vlastnou váhou odtrhli.
Vrch síce držal, no po chvíli sa začal akoby topiť.
Zvyšná hmota sa mi nedala ani zmiesiť, ani nič.
Napokon šlo všetko dolu, opäť natrieť tortu a potiahla som klasickou bielou. 😅

Kde sa stala chyba? 😕 😕 😕

Pod poťahom bol krém varené salko+250g masla+karamelový puding uvarený v 250ml mlieka.

Čokoládu som dala Figaro na varenie, nedala som likér, ale to azda nemohlo spôsobiť takú škodu.

Vie mi niektorá poradiť?

@evak81 vodou ti to bude taky držet. 😉

@larah ten klobouček máš takový světlounký, dej víc a mělo by to být takové tmavé. Já jsem to ale hned udělala a dala na dort, časem to ztuhne a pak se to může drobit. Už se s tím nepracuje tak dobře.

@heni79 jejda to je škoda, já nevím čím to mohlo být. Já jsem to zkoušela jednou z poloviční dávky a celkem to šlo a dělala jsem to taky bez likéru, ale nechutná mi to, tak už to nedělám. 😝

jakelina moc dika za radu 🙂 to jsem rada, ze nemusim doobjednavat jeste lepidlo 🙂.

@jakelina niekedy vyskusam 🙂

@yamahafazer díky, právě, že je to jiná gramáš🙂

@lucula73 jj uz som nasla, dakujem 🙂

a aj mne vyrastá doma pomocník 😀

@dajna11 a je v spravnej krabici 😀 pockaj zachvilu ti s tym vymaluje kuchynu

@abriela @adul67 receptík mám z dortománie a je super 😉 tady je recept http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=11&t...
@mamina1978 klidně to z něj udělej, ale už nedávej olej a bude v pohodě 🙂

@katy1979 už mi jednu prachovú farbu rosypal,tak ju šmaril že bolo všetk od nerj,koberec,linka.... 😀

@vecernicci diky....... 🙂

@reruna a ztužovat šlehačky tam nepatří, já ho tam mám?

@lifinka můžeš ho tam taky dát

@dajna11 áno ?? a mne hlavný ochutnávač 😀 😀

@anibas je vidět jak mu chutná, talíř prázdný 😀 😀

Holky jak se píšou ty šikmé dorty do flickru???

@anibas no ale to vidno že mu chutí 😀 😀

@jakelina noo - 😀 😀 😀 a keby si videla najstaršiu - tá si rovno odrezala 1/5 torty a zjedla - ona je jak kyselina a štíhla jak prútik 😉 😉

@anibas jeeeee ten je rozkosny

@jakelina skús takto: topsy turvy whimsical cake

@jakelina alebo crooked cake

Holky díky, dala jsem to do překladače a nějak mi to vždycky našlo jenom pár dortů.

Baby, ja viem ze ttorchu mimo temy, no to je tak krasna pesnicka ze Vam ju sem musim hodit.A ma krasne slova 😵 .Ja ked ju pocuvam mam zimomriavky az v r..i 😀 😀

Sakra, mi to nehodilo priamy link, no je to Josh Groban You Raise Me Up. Fakt to stoji za vypocutie 😉

@jakelina skús pozrieť pink cake box - oni robia šikmé

Hodilo , tak super ,ked chcete skuste ....

@daducha krásna 😵 😵