Marcipánové torty. Rady a postupy

@lamps no hruza a to este budem musiet aj zhanat ten stojan 😝 ,tak dufam,ze si to rozmysli a jak som sa tesila na svadobku ☹ ☹ ☹

@lucula73 a ničím nepodsypávám, jde to v pohodě vyválet na silikonové podložce bez cukru nebo solamylu, jen si to při vyvalování sem tam trochu nadzvednu 😉

@lokalistin na svadobky sa nesmieš tešiť 😀 😀 😀 😀 lebo dopadneš ako ja 😀 😀 😀 😀 vždy sa poteším a potom ma patrične schladia svojimi požiadavkami 😀 😀 😀

@lamps no len ja uz asi tak lahko nedostanem objednavku na svadobku,preto som sa tesila,ale no tak toto ☹ ☹ 😠 😠

@lokalistin prečo?

@lamps no lebo ja tu nepoznam vela ludi,a ti co odomna beru torty su uz väcsinou v manzelstve a maju deti a ako hovorim,tu skoro nikto neobjednava torty 😝 akurat som nasla inzerat do cukrarne hladaju vypomoc,ale je to 20 km odomna a to by sa mi moc neoplatilo 😝

@lamps uuuplne uuuzasne tortusky 😵 😵 😵 😵 vsetky 😵 😵
K tym svadobnym , tak mne objednavaju hlavné svadobky len čisto biele alebo bielo fialove ☹ iná farba neexistuje ☹ jedno lepsie nez druhe 😝 😀

tak tu je ta moja chuderka :( nestihla som si nafotit tak iba taketo chudacke foto

@mamina1978 nádherná je 🙂 🙂 krásne postavičky 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵

@79zuzana prekrásna, elegantná, čo za krajku to máš po bokoch? a tie levandulky sú z kráľovskej glazúry idem totiž robiť svadobku z lúčnych kvetov 😉 a stále obdivujem tie tvoje krabičky na muffiny, videla som niečo podobnú už aj v našich e-shopoch, ale je to veľmi predražené ☹

dobré ránko 🙂 idem vás poprosiť o radu ...aký má byť pomer puding:maslo,aby som touto plnkou mohla potrieť aj tortu pred potiahnutím marcipánom
....a úplne super by bolo keby ste mi poradili,nejakú dobrú pistáciovú plnku ,asi z pudingov 🙂 ...ďakujem

@lokalistin ale dostatneš, neboj 😅 😅 😅 😅 všetci v tvojom okolí ešte určite nie sú po svadbe

@pristela Žanetka, ďakujem. Máme to my údel, asi vymažem krémovo-biele torty z albumu, aby ich ani nevideli 😀 😀 😀 😀

@bodka13 na obtretie vždy musí byť určite viac masla ako pudingu, ja to robievam tak, ak robím pudingovo maslovú plnku, tak na 500ml mlieka 2 pudingy+ cca 300-400g masla, toto natriem medzi pláty a ak mi niečo ostane, tak k tomu pridám ešte maslo od oka podľa potreby 50-100g, vtedy vznikne hmota, ktorá je isto viac maslová a tou už obtriem tortu. Pistáciovú plnku nepoznám, ale asi len s pudingov pistáciových veru, poprípade do toho ešte nasekať oriešky pistáciové 🙂

@halienka ďakujem ...skúsim,hádam to bude jedlé 😉 😀

Babky, aký je najbežnejší rozmer okrúhlej torty, taký najpoužívanejší, 26 cm? Či 28? 😅

@halienka najcastejsie robim 24cm, hotova vazi cca 3kg

@maya30 ja mám 23 cm formu a fakt len málokedy sa dohrabem na tie 3 kg 😀 z koľkých vajíčok robievaš cesto ? 😅

@lamps 😀 .aký honosný názov má ta wiltonka.....no to už asi dnes nezoženiem.....mám klaskckú hnedú.tak skúsim menej dať 🙂
@artepf ďakujem.........ráno som ju pozerala,teda ako kameň 😕 ,ale verím,že to v tej mikrovlnke pojde..večer sa s tým budem hrať 🙂 🙂

@maya30 ja mam 26 - 3 kg už komplet 😀

moja dnešná tortička...trochu nie je na môj štýl...rada robievam vysoké tortičky ,ale prianie zákaznika bolo 3x korpus 2x plnka...tak teda nech 🙂

babuľky mám super objednávku 😵 😵 😵 😵 😵 sa tešíííííííííím - torta pre 3-ročného chlapčeka s hasičským autom 🙂 . Nemáte niečo uložené, hlavne o to auto mi ide 😅 😅 😅 😅. A včera som odmietla tortušu so zadaním, že prsia alebo zadok 😝 😝 😝

@maya30 @halienka @patrikmisko dievčatá ako to robíte???,...ja z 23cm nikdy nedám menej ako 4kg a z 26cm majú moje tortičky 5kg 😅 😕 😀 😀 😀 😀 😀

Moje včerajšie,moc sa mi nedarilo tak som mala nervy 😠 Dovolila som si odkukať od @pristela na tej poschodovej ten lem okolo torty,dúfam že to nevadí.

@lawli ty sa máš.také obr torty 😀 .................ale ty dávaš tri krát krém,nie,? 😉

@salonka1981 krásna........a tie ružičky s ako robia?vyzerajú jednoducho 🙂

@lawli nádherná legová tortička
@lamps https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4594350... také hasičské som robila ja

@lucula73 áno stále ,iba ak si zákaznici povedia že chcu iba 2x plnenú tak vtedy spravím...

@mariann2 ďakujem 🙂