Marcipánové torty. Rady a postupy

nutka
4. mar 2007

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........

mates22
7. aug 2012

@zuul já ho tak dělám...a teď už vlastně i kakaový tak dělám...buď tam nedám kakao a mám světlý korpus (dávám o chloupeček víc mouky), nebo dám a mám tmavý a nebo půlnapůl mramorák 🙂. A někdy dávám místo kakaa ořechy a mám ořechový. Prostě je to pro mě takový univerzální těsto 🙂

zuul
7. aug 2012

@mates22 dakujem ti. vyskusam. ja som mramorak este nerobila, mam osvedcene korpusy rozne, ale skusim tento ked ho tak chvalite. 😀

pristela
7. aug 2012

@zuul jasne, ze moze byt aj bez kakaa, ja robim stale len mramorak bud cisto bledy, abo kakaovy abo mramorovy
@muffinka8 ja robievam tento : http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t...
podari sa mi vzdy, nemusim nic pocitat, bo tam su rozpisane vsetky davky 😀
zalezi na tebe na kolko si korpus naplnis, mozes aj na jedne krat 😀 ja mam tu na 3 : https://www.facebook.com/photo.php? https://www.facebook.com/photo.php?fbid=3127426...

fbid=3850618821765&set=a.1698905830285.2092415.1167082231&type=3&theater
tu zas na 2 : https://www.facebook.com/photo.php? https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1703700...

fbid=3784542649902&set=a.1698905830285.2092415.1167082231&type=3&theater
tu na 4: https://www.facebook.com/photo.php? fbid=3427447882756&set=a.1698905830285.2092415.1167082231&type=3&theater prosto je to na tebe a aj kolko plnky dás.
K bledemu korpusu sa hodia vsetky tmave plnky 😀 ako je trebars čokoladova 😅 orechove totiz nie kazdy chce a moze , ja orechove vsetko milujem ale opucha mi z orechov jazyk , tak moc nemozem ☹ ☹

zuul
7. aug 2012

@pristela dakujem ti. myslis 32priemer 3 davky?
mnam prave som po obede a ty sem davaj taketo linky, by som zrala sladke 😲

huxy
7. aug 2012

@ikula2 krásna tortička,úplne dokonalá.smiem sa spýtať,čím je to robené,že je taká krásne perleťovo-trblietavá?

pristela
7. aug 2012

@zuul @muffinka8 ach kukam , ze MK total odignoroval moje odkazy 😠 tak ak chcete mrknite v mojom albume: https://www.facebook.com/media/set/?set=a.16989... mam tam aj rozrezane torticky takze je vidiet kolko krat su plnene

muffinka8
7. aug 2012

@pristela vďaka, pozrela som si 🙂

vlada111
7. aug 2012

@pipka
@pristela punčovú ja teda môžem, pre nás sa ich narobím. Ale ja robím naozaj dobrú, žiaden ochutený šmejd s punčovou arómou 😀

janula.h
7. aug 2012

ďaľšiaaaa 🙂 že "šiltka"

dm1
7. aug 2012

@janula.h ta je suprova 😵

ikula2
7. aug 2012

@huxy je to sprej tusim biela perlet, je to ale trosku drahsie stoji okolo 8eur, ale doda torte taku eleganciu, len sa musi s nim opatrne 🙂 a rychlo, su aj ine odtiene

ikula2
7. aug 2012

@janula.h no tak ta je uuuzasna, si sa zlepsila ako som tu nebola 🙂 a riadne rozbehla s pecenim tolko tort

pristela
7. aug 2012

@janula.h jemine ta je uuuuuuuuzasnaa, som si ulozila s dovolením 😵 , ci pána, neviem či sa neprestahujem na východ 😕 fakt kraaasna

barborkam
7. aug 2012

baby, skusene pekarky, prosim vas o radu. Ked robite torty v tvare princeznovskeho hradu, z coho robite vezicky? Pre dcerku chcem urobit torticku k jej 1. narodeninam a toto by mi moc pomohlo! dakujeeeem

pipka
7. aug 2012

@janula.h jani kraaaasna 😎 ukladam 😉

vecernicci
7. aug 2012

@rapunzel1 já dělám jen z mléčňáku, zkoušela jsem i želatinovku i mmf, ale zůstanu věrná 😉
20 dkg moučkového cukru
20 dkg polotučného sušeného mléka (já používám bohemilk)
3 lžičky oleje
3 lžíce glukózy (vařím si ji doma podle receptu na dortomanii)
aroma asi čtvrt skleničky
40-50 ml vody

dám to do robota a pustím a když je to moc řídký, přidám cukr a mléko, většinou si dělám malinko řidší protože voda se blbě přidává
toť můj postup, asi jsem ti moc nepomohla, co? 😀

simasa
7. aug 2012

@barborkam Niektore baby robia z kornutkov zo zmrzliny, ine zasa pouzivaju tuto sadu:
http://www.cukrarskepotreby.eu/predaj/1846/Roma...

janula.h
7. aug 2012

babule dikyyyyyyyyy :-* veľmi si to vážim každý like 😵 😵 😵 😵 😵

jakelina
7. aug 2012

@janula.h zrovna ji obdivuju na FB, úžasná 😉

sisix
7. aug 2012

@janula.h tak moje diti uvideli a zahlasily HUSTYYY a to je jim 3 a 6 😀

janula.h
7. aug 2012

@sisix mne tu moja 8 ročná dcéra a je kámošky vysvetľovali aké sú značky tak som tam švihla to DC ale ver mi vôbec neviem čo to je 😝

adka_praha
7. aug 2012

ahojte...
ledva stiham obzerat tie vase uzasne vytvory... my sme uprostred akcie novy byt, tak nemam moc moznosti sa cinit... ale bola som chvilu v prahe u nasich a bracho ma odrazu zneuzil na tortu pre frajerku... 😀 robila som so smartflexom flower a perfektne vsetko drzalo 😵 😵 😵 ... potah klasika K2...

adka_praha
7. aug 2012

hihi fotkui som zabudla 😅

petraxy6
7. aug 2012

@adka_praha tá je krásna 😉 😉 😉 😉 😉

petraxy6
7. aug 2012

@janula.h ja odpadnem 🙂 zlaté ruky máš 😉

adka_praha
7. aug 2012

@petraxy6 dakujem.. 😵

janula.h
7. aug 2012

@petraxy6 ďakujeeem 😵 😵

andrejecka
7. aug 2012

dievčatá potrebujem poradiť, robím poťahovku z mmf a chcem aby bola čokoládová, to tam mám pridať ked sa to topí v mikrovlnke kakao, alebo čokoládu?

adka_praha
7. aug 2012

@andrejecka ja som pridavala do cukrikov na roztopenie cokoladu a potom dohustila cukrom... ale baby to robia tusim aj inak... 😕

lucula73
7. aug 2012

@andrejecka
http://tortyodmamy.sme.sk/cokoladova-cukrikova-...
toto je celkom dobrý recept,ak chceš čokoládovú hmotu 😉