Marcipánové torty. Rady a postupy

nutka
4. mar 2007

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........

florentina
24. jan 2013

@mizulienka k tomu ti řeknu jediné, dělej co tě udělá šťastnou....já chtěla jít ve škole na cukrářku. Naši to zatrhli. Mám vejšku. Moje práce mě vždy dobře živila, nestěžuji si, ale nikdy mě neudělala šťastnou. Když jsem se loni na mateřské rozhodla, že začnu dělat dorty takhle pro nás doma...to bylo keců, hlavně od mamky, že to u nás nikdo nejí a ať se s tím nedělám a že na to člověk musí mít talent atd. Když jsem udělala své první dorty a měly úspěch...tak jsem slyšela jen samé, že bych se s tím stejně neuživila a kdybych byla cukrářka, tak se tím stejně neživila. Podpora veškerá žádná. Manžel ale brzo pochopil, jakou mě to dělá radost a teď mě podporuje co to jde. A moje mamka se s tím smířila. A to se prosím celou dobu doma vůbec nebavím o tom, že by mě to mělo živit, jen to tom, že chci dělat co mě těší. Asi se mamka bojí, že jí jednou budu něco vyčítat. Nebudu, udělala co myslela, že je pro mě nejlepší. A dnes mám na výběr. Ale už vím, že si nenechám vzít co mám ráda!

aduskatt
24. jan 2013

@vecernicci ☹ liec sa

mizulienka
24. jan 2013

@florentina ty nadherne pises 😉 stale sa tesim, ked vidim taky velky odstavec, ze to urcite prispievas ty...dakujem za tvoje riadky 😉

neviem, ake by to bolo, keby som sa dala na podnkanie, laka ma to, co pisala aduskatt o tej volnej zivnosti, lebo asi nemame taky zaciatocny kapital ale co ma najviac laka pri podikani je, ze mozem robit z DOMU, nie preto, zeby sa mi nechcelo niekam cestovat alebo tak...ale dolezite je pre mna, ze budem doma, ked pridu deti zo skolky, su este mali a ja by som tu bola rada pre nich 😉
Tak neviem, ci to iba nezijem v iluzii, ze s ato bude dat takto zvladnut, alebo ich mozno uvidim este menej, ao keby som nastupila do svojho zamestnania 😕 😕
ach jaaj tazke to rozhodovanie.

florentina
24. jan 2013

@vecernicci brzké uzdravení!

@mizulienka no to je milé, děkuji 😎
No ale pokud je to tak, že by jsi chtěla dělat dorty za využití té volné živnosti, tak pak už je to jen o tom, zda víš kolik dortů zvládneš, kolik ti to zabere času, kolik máš obecně zakázek a poměrně jednoduše si můžeš spočítat, zda by tě to uživilo, po té co by jsi zaplatila odvody a režii. A jinak je to tak jak píšeš, při práci doma jsi doma když přijdou děti ze školky, ale musíš mít tu práci co chceš hotovou a nebo se k ní vrátit později, až třeba jdou děti spát. Jako to, že si můžeš přizpůsobit rozvržení času dětem je nesporně největší výhoda svobodného povolání.

jakelina
24. jan 2013

@florentina já takhle pracuji od září a pořád slyším od všech, ty se máš, že jsi doma. Ale když nemáš dítě ve školce, tak oni si sednou ve 20 hodin k televizi a já vytahuju šanony a končím kolikrát v 1 další den ráno. Ale zase každá koruna se hodí a já si nestěžuji, ale někdy bych jim to přála, ať si to vyzkouší. Jak je člověk unavený po celém dni a večer už se mu nechce. Já mám kolikrát ráno pod očima kruhy, že bych se na nich mohla zhoupnout. 😝 😝 😝

florentina
24. jan 2013

@jakelina naprosto ti rozumím, zítra máme termín, co? Já se dnes, až půjde dcerka spát také chystám na "noční" zábavu při účtu... 😝 😀

jakelina
24. jan 2013

@florentina jo jo. Zrovna tu zvonil jeden pán, ale manžel má jeho přiznání sebou v práci, tak musí přijít ještě jednou. Ale ani mě to neštve, měl si zavolat a navíc dluží skoro celý loňský rok a není schopný to zaplatit. 😝 😝 😝 On totiž vyčůraně chodí tak, abych byla doma jenom já a vždycky řekne, já se pak s manželem vyrovnám a prd.

mizulienka
24. jan 2013

@jakelina niektori ludia si fakt myslia,ze to nestoji ziadnu namahu, strasne 😠 😒

florentina
24. jan 2013

@jakelina jo to je další kouzlo věci...makáš a ještě nemáš jistotu, že ti klient zaplatí a kdy...taky mám takového jednoho, dala jsem mu výpověď kvůli neplacení a od té doby jen slibuje jak přijede....takže nemám doklady, abych mu to mohla dodělat a ani se mi do toho nechce, neb nevím, zda to od něj někdy dostanu zaplacené...ale přehledy aj. dělám pořád a nevím, mám dělat mrtvého brouka, on ani neví co má a co ne odevzdat...no už to chci mít z krku...! A to ani nemluvím o tom, že nikoho nezajímá, že mám nějaké ty zdrav. problémy jak jsme psala, už dva dny chodím po doktorech a stejně musím v noci účtovat....

pristela
24. jan 2013

@mizulienka andelicka ja mám "prácu" na živnost doma uz dlhsie ale teda v jednom je to balada, ze nemusim rano vstavat ale zas ma to hodne proti ☹ rozhodne keby sa da u nas zohnat dobra praca aspon za minimum 500€ tak idem do nej , predsa len je to nejaka istota/ ale u nas su platy tak 350€ a to mi teda po zaplateni cestovneho a stravy zostane na jeden nakup potravin ☹ / Takto doma to mas stale o nervy, pretože odvody sa tento rok desne moc zvýšili , čiže si musis rozmyslieť ci ti bude vychadzat platit kazdy mesiac 185€ odvody, ci robis, cie nerobis, ci mas prijem ci nie musis ☹ i ked prvy rok si oslobodena od socialky a musis si platit len zdravotku, teda ak to nezmenili. A zas cas s detmi , dá sa najst to je pravda , ale musis ho dohanat v noci ☹ ja sla spat vcera teda uz dnes 😅 rano o 4:15 hod. a ked si ten cas pracovny rozratam na zarobok..jáááj ani nepocitam 😀 bo hlboka depresia by ma pochytila a doma mam len redbul , šampano ne 😀 😀 😀 ale to co spominala aduska isto skocim aj ja na zivnostak , tiez mam viac zivnostenskych uz neviem akych 😀 tak jeden navyse pre kludny spanok ma uz snad neskrachuje 😅

mizulienka
24. jan 2013

@pristela hmm ja to mam take rozpracovane este, vobec to este nie je rozhodnute, ze do toho idem...zatial len koketujem s takou moznostou a ked nebuem mat podporu u mm urcite do toho nebudem moct ist....takze skor je to tak, ze sa vratim naspat do prace.

jakelina
24. jan 2013

@pristela to je síla co, já taky někdy zjistím, že dělám za 25 korun na hodinu. Asi jsme pomalé nebo co 😀 😀 😀

dada2007
24. jan 2013

...baby, moje obáávané klávesy.......kočka s nimi spokojná.....tak je super 😵

jakelina
24. jan 2013

@florentina no právě, on mě nejvíc štve tím, jak dokáže úplně v klidu lhát a ještě si mi dívá do očí. Přitom je to chlap bez rodiny, žije sám a peněz má podle mě až moc. Já bych se na jeho místě propadla hambou. 😝 😝

jakelina
24. jan 2013

@dada2007 suprové, to je velký dort, tak to si pochutnají. 😉

dada2007
24. jan 2013

@jakelina jj, 46cm*21cm.....7,7kg 😉

pralinka25
24. jan 2013

ahojte 🙂
pouzivate niektora tie 33% slahackove smotany milblu z kauflandu?

florentina
24. jan 2013

@pristela každé slovo bych ti podepsala!

florentina
24. jan 2013

@dada2007 super jsou!

dada2007
24. jan 2013

@florentina ženaaaaaaaaaaaaa...................ja tak istoooooo!!!! na základke som chcela ísť za cukrárku a naši......že radšej nech idem na školu s maturitou(oni ju nemali, obyč učnovky a dreli v závodoch celý život) a teda že dobre.....aj výšku som si spravila(ale až teraz....pri deťoch ma materskej) a zrazu som začala piecť...pre deti, pak pre rodinu a dalej, dalej......a naši skonštatovali, že mooooooožno ma predsa len mali nechať ísť svojou cestou....ale som ich ukludnila, že pohodička....mám aj to, aj to....a robím to, čo ma baví..... 😉 ale sranda, že to máme rovnaké 😉

florentina
24. jan 2013

@dada2007 tý jo, to je dobrý 😀 !

pristela
24. jan 2013

@jakelina my sme zrovna s Lusil vcera preberali , ze by sme si mali zapisovat pracovny cas a pak zratať to a rozpocitat na to sumu a to pytat od zakaznika - tak nam vyšlo , že to by nik nezaplatil 😀 a že čím nemtavejšie budeme , tym by sme mali byt bohatšie a chudák zakaznik by musel platiť za našu pomalosť a nešikovnosť 😀 😀
niekedy pomaha rozpisať cenu pri vyrobok bo clovek si absolut nevie predstavit co obnasa ta cena ako tu uz pisala myslím @florentina , ako ja napisala na fb ten koment na motylkovu tortu 😅 tak ta co objednavala pak pisala ze ju to mrzi ze ten koment vysiel zrovna na jej atd. sice nemozem nic zle na nu povedat je to uuuuzasna zienka, strasne milunkava 😵 ale trebars tringelty ja nedostavam skoro vobec ☹ prosto ludia si myslia že ked daju za 2,5kg tortu 25€ ja v tom uz mam isto najmenej 5€ zapocitany tringelt

@mizulienka andelicka chce to skusit , ked po tom poskulujes a nezacnes to nikdy robit stale si budes myslieť že: mala som skusiť , aj keby neviem ake argumenty ti kto dal ze je to neperspektivne, stale si budes v dušičke myslieť , že možno zrovna toto , na tom mieste a tebe by šlo 🙂

dada2007
24. jan 2013

@pristela ja som teraz počítala, na tých klávesoch som cákomprásk robila 10 hodín.....

mamina1978
24. jan 2013

@jakelina Mam smutnu spravu, ☹ ten tvoj krasny napad s elegantnou cistou tortickou nemozem. ☹ Uz som sa s tym zmierila, ze vyskusam to predsa len vyhladit na cistucko,mne sa velmi pacia take jednoduche, elegantne tortulienky......No a vcera mi volala mama oslavenkyne, ze si to premysleli, radi by mali nieco vesele, farebne, a ze otec ked to objednaval tak este nevedeli, co a ze sa teraz takto rozhodli. Aj chut si vybrali nieco ovocne s broskynami alebo aj s maraguja.........nechcu ziadne slahackove, tak este ze robim pribinaka bez slahaciek.tak bude pribinacik, . a ako bodka za vsetkym bolo, ze som myslela z rozhovoru s otcom , ze jednu normal klasiku tortu, tak 26 cm. A pani mi po telefone zahlasi, ze si prosi taku torticku pre 30 ludi 😝 😝 Tak to urcite nieje len klasicka, ale asi poschodova , ci ???? Tak ako dobre , ze som naliehala na nich, nech mi aspon nejake blizsie info daju , bo by sa im ta jednoducha elegantna nepacila
😝 Obet na taku krasnu, jednoduchu si najdem neskor 😎 😀 😀 😀 😀 😀
Dievcata, ak mi viete poradit rozmery pre 30 ludi ........ 26cm a 20cm kruhy by mi stacili ??????
Pripadne inspiracie s krasnymi farebnymi tortami............. poprosim............ 😉 🙂

pristela
24. jan 2013

@dada2007 a to sú tie od "Majkla Davida" ? 😀 😀 sú božskéééééééé, ja to vedela že ich zvladnes lavou zadnou !!!!! dufam , ze budu mat este dozvuky a doobjednaju si este jedny 😀

mamina1978
24. jan 2013

@dada2007 ta je krasna 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵 a velkaaaaaa 😉 😝 🙂

pristela
24. jan 2013

@pralinka25 ja robim skoro stale len s tou slahackou

florentina
24. jan 2013

@pristela jj, psala jsem to já.

pralinka25
24. jan 2013

@pristela takze vyslaha sa v pohodke? maju ju teraz v akcii tak ze by som kupila 🙂 diiiik

tinamk
24. jan 2013

@mamina1978. Smiem sa spytat ako robis pribinak bez slahacky?