Marcipánové torty. Rady a postupy

@petkaa28 no ved to.ale aj tak chcem zistit nakoniec nieco ine🙂

@aduskatt si zlata, dakujem krasne 😉

@mizulienka sak pre
nas tu všetko🙂) len zatial neodpisuju

info len tak odveci ... tesco v akcii cukor, olej, pudingy (aj creme ole)..

@ajka82 chuggington ispi z netu

ahojte babule ja sa vas chcem spytat, ze ci mi neviete poradit nejaku stranku kde kupim jedle alebo aj nejedle medvediky na tortu, lebo ich nejak nemozem najst......dakujem pekne

@mysiatkoo po čom majú olé?či sa mi tam oplatí ísť 😉

@lucula73 55c tusim.... nekupovala som,tak neoverim na blocku.. len to mali vylozene pri vxodovyx regalox, tak som si vravela, ze sa mozno hodi niekomu info 😉

@mysiatkoo super info 🙂 diiik
Mozem mat na teba otazocku? Ta coko ganache moze ist aj ako poleva ze? Chystam sa totiz na svoju prvu coko torticku a rozmyslam ako to urobit. Na cokotransfer dam rozpustenu coko a ked to stuhne vrch polejem ganache? Diiik 🙂

po dlhšej dobe pridávam tortičku, už sa mi zase plní po tortovej dovolenke diárik 😝 🙂

Ahojte chcela by som poradiť. Z čoho mám robiť tieto ornamenty? Nechcem z fondánu ale niečo také ako bielo cukor a farba alebo niečo iné iný receptík?

@akzuzs to royal icing- kupis v cukrarskych obchodoch, prasok zmiesas s vodou a mas...
alebo klasika bielok s cukrom ako na medovniky- odvaziš bielok x 5,3 g preosiateho povazskeho praskoveho cukru a 1 lyžička citronovej šťavy, tiež možes farbiť.

chcem do torty plnenej 2x s priemerom 22 cm jogurtový krém (1 šlahačka+3 smotanové jogurty+ želatínový stužovač)...mám spraviť z dvoch dávok? Ďakujem 🙂

@timuss já bych udělala dvojitou, všek zbytek se dá sníst jako pohár.

@petkaa28
@aduskatt
@mizulienka
gastrolistky jsou asi po našem asi stravenky, ne? Poukázky na jídlo od zaměstnavatele, kde část platí zaměstnanec a část zaměstnavatel a dá se s tím platit v vybraných restauracích a obchodech? Tak pokud je to ono, tak ty u nás máme. A v Lidlu jsem nekoukala, tam chodím nakupovat až co jsem na mateřské a od té doby logicky stravenky nemám, ale dá se podle mě platit i tam...když jsem je dostávala (a od listopadu zase budu), neměla jsem problém s tím platit v žádném řetězci. Ale jsem téměř přesvědčena, že Slovenskou stravenkou se v CZ platit nedá, neb obchodníci to co vyberou dále posílají firmám, které stravenky distribuují a ty jim za to platí, ale vždy berou jen ty stravenky, které vydávají.../to zase vím ze strany účtování jednoho maloobchodu/....a musí s nimi mít smlouvu....

@jakelina ďakujem 🙂 je to veľká pravda mňam 😉 😀 😀
ešte sa spýtam, nebola si to ty, kto sem dával nejaký recept na úžasné muffiny? neuložila som si to.... 😖
môžem poprosiť ešte raz?

@florentina dakujem pekne za odpoved 😉

@timuss zlatko já jsem recepty nedávala, ale kočky mi svoje osvědčené daly odkazy na straně 5472. Tak se podívej. 😉

@jakelina jej, ďakujem...vedela som, že to s tebou súviselo 😅 😅 😅 ešte raz veľmi pekne ďakujem 🙂

Poradite co s temi dortovymi oplatkami? Nejaky krem do nich ......................????

@sisix karamelovyyyyyyyy🙂))

@aduskatt ,
@vlada111 ,
@lucula73 ďakujem...

@sisix grilazky sprav

@sisix ja robím grilážky...30dkg kryštál.cukru,15dkg posekaných(alebo mletých) orechov,25dkg masla, 1kondenz.sladené mlieko(Salko).Cukor upálime,potom pomaličky prilievame Salko a nakoniec maslo.Miešame dovtedy,pokým nie je hmota hladká.Nakoniec primiešame orechy.Ja ich na druhý deň pokrájam na kocky a tie šikmo namáčam do polevy.

tak toto som robila pre susedovie chlapca, k jeho veku moc detská podľya mňa, no nemali ani predstavu ako by to malo vypadať. Opica sa mi nepodarila podľa mojich predstáv, no nemala som čas. Dala som jej to len za suroviny a pochvaľovali si . Korpus biela vlhká piškóta a plnky - čokoládová paréžska - potom čučoriedky s tvarohovým krémom, opáť parížska a nakoniec citrónový krém.

@mamcas ja som to ako liatu polevu este nerobila 😝 ale isto sa daaa 😉

@timuss já jsem zrovna dnes pekla muffiny, jsou s kousky čokolády a moc dobré.

@zuzka7512 Ahojky, upalit cukr myslis na panvicce zkaramelizovat?

@zuzka7512 TAk jsme si to vyhledala. Dekuji 😉