Marcipánové torty. Rady a postupy

@maya30 A smotanu chladenú či trvanlivú ?

@maya30 Krásne tortičky 🙂 🙂 tá sova nemá chybu... 😲

@daja55 Poťahovala som Pasta dama čokoláda

ahojte...ja zacinam piect...len tak pre deti, ale nikdy sa mi nepodari, uplne vyhladit tortičku...ako to robite? je nato nejaky navod? dakujem

Prosím o radu. Dělám dort pro dceru k dnešním narozeninám. Manžel mi chtěl hrozně pomáhat a tak rozpustil máslo do krému až do tekuté konzistence pak to nechal stuhnout. Myslíte že se mám pokusit to vyšlehat nebo raději použít nové máslo? Děkuji

@barushka0404 ak to uz cele stuhlo tak to kludne vyslahaj, malo by sa to pekne naslahat

@daja55 dakujem..to su stuhy, jedna bola satenova do fialova a ta druha jemne ružova

@anibas este ma napadlo ...aj sovicky by mohli byt?alebo sovicka a vtacik?

@anibas chladenu 😉

moje dnešné mufinky pre detičky na karneval + 40 ks punčový rez 🙂 teda riadna babračka 🙂 veruže radšej 2 torty ako toto 🙂

narodeninová, mramor, parížska šľahačka, banán....

@viera6 asi skôr vtáčiky

@maya30 Mne sa tak nechce babrať s čoko - ale možno vyskúšam na nejakej maličkej, pretože 4-kilovú šľahačkovú plnú ovocia neotočím 😀 😀 😀

@viera6 napr. https://www.google.sk/search?q=birds+christenin...

@lenka92891 ahoj. Ked naplnis tortu celu ju potri maslom s cukrom alebo ganachom...ja pouzivam ganache. Poriadne vyhladis a nechas zachladit. Potom to uz len potiahnes svojou potahovkou. Na vyhladenie nepouzivaj ruky, ale radsej zehlicku na marzipan alebo vraj sa da aj vieckom z flase....to som este neskusala 😉

@pristela Nádherné tortičky

@laumi Krásne mafinky
@rachel36a krásna tortička

@elamaslakova ďakujem....

@akapulko ja som robila a je to spojenie červenje (chrismas) a fialovej. Keď dáš klasiku krvavo červenú pôjde Ti to zle

@elamaslakova ďakujem 🙂 🙂

@anibas veru to je hlavna nevyhoda ze je vsetko od cokolady 😅 ale to otacanie je v pohode, ja otacam aj 6kilove smotanove s ovocim

@maya30 a skusala si aj biely ganache? ja som este skusala iba biely, s tmavym si to viem predstavit 🙂

ahojte, tak opäť môžem pridať ďalšiu tortičku - tentokrát do tomboly.... tak snáď poteší

@sikag skusala, ale prvy a posledny krat, uplne inak sa spravala pri tuhnuti aj nanasani, musela som ju tam dat nahrubo aj vahu som presvihla...ovela lepsie sa mi robi s tmavou, v pohode davam aj pod biely potah

@maya30 Prosím, prosím 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 recept na ganache, pod poťahovku, neviem ho nikde nájsť.Ďakujeeeeem 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

Ahojte, neviete je tu niekto z okolia LC a pečie torty na objednávku?

@sofik je tu @denisak77 na predchadzajucej strane ma torticky 😉

@daja55 kuk tu 😉 https://www.facebook.com/media/set/?set=a.50722...

@maya30 já jsem už pár dort s ganache dělala, ale nebaví mě dělat si ty podložky na položení nahoru. Někdy si to zjednoduším, že to jenom uhladím i bez ní. Mám nastavitelné formy a tak mám snad pokaždé jiný průměr a musím pak dělat přesně na míru na každý dort jinou.A když nemám čas, tak potřu máslem s cukrem a je to. 😀 😝