Marcipánové torty. Rady a postupy

@jakelina uzasne a tie kocky no zbohom to si uz musela byt ukockovana 🙂 a ta krtkova ma taky uzasny tvar, to je ganaz ze? Krasna cela aj tie oblaciky ako ti stoja...

@muffinka8 rozkosna a co je mackovi nadhernyy

@ikula2 děkuji, ano je to ganache. 😉

@mysiatkoo hej chápem 🙂 môže byť.

No a tu su moje tortičky

@jakelina 😀 😀 😀 😀 už si sa aj ty pokazila, pche 😝 😝 😝 ti dám , že pokial nehodim foto 😠 😠 náhodou ted som mala len take uplne jednoduche, obycajne, take co som uz robila atd, celkom by to bol aj odddych nebyt dnesneho pocasia 😠 😠 😠

@pristela tie tvoje uplne jednoduxe su zakazdym hubaotvorena, tak sa nediv 😝

ahojte dlho som tu nebola ale pridam jednu pre nasu velku slecnu k 3 narodkam rozkazy boli Sovicka 2ja slimacikovia a dve husenicky jedna z toho z kridlami tak som robila co sa dalo🙂 poskusala som si nove plnky @vlada111 dakujem za rady ten citronovy krem je super vsetkym chutil

@nika1985 krásný a malé vše nej

@nika1985 to sa teším, tortička sa podarila krásne 🙂

@akzuzs perfektné video. Maslo to nebude, to je v Ázii drahé. Ale klobúk dolu, torty a podobné srandičky nie sú súčasť ich kultúry, ale aziati dokážu asi všetko 😀 Ja ich proste milujem 😀

@dagmarmustafa nádherné diela, super práca

@jakelina dakujem

Povedala som ,že cez prázdniny už nepečiem,ale susedka nás pozvala na oslavu 18 tky do reštiky,tak som na rýchlo zbúchala tento zázrak.18 na krivo , už som to opravila,len fotiť v tejto horúčave už nebudem. 😀 😀 😀 😀

@denisak77 krásný a moc hezká žlutá 😉

Dievčatá poradte aka je dobra potahovka ktora sa nerosi,viem ze domaci marcipán je super na toto počasie ,ale chcem vediet ktora kupná poťahovka,ďakujem

Moje víkendovky... @pristela takto dopadli moje prvé kvety na drôtikoch...viem ,že je tam milión chýb ,ale myslím ,že celkom pohoda...muchy vychytám a bude to ok 😀 Ďakujem za každú radu.... 😵

inak všetky išli na jednu svadbu 🙂

@99deni ak smiem poradiť ,aj by som použila ,praškovú šľahačku Dr. Oetker bez cukru - 2ks ,vyšľahať v jednom salku...super chutí a určite vydrží 🙂

ahojte 🙂 , pridávam aj ja moje tortuše. Pri tej so šaškom sa mi teda riadne "darilo" včera som mala pocit, že všetko, čo chytím do rúk sa mi v nich potentuje. Požiadavka bola, aby bola tortička veselá a aby bolo na nej veľa somariniek, ktoré budú deti z nej oberať a tá druhá tortuša je pre kamošku, ktorá mi zadara podarovala šaty, ktoré kúpila dcére, ale boli jej malé, tak mi ich posunula 🙂 a nechcela za ne nič, tak aspoň takto sladko sa jej odmením. A krásny slnečný a pokojný víkend vám želám

Ja len tak po skromne jedná torta dva koláče a orechová plnka je totálne mňmková odporúčam. Orechový koláč, orechovo-mascarpóne plnka, ríbezľový džem s kúskami ovocia, šľahačka posypana škoricou juj pustila som sa do toho a skončila som keď som mala 4 v sebe 😀 😀 😀 😀 Až sa hanbíííím 😅

PS: niekto tu chcel vedieť ako sa nadstavuje forma aby bol vyšší korpus tak som to pofotila a hodila na postupy.

chvalim , chvalim, chvalim...dodatocne aj popredu...to pre tie, co sem tortusky este len pridaju 😎 😀
nemam cas vyjadrovat sa ku kazdej jednej, lebo su naadherneeee vsetky 😉

ja dovolenkujem, tak len obzeram...a ozvem sa, ked sa vratime 😉 cmukam vas 😉

@lamps krááááááááááááásný šašek 😉

@lamps @nika1985 @muffinka8 kočky nááádhernééé veselé tortičky 🙂

Ja som skúšala ksichtík 😅 Ešte to chce cvik, hlavne to maľovanie, ale vcelku som spokojná 🙂

ahoj holky, teda to je nádhera, co jste sem zase popřidávaly, sice ty dorty nevidím úplně 100%, protože jsem s noťasem venku, ale i tak tady slintám 😵
@dagmarmustafa to jsou krásné a nápadité dorty i cupcakes, nestíhám ukládat 😵 😉
@muffinka8 nádhera, hlavně ten dvoupatrový s medvídkem Pú, takové úplně miluju 😵 😵
@chvapilu super 3D dort, ten ti musel dát zabrat 😉
@lamps nádherný šašek i celý dort a i ten s kytičkou je moc milý 🙂
@grasie oc se ti obličejík povedl, myslím že už asi není co vylepšovat 😉
@jakelina a @mysiatkoo holky k vašim dortům už bez komentáře, hlavně jsem uchvácená z toho, jak jsou nádherně rovné a rovnou si jdu k vám pro radu - na příští týden mám čtyřpatrový svatební kulatý a chtěla bych se aspoň pokusit, mít je taky tak rovné - kolik čoko použijete na jednu šlehačku a na kolik dortů to asi vyjde (třeba 25 cm)? předtím si určitě seříznete boky dortu do rovna a to stačí? nebo je ještě potřeba "vybrat" trochu krému , aby potom nebyl vypouklý? a opravdu ta ganache nic neprovede s potahovkou, i když je tam šlehačka? to mi právě moc nejde do hlavy..
Jinak přidávám svoje kousky za minulý a tento víkend a musím se přiznat, že inspirace byla většinou @jakelina, takže moc moc díky 😵 😉

Baby, tento extrúder? Máte? Nepotrebujem nič extra lebo aj doteraz som sa bez toho zaobišla. Len či funguje aj na tie tvrdšie hmoty ako Smartflex.

@muffinka8 ja ho mam, ale pouzivam WI a ta je mäkksia ako smart,tak neporadim,ci je dobry aj na tvrde

Ahojte, ako vždy aj teraz ste všetky popiekli prekrásne tortičky 🙂 a pridávam aj ja jednu

@artepf zlatko, máš je nádherné. Krásné živé barvy. Já to ganache nevážím, sypu do teplé šlehačky čočky a míchám až to je husté tak akorát. Zarovnaný dort potřu jednou vrstvou, důkladně vyrovnám a pak už jenom ještě jednou přetřu a zatřu dírečky a malé nerovnosti. Ještě jsem snad ani na jeden dort nedělala, vždy jich mám na víkend víc, tak tu dávku nevím. Raději dělám víc a zbytek použiju na zmrzlinu nebo do nějakého poháru, pudinku atd.. Děti mi to sní s ochotou, je to moc dobré 😀 😀 😀