Marcipánové torty. Rady a postupy
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@mizulienka ja robim len orkuhle kosiky 😉 . Ved aj take sa predavaju isto moze byt!
holky, neděláte někdo ozdoby s gum pastou? koupila jsem si ji, ale ještě nevyzkoušela, tak se na ni chystám a netuším, co mě čeká.
@dm1 dakujem, tak bude okruhly 🙂 rozmyslam, ci sa pustim do puncovej alebo urobim klasiku....uz som sa tu pytala dievcence, ale nikto mi neodpovedl 😨 ci ste uz poculi o tom, ze na puncovu tortu sa urobi klasika poleva, trocha sa pretrie maslom s cukrom a na to sa este da potahovka? myslite, zeby to mohlo fungovat?
dakujem
dakuejm vam
@mizulienka ja som robila okruhly puncovy kosik,ale na tu puncovu poveku ked polejes tortu tak to sa ti neda potriet maslom a potiahnut ta puncova poleva by sa ti odlepovala to by vobec nedrzalo a inak by to bolo strasne presladene ja nemam az tak rada puncaky je to hrozne sladke aj spotahovkou a unas v rodine aj tak najviac idu puncaky.Ked chces robit puncovu tortu vobec ju neoblivej tou polevou ked chces davat potah.Mozes ju poliat tou ruzovou polevou a potom na vrch nastriekat kremom ozdoby aj cokoladou sa moze prefrkat.Ja som este takto puncovu celu poliatu nerobila tak neviem ako to na tych bokoch bude drzat.
@mima595 ja som tiez kedysi robila len z mliecneho iny sme sa v skole neucily a potom som skusila aj mmf len stym sa mi zle robilo a nechutilo nikomu tak som skusila K2 len ta na potahovanie je dost mekka a tak najlepsie sa mi robi vsetko z WI je najdrahsia ,ale podla mna najlepsia aj kaydemu chuti a este skusam po malych ten smartflex iba na kvetinky a ozdoby a ta sa mi tiez paci tiez je dobra
ja idem teraz piect jednu tortu len tak co ideme kamosku pozrite taku malicku ku kave im spravim len stale rozmyslam nad kremom a raz som citala,ze robite niake kremy sa uvari ta stava kompotova zo zlatym klasom alebo nieco take a neviem ako to presne bolo som si to neza pisala a nemoyem to najst neviete mi poradit aky to bol ?dakujem
@yamahafazer dakujem za odpoved 🙂 mne to tiez prislo nejake cudne, ze najprv polevu, potom maslo a tak potah...neviem, asi upustim od puncovej a urobim tentokrat klasiku na ten kosik...lebo je to pre mm a on nema rad ten potah, ta poleva by mu tam asi chybala 😒
alebo urobit klasika potah, ta torta puncova by bola dobra aj sama o sebe, bez potahu nie?
nebol to tento visnovy krem?
** Višnový krém **
Višne (2 poháre) zleješ, vykôstkuješ.
Štavu doleješ do litra a uvaríš s 2 zlatými klasmi.
Ten uvarený puding rozdelíš na polovicu.
Do jednej zamiešaš ešte zahorúca višne - ja ich krájam nadrobno
a druhú polovicu necháš vychladnút.
Do tej potom vmiešaš 250g maslo.
Na korpus dáš najprv ten višnový maglajz a na to krém.
Je to velmi dobré a pekne to ukáže na reze.
@mizulienka strasne moc ti dakujem 😵 ano to je on ten krem tak som rada,ty vsetko vzdy vies kde je 🙂 moc dakujem
a ty robis mmf?lebo unas v rodine to nikomu nechuti,ale ako robim z WI tak to vsetci ojedaju najprv ten marcipan 😀 a hlavne,svagor ten by mi zjedol cely ten kybel 😀 som mu hovorila,nech si zaplati ja mu objednam 😀 mne tiez WI najlpesie chuti lepsie ako K2 len to zalezi od chuti kazdemu nieco ine,ale unas vede len WI a predtym co som robievala mliecny aj ten bol chutovo dobry tiez kazdemu chutil,ale teraz som najviac spokojna s WI aj ked je najdrahsi tak je u mna najlepsi aj chutovo
a kludne mozes spravit tu puncovu tortu bez potahu ako som ti pisala,ze ju sprav len stou polevou ako na puncaky a mozes kremom dozdobit
@mizulienka
ked si das do googla puncova torta tak rozne ukaze mozes pozriet
@mizulienka aj ti maly pomahaju pri peceni?moja ta miesa a rada modeluje 😀
ďakujem všetkým
@yamahafazer - odo mňa chceli nedávno krémovú tortu, tak som oči prekrútila, že takú nedokážem 😨 😨 😨 podľa mňa sú krémové ťažšie, vyžaduje si to pevnú ruku na striekanie
@ikula2 pozri postup : http://www.tortyodmamy.sk/content/rozstrapkana-...
@mima595 skús PDT na poťahovanie a na postavičky, na kvety si objednaj 1kg WI - ja tak robím 😉
Ahojte, tak zas po dlhšej dobe, samé umelecké dielka.... škoda rezať... No kočky mám veľký stres, idem robiť motorku a tank... Tanku sa moc nebojím, no motorka je moja nočná mora....Zaspávam s tým ako to urobím, vstávam,šoférujem a pracujem a popri tom rozmýšľam, že to bola dobrá hovadina zobrať túto objednávku. No nezostáva mi nič iné, ako len bojovať, no prosím Vás držte mi palce....
A už mi volala p. družinárka zo školy tortu na MDD pre deti... Rozmýšľam nad motívom. Asi človeče nezlob se.
Ak máte nejaké typy, uvítam inšpiráciu a budem vďačná.
@anibas ja aj pracujem a vypekám no 4-5 tort to nieje. Teraz som mala týždeň pauzu, tak som oddýchla, už som bola
aj unavená. 😝 No ale tak 2-3 sa dajú v pohode. Podľa toho, akí sú drobci. No každopádne keď mi Jarko pôjde od septembra do školy, tak neviem, neviem..... 😅 😅 😅 .V škôlke sa ešte dá, no ak už sa treba s deťmi učiť, tak neurobíte nič... ale možno to nebude také zlé... Uvidíme.
ahojte babuľky 😉 poraďte nejakú milú tortičku pre 3-ročné dievčatko 😵 ďakujem 😉
@yamahafazer tak super, ze to je ten krem 🙂
nasi mali velmi pomahaju, teda chcu pomahat, misko so mnou stale modeluje, on svoje ja svoje, ale unho hmota stale konci v brusku 😀
prve 2-3 torty som robila s MMF, potom som si kupila PDT, tereaz prave mi kurier doniesol balik (boze ta cena, 😕 objednala som si 2kg WI a smartflex, chcem vyskusat kvety z neho....tak uvidime 🙂
@yamahafazer - nádherné torty, chcela by som sa vás niečo opýtať, poradili by ste mi?
@jajuuus ja som robila kitty podla tohto navodu
http://www.tortyodmamy.sk/kitty-3d-z-wi#comments
moja vysledna sa asi az tak nepodobala 😕 😎
Ahojte.No tu je tá moja punčová s ktorou ste mi úspešne pomáhali. 😀 Dakujem za všetky rady a postrehy.Prierez bude neskôr,kedže to ide do kámošky manželovi na narodeniny... 😅
@ada9557 krasna 🙂 mas tie artisty vykrajovacky? si s nimi spokojna?
@mizulienka Dakujem.len tieto jedny mám.s kvalitou aj s prácou som spokojná.pracuje sa s nimi dobre.ešte by som chcela nejaké objednat ale tá cena 😲
@jakelina Dakujem
@ikula2 Dakujem.
@mima595 RDI je dobra na potahovanie pouzivam ju ked sa mi nechce robit MMF ale na postavicky a modelovanie nie veru je makka. WI je super aj na potahovanie aj na modelovanie len ta cena 😝