Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@lusil2005 da sa aj zvlast boky ale len takym pasom potahovky musis ratat s tym ze tam bude ten spoj. MMF nezahladis v tom spoji, kupovane by sa dali lepsie. Ale zase na kittynke to mozes kvietkami schovat a dat tam trebars taky vodopad z malych kvietkov. Alebo valkat na ozaj tenucko ten vrch
Holky, mám dotaz na zkušené cukrářky, někde na začátku diskuse jsem si opsala recept na pařížský krém (byly tam 2 šlehačky, 2 čokolády, cukr, msálo atd....), má se to nechat přes noc v lednici ztuhnout a druhý den vyšlehat. To udělám zítra, ale mi ta konzistence připadá už teď podezřelá a mám obavy, že šleháním se to nespraví. Je to v pořádku? Před ztuhnutím to všechno bylo jen tekuté. Navíc máslo se tam mělo zašlehat už po odstavení z plotýnky, takže se úplně rozpustilo.
A ještě jedna věc, doufám, že rozpuštěním se myslí ve vodní lázni a ne přímo v hrnci na plotně?
@lamps a to z akých cukríkov robíš??
@jania023 Ahoj ,tak ja robím jedine z MMF a inú poťahovku som neskúšala ,takže porovnať neviem. Ale čo sa týka MMF ,robí sa mi z ňou vinikajúco a teda iba raz sa mi nepodarila ,lebo som nemala dosť cukru ,poslala som mužíka dokúpiť a on kúpil aky mu prišiel pod ruku...pri osievani mi v sitku zostal normálne kryštálový cukor. Ja som ju použila ,pracovalo sa s ňou normálne ,len povrch bol stále drsný ,nedal sa vyhladiť...bolo to len pre moje krsniatko ,tak to bolo v pohode no na objednávkovú by som tu poťahovku určite nedala. Neviem či som ti tým pomohla 😅
To je hmota z cukríkov Haribo...mne sa tiež lepí ,keď si ho robím ,stačí zapracovať viac cukru a potom je tuhší...
@akme diky, pouzila som praskovu zlatu http://www.cukrarskepotreby.eu/predaj/723/Perle... tuto 🙂
@dm1 tie kliestiky mam, vcera som si kupila 😅 ale chcela som ich pouzit aj na tu moju prvu a tam mi to vobec neslo, ta MMF mi na torte hned tak ztuhla ze do nej vobec tie kliestiky nechceli "vliezt". len ju vzdy poskriabali napovrchu. a chcela som tam urobit nejaky vzor nakraji 🙄 myslis ze keby som dala najprv boky, nedalo by sa to zahladit maslovym kremom tak aby ten spoj nebol zhora vidiet?
@balazica26 z cukríkov HARIBO Chammallows Rubino daju sa kúpiť v lídli, tu na strane 972 je fotka ako vyzerajú pridala ju dadka212
Ahoj holky..🙂 Vidím, že tu přibylo hodně nových dortařek..🙂 Vítejte..🙂 A taky fůra nádherných dortů!!!! 😲 😵 Blahopřeju vám k nim..🙂 Už vás moc nestíhám, takže jenom občas nakouknu.. a teď mám chvilku, tak hážupár posledních..🙂
ahojte po dlhej dobe som zase k vam nakukla
@mizulienka torta je nadherna,fakt uzastna 🙂
ja som teraz po dlhsej dobe upiekla len pre nas ku kavicke s trasenym kremom a bola mnaaam 😉
idem na stretko cukrarok do trnavy nejdete niektora nahodou?
@vinka ale to by bola navrchu vrstva bielehu mmf, ruzoveho mmf a este aj vrstva tej kitty... no uvidim. 😠