Marcipánové torty. Rady a postupy

nutka
4. mar 2007

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........

simasa
2. sep 2011

Teda vy ste sa dnes rozbehli. Nejdem tu vsetky menovat, ale tie torty su proste nadherne!

kvojtanikova
2. sep 2011

@daducha
@bzucinka2
aj ostatne vsetky baby, dakujem za "lajky", velmi si to vazim (lebo doteraz komentovala moje vytvory iba rodina, a jasne ze staremu a svokre sa paci vsetko, oni obaja aj tak viac hladia na obsah ako na povrch 🙂 🙂 ) a trosku mi aj stuplo sebavedomie 😀 😀 Nemam v ziadnom pripade ambicie robit na zakazky, ale som rada ze aspon pri takychto malych rodinnych oslavach dokazem aspon ako-tak daco vyrobit. Dufam ze bude aj chutit, vagon je vanilkovy s cucoriedkami a domacim cernicovym dzemom, a kabina kakaova s bananmi. Som rada ze si sem mozem zaskocit po radu a povzbudenie a @daducha neboj sa, este ta vymaknem na vacsich oslavach (3.1. bude mat mala rok, takze to bude taka pamatna udalost ze tam by som len s takymto vytvorom neuspela🙂 A pozri si prosim IP, pisala som ti asi pred tyzdnom s jednou otazkou. Dakujem.

lusil2005
2. sep 2011

babyyyyy pozrite co maju!!!! celkom dobre ceny za ten sugarveil nie?
http://www.cakedecorations.eu/cakedesign/eshop/...

bzucinka2
2. sep 2011

@daducha hej hej so mnou dopadol super, al e10 vajec bolo vela, takze nabuduce robim z mensieho poctu , ale chutovo bol super, aj sa mi dobre prekrajoval, takze ho uz mam ulozeny natrvalo 🙂

bzucinka2
2. sep 2011

ozaj baby co ste robili tu orchidejku v kvetinaci, aky hruby drotik ste pouzivali na to? 🙂 dakujem 🙂

monnaa
2. sep 2011

ahojte babenky, nehnevajte sa, že sa vám sem pletiem ,lebo ja som totálny analfabet čo sa týka zdobenia tôrt, len by som potrebovala poradiť, či sa dá niekde kúpiť hotový marcipán alebo iná poťahovacia hmota na tortu.
Vyzerá to, že budúci týždeň budem musieť tortu upiecť sama, korpus a plnku ako tak zvládnem, ale nikdy som nezdobila / teda len želatínou, polevou, proste klasika / a chcela by som urobiť malému radosť .
Ďakujem vám za každú radu 🙂

kvojtanikova
2. sep 2011

@monnaa nepises odkial si, daj vediet a urcite ti budu vediet lepsie poradit. Lebo potahovka sa da kupit aj v e-shope len neviem ci by ti ju tak rychlo stihli dodat, tak radsej napis odkial si a mozno ti niekto poradi normalny obchod.

bzucinka2
2. sep 2011

a podla ktoreho postupu ste to robili na 1 drotiku, ci kazdy lupen na drotiku? 😉

katulkaaaaaa
2. sep 2011

dakujem baby tesiiim sa ze sa vam pacia
@gabika11 gabi nie to si nevesta kupila postavicky
@ikula2 no aj mne sa zda velka neviem co je taka lahka 😀 mala som 24 a 16cm....baby ja neviem ci niekde robim nieco ine ako vy ale moje torty proste vazia malo 😕 ta zo zabkami nema ani 2kg 😕
a pridavam do tretice krstinovu prave dokoncenu
zostalo mi tolko plnky zo zeasanu jahodoveho a falosny parizsky krem ze budem musiet pre nas upiect nieco 😒 sa mi fakt nechce ...neda sa to zamrazit alebo nieco?mne sa neeechce piect 😔
@dm1 nadherna!!!ta svadobna je bozska

katulkaaaaaa
2. sep 2011

a zabudla som pridat foto 😀

dm1
2. sep 2011

@lusil2005 uz ho maju vo viacerych e-shopoch aj u kovaca je za taku cenu. Ja by som este jednu brala len skoda ze dalsie vzory sa nedaju rozdelit sama za to 65 evri nedam veru 😝 . A uplne vymyzlo to vacsie balenie prasku ja som mala 497g hento je dost male 😖

petusko
2. sep 2011

@katulkaaaaaa ja mam zase opacny problem, vzdy ked vazim, tak sa mi to zda vela a tym padom aj cena sa mi zda vysoka, tak spustam 😝 😖
ja som teraz skoro tri tyzdne mala "dovolenku", nepiekla som, ale uz to zacalo, pred chvilou som odovzdala dve.
ten svadobny kufrik bol malicky, mal len 15x20 cm, podla zelania, navyse to bol sacherova-bez plnky a aj tak vazila dve kila.
krtkova je sunguickova a noddy na dobosovej s coko-polevou, tiez na zelanie 🙂

dm1
2. sep 2011

@bzucinka2 ja som robila kazdy lupen zvlast a lupene boli na 26-tke. potom som to davala na hrubsie ale neviem presne kolkatky asi 22-ky. na stonku som ich zviazala viac a aj tak tam bola oporna tycka tak to nemuselo uplne pevne drzat

dm1
2. sep 2011

@katulkaaaaaa pekny rozdiel v tej vahe veru ale to boli aj mensie priemery ta moja teraz vazila necelych 8kg 😝 . vela zalezi od kremu, vyzdoby, poctu korpusov.... Ja take priemery ako si pisala mavam okolo 4,5- 5 kg 😒

lucisa
2. sep 2011

@katulkaaaaaa nevím, jak jahodový, ale pařížskou jsem si normálně hodila do mražáku. Měla jsem strach, jak to bude po vytáhnutí, ale úplně v pohodě, byla mňam.

miminkad
2. sep 2011

@lenocka23 som rada,ze sa pacil 😉 😝

monnaa
2. sep 2011

@kvojtanikova - ahojky, ja som z Čadce, tu sú len klasické obchody - Tesco, Terno, Billa, Lidl, myslím že nič špeciálne ohľadom cukrárenských výrobkov. Nemám predstavu, či aj v supermarkete sa dá niečo také kúpiť...

zuzmag
2. sep 2011

Ahojte chcem sa vas opytať čim valate tu hmotu aby bola pekne hladka??? Obyčajným valčekom??? 🙂

monnaa
2. sep 2011

baby, kráááááááááááááásne torty pečiete, klobúk dole !!!!!!

dm1
2. sep 2011

@zuzmag ja obycajnym valcekom ale hladim to pred prenesenim na tortu zehlickou na marcipan

kvojtanikova
2. sep 2011

@monnaa da sa kupit Marcipan Dr. Oetker, (cca 1,99E) (v hociktorom z uvedenych obchodov) pisu tam ze jedno balenie vystaci na celu tortu ale to urcite nie, ja som to skusala a potah bol velmi tenky a hoci to vyzeralo pekne, vydrzalo to asi len hodinku a zacalo sa to topit a praskat, takze keby som mala robit este raz s tym marcipanom, urcite ho vyvalkam na hrubsie. Treba ho zafarbit, mozes pouzit potravinarske farby, ak mas doma. Ak by si to mala vsetko ale kupovat, to by som ti radila asi ostat pri klasike zdobenie, ake uz mas vyskusane.

zuzmag
2. sep 2011

tak to som nevedela že je aj žehlička na marcipán???? kde by sa dala objednať??? je draha?

gabika11
2. sep 2011

@katulkaaaaaa kludne mozes plnky zamrazit, ja tak robim, ked sami nechce piect a zaroven nechcem ich vyhodit 😉

monnaa
2. sep 2011

@kvojtanikova - ďakujem pekne, si moc zlatá. Ja by som to predsa len skúsila a nabudúce do dcériných narodeninín sa snáď naučím aj domáci marcipán, alebo inú hmotu 😉 . Myslíš, že by sa tým kupovaným dal obaliť aj vláčik , teda akoby hranol? Držalo by to aj po bokoch ? A tie farbivá kde kúpim? Tiež v klasika v obchode ?

gabika11
2. sep 2011

@dm1 kraasne, nemam slov, postavicky by som take asi nikdy nevytvarovala, si sikulka,, klobuk dole pred tvojou sikovnostou 😉 , ale samozrejme nechcem urazit ani dalsie cukrarocky, lebo peciete krasne torticky 😉

vlada111
2. sep 2011

@mizulienka tá je zaujímavá, toto by mi nenapadlo. Peknučká. Ja na zajtra robím kamoškinej mamine tiež na 60-ku, tak som zvedavá ako to vypáli 😒

vlada111
2. sep 2011

@mizulienka si zlatá ako striehneš po tej pivoňke 😀

vlada111
2. sep 2011

@katulkaaaaaa si sa načistu ukvetinkovala 😀 . Je krásna, ja mám rada takéto jemné. Nás s @mizulienka čakajú svadobné na 10.9. Neviem ako ona, ale mne nie je všetko jedno ☹

lenocka23
2. sep 2011

@mizulienka dnes som bola po dlhom case pozriet v drogerii teta a kupila som plastovy noz za 1,20€... len pre inspiraciu, ak by sa ti podobny sikol, aj ostatnym babam samozrejme... 😉 dnes som ho aj pouzila a parada... 🙂

janulienka1
2. sep 2011

@lenocka23 No dobre vedieť ,moja suseda si zase kúpila kostice v hračkarni ,len neviem či tak isto poslužia..