Marcipánové torty. Rady a postupy

Prvá tento týždeň. Nie som spokojná 🙄 spodok sadol, vrch krivý 🤐 Tento týždeň je strašný, nejak sa nič nedarí

Ty krajky jsou tak nádherné (hledím na google na inspiraci na další dort) už musím nějakou pořídit 😀 to jsem ještě nezkusila ani stencil

@muffinka8 A já bych si myslela že to je záměr, je krásný - veselý a ta zmrzka nemá chybu - ňam

ajojteee, konecne som si sadla po celom dni, resp. pol tyzdni 😝 😅
na dnes jedna 😉 macko uško a este dve ma cakaju, tak zajtra makam naplne obratky...esteze je volno 😉

@jper vôbec netuším prečo mi to stále klesá 😒 slamiek je tam kopec, každá nadoraz až dole a aj nad hmotou ich stále nechávam 1-2mm trčať.

@muffinka8 já teda do spodního dávám dřevěné tyčky, brček se bojím. Tak zkus pořídit dřevěné tyčky. Je kupuju aj normálně v obi, baumax - maji tenké - průměr mín než centimetr a dávám jich minimálně 6. pro sichr. Jen je umyju než je tam vrazím 😉

Ja síce nepečiem veľa a ani dlho, ale normálne cítim, že potrebujem "tortový reset" 😝 ešte budúci týždeň som známym sľúbila tortu a inak všetko odmietam zatiaľ.
Teraz idem robiť jednu s mackom PU čo som už robila, ale strašne sa mi nechce. A zajtra krstinovú na ktorú sa teším, tak dúfam, že ju nepokazím 😅

@jper asi budem musieť tie drevené. Ja tam mám tých nápojových asi 12.

@muffinka8 to je fakt divné, já jsem třeba i třípatrový dort, co jsem dělala nám domů nevyztužovala vůbec a nic neklesalo. A co máš za podložku mezi patry??
Omlouvám se za kvalitu, ale byl to jeden z prvních dortů co jsem pekla a ještě jsem ani o žádném vyztužování neměla šajnu a bylo to pro nás, tak jsem to neřešila.

@muffinka8 já ty nápojové v životě nedávala, nevěřím jim a navíc ty patra mám dycky hrozně těžké 😉 zkus a už se ti to určo nestane

@muffinka8 ja davam spajle a na to este slamku, a drzi mi to fest 😉

Já dávám maximálně čtyři špejle do brček a i do svatebních třípatráků, tak to asi bude něco mezi nebem a zemí, že ti to dělá neplechu, ikdyž takhle vyztužíš. 😲 😲 😲

@jakelina asi pol centimetrový kartón z krabice od plienok.
@pipka no asi zajtra kúpim aj tie špajle.

@muffinka8 tak to by mělo udržet i slona. Já teď většinou dávám kolečka vystřihnuté z víka od Smartflexu. Na malé patra z těch malých kýblíčků a na velké z těch 7 kg, to je super a i to dobře vypadá, neobaluju to už ničím. A když chci přes střed dát špejli, tak tam vyřežu malou dírky a propíchnu obě patra.

@muffinka8 a ty jsi do těch brček špejle nedávala??

@jakelina ty jo bez výztuže, no hodně záleží na krému, znám krémy, které udrží i 3 patra a pak já dělám krémy, že su někdy ráda, že mi to drží jen samotnou potahovku (když to přeženu) 😀 😀

@jper tenhle byl s pařížským, dvě horní patra byly karamelový šlehačka a dole krém z mascarpone s ovocem. Taky nechápu, že mi to drželo, asi štěstí začátečníka a potah byl z MMF.

@jakelina ty jo - tos měla víc štěstí jak rozumu (jak se říká), ještě že tak, co 😀 😀 já nenechávám nic náhodě, taková drbka a ještě aby mi pak propadl, to zrovna - raději pichnu pořádné kolíky a mám klid 😉

@halienka
@adrika202 kocky dakujem, pacia sa mi vsetky, hlavne tu ruku nech nechce 😝 poslem a uvidim co si vyberie 🙂

@muffinka8 aj tak je krásna 🙂

@henny v metre, tu to maju aj v topeku alebo potom obchod s cukr.potrebami

Tak druhá torta 🙂 postavičky trochu prerastené a po diéte 😅 . Torta neklesla, ale zboku vyzerá akoby sa zošmykla dozadu 😀 čo je však len optický klam, lebo ten plot ide trochu nakrivo na boku a aj predná hrana je trochu šikmá (nie presne 90°), tak dúfam, že sa na ňu budú kukať len z predu 😅

@jakelina @jper @pipka manžel už bol v druhom obchode kde našiel špajle a chudák sa aj tak musel vrátiť lebo si zabudol peniaze doma 😅 😀 takže dnes skúsim dať do slamiek aj tie špajle. Asi blbá otázka, ale do jednej slamky jedna špajla? 😕

Inak, ja musím prestať piecť keď sa chcem vyspať 😝 Malý zaspal o 22:30 .... ja som sa do postele dostala o 2:00 (netuším kedy som reálne zaspala) ale od 5:30 som už na nohách (malý od 4:30)

@muffinka8 citam o vystuzovani,ze nexavas pretrcat slamky - a nemoze tu byt zadrhel? Ja ix davam len 3. plus stredom torty jednu spajlu cez obe posxodia aby to nelietalo a zatial to takto nesadlo - ciste teoreticky, pokial tie slamky pretrcaju, tak maju vacsiu sacnu sa ohnut, ako ked ix useknes 1-2mm pod uroven torty... ci?

@muffinka8 ten je krásný - no myslím že jedna špejle, ale nevím - nikdy jsem nedávala. A se spaním to mám stejné - jen teda mi dycky trčí za zadkem všeci tři a hlavně ten prostřední mi běžně sežere vyrobené postavičky - tak všecko musím hlídat a sledovat :D

@muffinka8 ja davam co slamka to jedna spajla 😉

@muffinka8 inak torticka naaadhernaaa, a nic na nej nie je vidiet 😉
ale ako @mysiatkoo pise aj ja tie slamky odstihnem tak milimetrik pod urovnou torty, zatlacim a tak do toho dam spajlu 😉
mozno fakt tam je problem, ze ked to pretrca, tak to nevydrzalo napor vahy vrchneho poschodia...co ja viem? 😕 😅

@pipka @mysiatkoo no to je dosť možné 😕
@jper ja môžem modelovať a zdobiť len keď malý spí, čo je po desiatej večer 🙄 lebo inak by ma k tomu ani nepustil a všetko bral.

@danielik79 Hroznovy list som si jednoducho podla obrazka z googlu obkreslila na tvrdši papier a potom vykrojila z marcipanu. Vytienovala som prachovymi farbami a susila na bublinkovej folii(alebo alobale,hococom....). Niekedy staci takto,netreba minat prachy...🙂

@muffinka8 krásne postavičky,krásne farby,krásna torta 🙂