Marcipánové torty. Rady a postupy
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@matado pisem ti sem lebo v tej teme sa nediskutuje, tu sa moze, tam su len recepty a navody, ta plnka vyjde tak na 1 tortu 2x prekrojenu, neviem ci vyjde aj na dalsiu tortu, mozno ak budes davat menej do kazdej vrstvy, to mascarpone tam zaslaham normalne rucnym mixerom hned ako vyslaham slahacku, cukor do mascarpone nedavam
Babule zas a opäť po víkende krááááásne tortičky. Ja som mala na dnes dve,ale pravdu povediac baby ako stíhate toľko ja nechápem. Asi moje pracovné tempo nie je nič moc. Nie som ešte taká zručná. Pridávam aj jednu staršiu. Na tej krstinovej je tam toho na môj vkus trochu moc, ale zákazník náš pán 🙂.
@maya30 Nemám slov . jednoducho úžasné a kráááásne 🙂 🙂 🙂 🙂
Ahojte po mesiaci som sa znova hrala...taka jednoduchsia, ale tak sa mi nechcelo odflakla som ju ani korpus sa mi nepodaril , plnka ledva vysla...v poslednej dobe vobec nemam z toho radost , este za dva tyzdne jednu a jednu do prace a davam si , co mozno najdlhsiu pauzu ... 😉
@jakelina zo zaciatku som aj ja robila na kazdu tortu podlozku na mieru, ale sekla som s tym ked som ich mala robit 5 naraz, to sa proste nedalo 😀 Vacsinou robim aj tak okruhlu 24 cm, tak upeciem v rafiku a namiesto podlozky si na vrch dam kovovy podnos z 24cm tortovnice, ta je o par mm vacsia tak mi ta velkost presne vyhovuje....a ked natriem cokoladou tak podlozku dam dole a mozem ju hned pouzit na dalsiu....ono to urcite nie je na 100% tak ako sa to ma robit, ale musela som si to prisposobit, aby to u mna fungovalo....
@vlada111 fiha, dakujem teda 🙂 aj ked ma stve ze som ich nespravila mensich, ale ked uz boli hotovi tak mi to prislo luto vyhodit, kvoli hmote hlavne 😝 Ale aj to povolanie tvojho muza je zaujimave, moj syn mi uz od 1.stupna pili usi ze chce byt dizajner, ale nikdy som si nevedela predstavit co taky clovek robi, tak mu to stale vyhovaram, ze si potom tazko najde uplatnenie, ale zatial ho to stale drzi 😅
@katarina51 dakujem 🙂
@jorsulova v pohodě Den předem naplnit balonek vodou tolik vody jak chci asi velký čokokuličky,druhý den jsi rozehřeji čokoládu sundám obal a mám jen zmrzlou kuličku dám na štamprdli a na tu nanáším tu čokoládu stříkám čárky a pomalu otáčím a zase nanáším až se mi celá kulička spojí a nechám odkapat na cedníku asi 5 h a je to ,video bohužel nemám.
@maya30 no je pravda, že ich je teraz už dosť, manžel končil pred 11-timi rokmi výšku. Ale nechaj ho v tom. Je to super robiť niečo, čo je aj tvojim koníčkom. Vidím to na manželovi. A mne sa nezdajú veľkí, veď oni sú na torte tí najdôležitejší, nejde o proporciu vzhľadom na to, čo majú pod nohami 😉
@jakelina aký stres, si vymýšľaš 😀 Krásna je. Ťa obdivujem, že si ju mala v takom predstihu potiahnutú. Ja poťahujem v noci pred odovzdaním. Očividne máš lepšiu organizáciu práce ako ja 😒