Marcipánové torty. Rady a postupy

Dobré ránko, otázka do pľacu : Nerozmýšľa niekto, že pôjde na Veľké cukrárske stretko TOM ??? 😅 😅

ahojte zienky, poradte prosim, skusam ten krem mascarpone, vecer som si uvarila slahacku s bielou cokoladou, dala do chladnicky a teraz pozeram ze este stale je trochu tekuty, nie velmi ale ked naklonim hrniec tak sa ta masa da do pohybu ak rozumiete 😅 To ma tak byt ??? Lebo klasicky parizsky s tmavou cokoladou som mala ako beton ... 😕 Mam robit daky iny alebo to risknut ? Robim tortu svokre, tak to bude pruser ak sa mi nepodari 😉

@pristela 😀 aj ja mám doma takéto vydanie chlapa. Dnes sme boli spolu v kvetinárstve, mali tam nádherne zakvitnutý amarelys, ja som sa nad ním rozplývala a on mi hovorí, že on na tej kvetine nič nevidí 😀 😀 😀

@maya30 no to by bol teda riadny pruser, kľudne to vyšľahaj. Aj ja mávam túto šľahačku s bielou čokoládou takú redšiu.

ahojte moja prva,velmi sa z nej tesim,prekvapko pre kamoska-rybara na narodky 🙂 ma 2,5kg..este ma cakaju tri

@katulkaaaaaa a máš sa z čoho tešiť, vyzerá super 😅 😅 😅

@katulkaaaaaa ta je krasna , aku krasnu farbu ma , cim si potahovala a farbu pouzila???

@maya30 no ja ked som robila , tak som mala husty, neprelievala sa mi masa v hrnci

@katulkaaaaaa tá je krásna a super nápad 😵 😵 😵 uložila som si ju do inšpirácií, ak teda nevadí 😉

@miciatko dakujem 🙂 farbu som pouzila zelenu witon leaf green...a sugarflair odtien mint green....potah mmf 🙂 @lamps dakujeeem 😵

@eliska22 dakujem ja som sa tiez inspirovala na nete 😉

@katulkaaaaaa jéééééééééé ten je kráásnej

@lucula73 když tak bude ta láhev, tak určitě ne, protože tam nebude přístup vzduchu, nebo bude maximálně omezený... nebála bych se toho...

@iwulka23 krásne sa ti podarila 😉 ...ja si tiež pamätám ako som pred rokom upiekla svoju prvú a aká som bola na seba hrdá a stále chodila pozerať do chladničky, či sa mi nesníva 😀 😀 😀

ahojte baby chcem sa spytat - ked sa robi krem a pise sa: "vyslahajte zltko s cukrom, pridajte maslo, oriesky, kavu..." treba to slahat nad parou ci nie? v recepte nie je ze nad parou a tiez si neviem predstavit ako 1 zltko slaham tak mozem to len normalne mixerom? uz ste robili taky krem kde islo "surove" zltko? nepokazi sa to?

@katulkaaaaaa to vazne sa da tak zafarbit potah, normalne si pridala pri roztapani cukrikov a tak sa ti zafarbila??

ahojte... vcera som robila sudok 🙂 ... ma to nedostatky ako napr nejak lepsie vymysliet tie obruce, ale pani bola spokojna... mal len 1,5 kg... 😀

ehm fotka 😅

@miciatko ano normalne pri rozpustany,atie flaky co su na rybe s praskovou farbou som spravila

@katulkaaaaaa no krasna torticka a tie farby uzasne, musim si aj ja neake farby objednat

@kvojtanikova já krém se syrovým vajíčkem nedělám, ale na vánoční cukroví mám recept, kam do náplně přišly tři žloutky utřené s cukrem. Vydrželo to super celé vánoce a dojídali jsme to v lednu a nic tomu nebylo. Utřela jsem to vařechou v misce

dobrý den 🙂
chtěla bych se zeptat jestli je tohle ten recept na mascarpone krém : MASCARPONE KREM
2 slahackove smotany,2 biele cokolady,2 Mascarpone,maliny-podla chuti ja som davala celu 0,7 dcl flasu.Smotanu som uvarila s cokoladou,nechala cez noc vychladit.Rano som poriadne vyslahala,pridala MAscarpone a uz iba jemne na 1 st. mixeru zmiesala.
a šlehačkové smetany které-ty co mají modrý nebo červený obal? a bílá čokoláda jaká?? omlouvám se,že se tak vyptávám,ale chci to moc vyzkoušet(pořád jsem dělala jen máslové krémy..)
a maliny můžu dát zmražené?

a ještě jeden dotaz 😅
do druhého dortu mám udělat čokoládový krém ,tak chci vyzkoušet tento http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=16&t...
tak se chci optat jestli dát na korpus jen samotný tenhle krém nebo pod něj dát i nějaké ovoce?
moc děkuju za odpovědi.

tak tu su moje nocne....dala som si zavazok chodit spat do tej 12, od pondelka sa mi to dari, vcera sompotiahla do pol 1 ale v pohode..dnes ma ale cakaju 2 tak snad sa nebudem motkat 😒
ta druha je mala, chceli kilovu, ale aj tak som sa netrafila, mala 1500g 😠 ja raz neviem robit male torty 😉

@iwulka23 krasna torticka! mozes byt pravom na seba hrda 😉

@mizulienka krásne sú 😅, práve som ti písala na fb, že či aj spávaš 😅

@katulkaaaaaa Krasna 🙂

@mizulienka zlatucke obe 🙂

@adka_praha paradna 🙂

ahojte, oprava tych nepodarkov z minula... sa tesim 🙂
baby skuste mi poradit, prosim... svokrovi k 65tke mozem dat na tortu taketo ruze? samozrejme este cimsi dozdobim alebo sa to moc chlapovi nehodi?