Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
Ahojte, idem si k vam, skusenejsim po radu. Aky potah by ste doporucili pre zaciatocnicku? Idem robit tortu v tvare slzy. Za rady vopred dakujem
@lucula73 @luciahromadkova baby ja mam ten isty a mne to ide ja uz ani inom korpusy nerobim som leniva vytahovat druhy a ani nemam kedy stat pri nom ked ma mala taha za nohu rychlo tam vsetko hadzem a v pohode klop klop lebo urcite sa mi dalsi pokazi
Kočky, potrebujem pomoc, pomoc, pomoc ☹ 😀
Hľadám postup na postavičky z rozprávky Príšerky s.r.o - ten fialový a zelený. Toho zeleného ešte ako tak by som spravila, ale fialový je pre mňa príliš vysoký level a bez návodu to nedám. Viete mi pomôcť?
Ja mám tiež robot Kenwood Titanium a tiež zápasím s korpusmi. Chuťovo sa mi najviac páči kakaový, ktorý robím (tam šľahám bielka s kryšt. cukrom, keď je už sneh tuhý, pridám žĺtka a potom ručne kakao a hladkú múku). Je veľmi dobrý, taký machový - mäkučký. Len problém je, že nevyskočí moc vysoko a musím piecť viac dávok. Mám takú obdĺžnikovú formu a tam na jeden korpus dám 5 vajíčok. Torty robím z troch korpusov, čiže miniem 15 vajec. A ten čas pečenia je tiež dlhý. Už som vyskúšala veľa receptov, ale stále neviem nájsť nejaký úspornejší na čas aj vajcia, alebo aby som mohla aspoň raz prekrojiť. Výšku korpusov dávam 2 cm. Ešte som neskúšala tento Váš mramorový, ktorý je tu uvedený na stránke. Teraz mám robiť orechové cesto, tak ho zase nevyskúšam. 😒 Ak máte nejaký overený na orechový korpus, tak ho please môžte uverejniť 🙂 .
ahojte...baby, prosím vás,ktoré chodíte v Bratislave do tohto cukrárskeho obchodu?? http://www.cukrarskepomocky.sk/kontakt
Dobry den. Potrebovala by som mensiu tortu (cca 12 porcii) pre syna na oslavu narodenin - 1.rok na tuto sobotu 18.10. Lokalita Bratislava 4. Nasla by sa niektora z mamiciek - tortickariek, ktora by mala cas a mohla mi poslat ponuku? Dakujem
@nicoletta77 mramorový se dá udělat jako ořechový, ubereš mouku a místo toho dáš ořechy a nedáváš kakao. Dá se udělat i celý čokoládový, prostě přidáš 2-3 lžíce kakaa a je to. 😉
žienky prosím poradíte ako šlahať pekný korpus v robote čo má tu metličku tú veľkú balonovú?? stále to cesto nie je také ako ked ho robím s ručným šlahačom.
@jakelina tak ja to šľahám o dosť dlhšie,že by to tým??
mramorák som skušala,ale ten sa mi moc nepáči,sa mi nejak rozpadával v poslednom čase,preto som prešla na ten receptík od teba,ten nemá chybu 😉 😉
@veronkaj no musíš asi len skušať a skušať.......či to neni moc prešľahané....ale iný recept dáky,neviem,vyskušam ešte hádam a dám vedieť 😉
Len mňa hnevá,že ani plnka sa mi tam nepodarila..............robila som úplne obyčajný krém šľahaný nad parou,z 9 vajec a potrebovala som to s 3ks masla dať dokopy a sa m i to zrazilo,čo pri ručnom nikdy,som to po troche musela dávať v mikrovlnke dokopy,keď sa mi to stalo aj s iným kremom,som to vzdala úplne
@lucula73 ja som už krém robila aj pudingový aj tak že som si uvarenú kašu pudingovú z hrnca dala do misy, dala tú gumenú flexi metlu najprv som trošku rozmiešala samotnný puding a potom pridala trošku masla a postupne celé a nechala miešať tak cca 2- 3 stupeň a bol krásny jemný našlahaný
skúšala som aj uvariť len som varila z 1,5 l mlieka čo bolo dosť a uvaril mi to len dlho trvalo to vychladnutie a potom som tam dala a rozmiešala maslo bolo toho skoro plné a bol krásny jemný
vždy najprv treba to samostatné rozmiešať a potom prihodiť 1-2 kusky masla a potom môžeš dať aj celé a nechať ho rozmiešať no musíš tou flexi gumenou metlou.
@lucula73 tiež si myslím, že je to dĺžkou šľahania, mramorák nepotrebuje žiadnu špeci starostlivosť, treba ho rýchlo vyšľahať a dať piecť. Mne viackrát spľasol, tiež som hľadala príčinu a prišla som na to, že ho treba rýchlo vyšľahať, dám len žĺtky a hneď cukor múku .... nakoniec sneh z bielkov a šup do rúry. Keď ho robím takto, vždy je super 🙂
jedna dnešná. Vôbec sa mi nedarilo a to maľovanie nieje moja silná stránka,ale chcela som si vyskúšať,ale radšej viac už nebudem 😝 😅 😒 ,nemám nato.
@veronkaj ja robim tak, ze hodim najskor bielky dam na 1 pomaly pretocim ma 6 necham slahat hodim cukor slaham dalej na 6, ked je cukor roztopeny, dam zltka, slaham dalej, potom znizim na 3-4 dam vodu, olej a po lyziciach muku, ked uz to je hustejsie dam zase na 6 vysypem zvysok muky preslaham vylejem do formy-hotovo
@mimcak nahodou je krasna
@lucula73 já si už neumím představit, že bych měla u toho stát a šlehat ručně. Zkoušej, byla by škoda ho nepoužívat. Já mám korpusy dost vysoké a za pět minut od rozklepnutí vajec v troubě a už šlehám další, ani mísu nemyju a vždy se mi povede. 😉