Marcipánové torty. Rady a postupy

@brunila Ahoj ,tie orchidejky sú super...krásne ja si na drátkovanie netrúfam ,no toto ma dostalo a asi niekedy skúsim ,len tak ako to pôjde. Tortička vyzerá super. Chcem sa spýtať aké priemery si volila na tu poschodovú ? ...takéto rozostupy sa mi moc ľúbia...ďakujem za odpoveď 😉

@akzuzs ano, ja neviem kolko som dala, tak od oka, som namlela orechy, odvazila a podla toho dosypala muku. Ale asi to bolo okolo 80g.

@akzuzs ne jenom část mouky nahradíš ořechy. Třeba deset deka.

Ahojte, potrebujem poradiť - pečiem tortu - tmavé cesto, čokoládový trasený krém - čo mám dať pod biely MMF poťah?

@kacenocka máslo, cukr a dochuť třeba nugetou a nebo já rozpustím půlku čokolády a zašlehám to k máslu.

@jakelina ďakujem, nad tým som aj ja rozmýšľala - ale nebude to pod poťahom presvitať?

@kacenocka však dej bílou čokoládu, když máš strach.

@aduskatt @zuzka7512 to cervene je ale polske 😒

@pristela tie listy by sa pacili aj mne :o)

ahojte dievcata, ja viem, ze pisem, iba ked nieco potrebujem, ale vobec vas nestiham, som rada, ked po praci stihnem vybehnut s detmi aspon na chvilku von 😒

dievcata z BA, kde v bratislave su cukrarske obchody? potrebujem jedlu oblatku, ale neviem, ci sa neposkodi, ked si to dam poslat postou a zasa kvoli jednej oblatke sa mi nechce platit kuriera....tak by som poslala muza, aby pre to isiel...nie je nejaky aj v petrzalke? alebo pri poluse?

baby daku inspi na svadobnu gratulacku 1posch. len kvet na vrch a planujem krajku okolo ... len nemam nejaky napad na ozivenie a aby nebola s 1 kvetom nejaka prazdna 😒 😒 😒 @pristela ty si mala take 2 rovnkae len s ruzou hore ale to asi boli na priemer mensie vsak? ci si robila taku obriu ruzu? 🙂

@jakelina Díky za radu.

@mizulienka na nete som nasla toto
http://www.cukrarskepomocky.sk/kontakt

Dlhe diely

http://www.cukrarskepomocky.sk/produkty/jedle-d...

ahojte 🙂) pozerala som si Vase torticky, vsetky su neskutocne kraaaasne, tlieskam 🙂

pripajam aj ja par svojich 🙂

toto su moje prve pokusy:

a toto su posledne, co som robila 🙂

lienkova bola prva oficialna na objednavku 🙂

chcela by som sa spytat, co sa tyka farbenia hmoty, pouzivam gelove farby, no ak by som chcela nafarbit napr. vytlaceneho motyla, co mam pouzit? praskove farby? dakujem za radu 🙂

@vladiela dakujem 😉

@mizulienka ja si objednavam www.jedleobrazky.sk, je to dobre zabalene v kartonoch a nikdy sa mi to neposkodilo

@aduskatt ja som dnes v bile kupila maslo Liptov 250g za 1,29 E, ale ja uz sa asi nevratim od ganache, len ak to niekto bude chciet s maslom, lebo chut tmavej ganache /bielu nemusim/ ja fakt super 🙂

@luciahromadkova ja do Billy velmi nechodievam, ale tak vseobecne, nie len kvoli tortam, ale aj na papanie mi je fajn vediet, kde je maslo lacnejsie ako 1,50 EUR, takze dakujem🙂

ahojte babenky prosim vas o radu chcem urobit vlacik a zasebu nechh taha tri vagony v ktorych budu lentilky nasypane ..nemate nejaky fotopostup ako to vsetko urobit dakujem vam pekne 🙂

@aduskatt ved ani ja moc nie skor lidl, ale syn zacal chodit do skolky a mam cas, lebo chodi zatial len do 10:30 a nestiham chodit hore-dolu domov ide mi autobus raz za hodinu, ani sa mi to neoplati..., tak len pochodim v okoli obchody a tak a idem po neho, tak dnes v bile som si to vsimla...inak aj krystal cukor bol 0,85 E, co je este lacnejsie ako lidl

@norika1990 kuk temu 2, ja sama som tam vkladala postup na vlacik

@luciahromadkova kde presne nevidim to :/

@katkak23 jooo, tie moje tortuse boli malinke priemery
@katkak23 @aduskatt @zuzka7512 holky to cervene maslo z tesca je dobre pod potah , pouzivam aj to , dnes som bola tiez kupit mali aj cervene aj strieborne za rovnaku cenu 😉

@norika1990 pozri niekde tu https://www.modrykonik.sk/forum/recepty/marcipanove-torty-2-fotopostupy-recepty/ v tejto teme je vela postupov a aj odkazov na postupy,
prepac, teraz nemozem presne hladat ak najdem presne hodim ti link

@pristela ja ho pod potah pouzivam bezne, ak idem do tesca

Baby nejake napady na zabavnu tortu pre muza na 22narodeniny? 🙂

@mizulienka ked nechces postou, tak na dlhych dieloch vytlacia aj na pockanie ;) minule som tam bola len pre jednu farbu a nieco tak akurat tetuska tlacila... ja inak objednavam z oblatkovo.sk 😉