Marcipánové torty. Rady a postupy

@pristela ta coko torta je prekrasna ja stale nechapem ako mozes urobit tie zatocene casti na maslu. to urobis kazdu zvlast a potom to tam len das a zamaskujes spoj? a som citala na FB "kritiku" ze sa zle krajala 😝. Davala si na boky cistu coko? ja som rovnaku "radu" dostala tiez raz ked som svojej birmovnej tortu len zdobila piekla si ona. Odvtedy coko na boky riedim tiez ako na polievanie cerou aby sa to lepsie krajalo

@pristela - náááááááááááááááááádhera

@dm1 myslis samotnu maslu abo tu stuhu co ide s nej, maslu robim presne tym istym sposobom ako sa robi z poťahoviek, nalejem coko na pruzky papieru na pecenie, zlozim do slzicky a dam stuhnut do chladnicky, potom to ukladam na tortu a lepim tiez cokoladou dokopy.
No ta kritika 😀 ja vzdy riedim cokoladu cerou, aj na bokoch bola riedena, ona to myslela tak, ze ked zarezala do torty tak tie boky sa jej nedali tak rovno odrezat ako je to na potahovanych tortách, jedine zeby si nahriala noz a narezala by si s nim najskor len cokoladu, ak to tak nerobi kazda cokoska sa láme, vsak to je jasne.

@pristela myslela som tu stuhu z toho. Ono je sranda ze ja som ziadnu svoju cokotortu este nejedla tak ani neviem ako sa to kraja 😀 . Len tu jednu z trubickami a to sa krajalo medzi

@dm1 aha , tak tu stuhu- nalejem coko na vystrihnuty pas papieru, chvilu pockam nech nieje az tak moc riedka a potom aj s tym papierovym pasikom to stocim ako chcem a hned polozim na tortu a tvarujem aj na nej, papierik dam dole az ked je to uuuplne stuhnute, ho odlepujem pomalicky a po kuskoch si ten odlepeny papier odstrihavam, aby sa mi to dobre odtáčalo a nezavadzalo-no snad ma chápes 😀
Ja jedla len tuto, hned som mojmu vynadala, že cokoladovu!!! no oni su taka rodina, co je zaplatene vsetko musia zjest aj ked je to odporne /tuto tortu ale neplatili a aj tak/ takze nechceli ziadnu potahovku bo ze by ju museli vyhodit a to je skoda penazi, osobne ja horku coko nemusim vobec takze som ju tiez nejedla 😒 no a detvaky jasne že ju tiež nechávali , takze to mali za jedno

baby Monika mi akurat na FB napisala ze tie krajky nebudu tak nato ani nemusime cakat ☹ . Skoda moc som sa na ne tesila tak kupim teda nejaku silikonovu za 30 🤐

Idem si od nej objednavat PDT specialku len na postavicky @zuba ty si ju za kolko brala? lebo ona ma aj obycku aj special teraz za 19,90

Ahojte.Potrebujem poradiť. 😀 Ako robíte ten varený krém s čokoládou???Som ho už robila ale som si nezapísala a nie som si istá 😅 😅 😅 Dakujem

A chválim všetky,všetky,všetky tortičky.Niečo fantastické 😵 😵 😵

teraz dorobena roboty teda bolo na nej a este zajtra 4 a v sobotu 2

@yamahafazer krásna, a ako pre môjho Timonka,len mi ho nevolame Timko 😉

dievčatá, viem, že to tu už bolo, ale neviem to zasvet nájsť. Neviete mi niektorá hodiť ten recept na plnku z gaštanového pyré a práškovej šľahačky. Moc ďakujem.

@dm1 DAni aj som PDT brala v BB u našich za 21 - obe tak stáli aj špeciálka a ešte nejakú dekor tam majú.

@yamahafazer nádherná 😵

@swiss ja len vymiešam šlahačku pridám odmrazené pyré...

@zuba tak potom 19,9 je super cena zoberiem si teda od nej ona ma aj dopravu zdarma. nechces nieco od nej ked uz idem objednavat? http://www.webareal.sk/vsetkopretorty-sk. Tu akciu ale pisala na FB na nete ma vyssiu cenu

baby musim ist s malym do nemocnice ☹ na tri dni,spravila sa mu hrcka pri kludnej kosti po ockovaniu na TBC 😠 a teraz mu to nahnisalo....ale preco pisem?musim zrusit objednavky na torty,zajtra idem volat ach jo @dm1 hned som na teba myslela

@katulkaaaaaa fuha neprijemne veru ☹ . Nech ste co najskor doma a v poriadku. Ja som rusila tiez raz ked zomrel svagor 😔

@dadka212 takže stačí len do tej vymiešanej šľahačky pridať pyré? Netreba to nejak spolu zmiešať ešte pred tým ako vyšľahám šľahačku? Nebudú v tom potom hrčky alebo ako to nazvať.

@katulkaaaaaa Kati držím palce nech to nie je nič vážnejšie ☹ chudiatko malinké....a tie objednávky normálni ludia to pochopia...

@dadka212 @dm1 dakujem baby 🙂

@swiss nie ja normálne vymiešam do tuha šlahačku a potom pridávam po kúskoch pyré a je to super, žiadne hrčky...

Mne teraz večer volala švagrina, že jej sesternica chce tortu na sobotu...bohužial nemám poťahovku kúpila som len 3kg na 3 torty čo mám...to by malo byť akurát ešte nejaké nafarbené kúsky mám takže to mi vyjde ltt....keď zajtra príde od Kováča urobím ak nie tak čo už, ale mala byť jednoduchá znak tommy hilfiger....

super, vďaka vyskúšam. Teraz fakt nemám čas na varené, šľahané nad parou a neviem ešte aké zložitejšie krémy a potrebujem niečo narýchlo upiecť na vinobranie pre nás a pre svokrovcov, a ako na potvoru drobcovi idú tri zuby naraz a k tomu teploty, takže ho mám stále na rukách a moc toho fakt nestíham urobiť. :( Dúfam,že aspoň to čo sa mi podarí spraviť bude ako tak jedlé a aspoň trochu schopne vyzerať.

@ada9557 ja robievam tento a robím presne podla postupu, len to maslo (heru nepoužívam, robím z klasického 82% masla) neviem či vmiešať do horúceho alebo až zmiešať s vychladnutým krémom, tak to robím že uvarím krém, dám do chladničky na noc ráno vymiešam maslo a do toho pridávam krém
http://tortyodmamy.sk/varena-cokoladova-plnka

@zuzka0212 a co to ma spolocne s tortami???? 😨

baby ked davate pod potahovku maslo s cukrom, tak to pekne vyhladi tie boky? lebo som citala, ze to treba obalit foliou a prejst valcekom? 😨

@yamahafazer jej ta je uzasna a veru tie drobnosti su najvacsia makacka porobit 🙂a teda mas toho na vikend pozehnane 🙂

@dadka212 ešte taká jedna blbá otázka. Na jednu kocku pyré stačí jedna šľahačka alebo radšej dve?

@bzucinka2 ja dohladim este aj ked to je stuhnute...

@lenocka23 a aku hrubu vrstvu davas? 🙂

@yamahafazer nádherna