Marcipánové torty. Rady a postupy

@maya30 kraaasna pracicka 😵

@mia1111 aj ja mam presne tuto a je najsupeeeer 😎

@lawli ivi ked vykrajujes dvojfarebne pismenka, robis kazdu farbu zvlast a az potom das na seba ? Alebo das na seba dve hmoty a rovno vykrojis dvojfarebne? 😕 😉

prosím jak děláte tu černou barvu ,ten černý marcipán.?normálně používám potravinářské barvivo ale v tom černá není.chtěla bych udělat krtečka ale nevím z čeho tu černou. ☹

@hankamisa čierna sa veľmi ťažko farbí..........záleží aj od hmoty,ktorú farbíš..........napríklad z cukrkov hmota sa ti začne rozpadávať,ak pridáš viac farby.tie kupované poťahovky sa farbia dobre,napríkald smartflex velvet.......a najlepšie sa farbí čiernou gelovkou,prípadne extragelovkou,nie práškovou farbou 😉

@hankamisa ja pouzivam ciernu gelovu farbu na farbenie http://www.tortomania.sk/www-tortomania-sk/esho... ....ale mozes skusit zmiesat cervenu zelenu a modru, mala by vyjst cierna

Tak zienky pridavam torticku s ktorou som absolutne neni spokojna ☹ Chcela som mat prvu rovnu tortu a zas nie je :( dolne poschodie by aj bolo, aj ked tie masle to skresluju a vyzera taka vypukla, ale nie je, ale to horne, to bola hruza. Neviem ci tym teplom, lebo obmaslovana bola pekna, ale potom sa mi nejako cela povlnila alebo co. A tiez nechapem, spodna sa vobec nepotila, klavesy som dokonca musela vodou lepit a vrchna sa potila o sto tristo 😨 A zistila som, ze este aj maslu dat je umenie 😝 cela je zvlnena a proste chcem sa dozit torty s ktorou budem spokojna 🙄

Este z prednej strany, kde je vidno viac tie nerovnosti :(

@mamcas a čím obmazáváš dort? Je to divné, že ti to tak udělá?? Jinak je dort pěkný, ale asi jsi měla vše málo vyschlé, protože ten květ ti úplně lehl dolů, to je škoda. 😒

Tak tady je další můj horor pro fotbalového fanouška a motroka pro manžela. ještě dnes musí udělat jeden a vůbec se mi v tom vedru nechce. Ale co naděláme co? 😉

@maya30 krásný zoubky jsi nakonec udělala. Moc povedený.

@jakelina maslom s cukrom, neviem ci toho malo nedavam alebo co 😒 no a kvet je tak naschval. Robila som akoze ruzu, zase inak ako predtym a chcela som aby bola akoze vyssia ako ostatne, tak preto je taka. Neviem ja totiz stale zvlnit tie okraje ako vy a tak potom vymyslam a hladam ktora ta ruza bude najkrajsia. Tato to neni 😝 Uz mi dojde zajtra od aduskatt podlozka tak dufam ze tam uz mi tie lupene pojdu.

@mamcas tortička je pekná, nezúfaj každou ďalšou to bude len lepšie 😵 😵 😵 a ak si z klubu večne nespokojných s tortami, tak spokojná s vlastnou tortou možno nebudeš takmer nikdy, viď mňa a moju večnú nespokojnosť 😀 😀 😀 😀 keď si tortu naplníš a obmažeš maslom, treba ju nechať poriadne vychladnúť a až potom poťahovať, znovu nechať schladiť a až potom dávať jedno poschodie na druhé

@pristela Děkuji, také jsem to tak nějak udělala "Ariel"

Přidám včerejší dort, barbína je zápich do dortu....
Korpus: kakaový, mramorovaný, světlý. Krém čokoládový a nugátový z led. kaštanů. 😉 , váha 3,864kg

@mamcas přidej příště i drobečky z korpusu, já taky dávám máslo s cukrem, drobečky a většinou i kus čokolády a zůstane to rovné, tak nevím kde je chyba. 😲 😲 😲

Dort obetřený do rovna s drobečky vypadá takhle a když ho pak potáhnu tak takový zůstane.

@evvina ked das na podlozku miesto potravinarskej folie celofan, bude to vyzerat ooovela lepsie 😉
a aj sa to lepsie foti 😉

@jakelina ale kraaasna torticka ...sikovnica jedna 😀

@jakelina - no obyčajnú willtonku mám aj ja a to je des, čakám, kedy ju miniem, ale obávam sa, že skôr vyprší expirácia 😅 . Táto Sugarflair je fakt super, odporúčam 😉

@mia1111 ja ju mám a ešte nikdy sa mi z nej pekná tmavá hnedá nepodarila 😀 len taká vyblvaná, nechááápem 😀 😀 😀
@pipka ahaaaa som ale mešuge, ja som ju tam nikdy nevidela 😀 ja na dlháčoch kupujem len tie 1cm hrubé podložky, aj to už som si inde zohnala, podľa mˇna tam je riadne predražene a prístup k zákazníkovi.. bez komentára 😅

@viera6
@lucula73 mám len toto baby 😉 inšpirácie z netu

Ufff týždeň som tu nebola tak mám čo dohánať 😝 najprv dakujem za všetky liky 😉 😉 a pridávam tohtotýždňové s veľkou námahou robené 😝 😝 😝 😝

@zz134 super je ta teniska. aku si na nu pouzila farbu prosim? aka je to ruzova?

@katkak23 prepáč že odpovedám oneskorené nebola som tu ☹ ☹ otlačila som si vzor so silikonky oranžovej od Wiltonu je to taký kvet ale iba vrch vyzerá ako korunka, stočila na prste a nechala vyschnúť, a farbička je tekutá gelovka zlatá

@mamcas zalezi v tomto teple aj od kremu aky pouzijes, ked mas tuhsi, co "ledva natries" na korpus, tak ti aj pekne bude drzat, ak mas nejaky slahackovy/jogurtovy, treba v tomto teple robit rychlo, lebo ked polozis potah na tortu, maslo sa hnedkaj hned zacne roztapat a nie vzdy slahackove poriadne stuhnu v chladnicke, tak ti zacnu korpusy tancovat. 🙄

moja dnesna torticka, a mozem ist do prace.zajtra este jednu a zase si davama volno do konca augusta, bo v tonto teple piect 😝

@mamcas pekny napad a pekne farebne kombinacie, nebud smutna 🙂

@ajka82 vyduje sa mi torta aj ked bude ten krem mascarpone slahacka? idem ho skusit prvy krat... neviem ci nespravit teda radsej maslovy

@mia114 ten je úžasný a tolik modelování, smekám 😉