Marcipánové torty. Rady a postupy

potrebovala by som poradit, ci si uz dnes mozem upiect korpus, zajtra naplnit (plnka puding + maslo), ci to nie je skoro, na sobotnu oslavu? ako dopredu robievate? dakujem

@jitta přesně, rozmrazit dostatečně předem a nechat v cedníku, aby se ta všechna voda odstranila, i tak to zůstane takové blemcavé, ale na náplň to neva. My osobně máme nejradši maliny, jsou trochu kyselejší, což je pak v kombinaci se sladkou potahovkou celkem příjemné.

@vecernicci ahoj tušim som ti raz davala link na to ako sa vypočíta spotreba vajíčok do misy....piekla si asi tortičku pre synov !!! bol tam výpočet na objem v litroch a bol to link asi na dortomanii.....ak si si ho ulôožila ,tak by som ho poprosila lebo ako som vyššie písal synček mi všetko vymazal 😒 vopred ďakujem 😉

babulky, ake velke srdiecko mam objednat, ked vysednu chcem tortu okolo 4kg?

@lawli myslíš něco takového??http://lpualbum.ic.cz/dorty/index.php?typ=atypicka

@jakelina díky. jdu změřit. .... tak má na hloubku 8cm, na šířku 26cm, a na výšku 22cm (měřeno od středu podkovy vnější strany po hrany vnitřních stran odnožů). ... poradila bys? nebo kde bych mohla najít?

@jakelina ano presne toto ďakujeeeeeem 😵

@lucianas já právě podkovu nemám. Vyzkoušej doplnit do toho vzorečku co je o odkaz výš.
Já bych asi upekla z 8 až deseti vajec.

@lawli není zač.

@jakelina ak by som ťa ešte mohla využiť ,tak na dortomanii je ešte fotopostup na figurky macka PU a kamaratov ,tuším to davala babenka pod nicom Ariel 😕 nemáš to náhodou ? 🙂

@gumkacka1 - ja na sobotu som vždy piekla vo štvrtok a piatok plnila a poťahovala, ale tak je zima a v chladničke sa tortička do soboty nepokazí, podľa mňa môžeš aj dnes 😉 .

ahojky, holky pomoc, potřebuji vymodelovat obličej tééé Minnie???a nevíjde mi to, poradíte?

@mia1111 aj ja to tak robim, ako ty, len teraz sa mi toho akosi nakopilo, tak sa bojim, aby som to pri malej vsetko stihla 🙂

@jakelina dobře, díky. zkusím to dooplnit do odkazu. ten co je nad mým příspěvkem ju?

@mates22 dekuju. prave jsem v lidlu koupila ty mr. maliny i lesni smes . a jeste jeden dotaz ten ztuzovac udelam podle navodu ze nejdriv vysleham samotnou slehacku,pak udelam ten ztuzovac a primicham tam tu slehacku a nkonec tvaroh.delam to prvne,proto tolik dotazu.

@lifinka a v com potrebujes poradit? akosik nechapem z otazky. Ja som Minnie robila podla toho isteho postupu

@yamahafazer dakujem za radu, tak vecer idem na to 🙂
🙂

@lawli bohužel to nemám, ale pohledám. Jestli myslíš toto, tak jsem našla. http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=428&...

@jitta mrazené dávam rovno z mrazničky- nerozmrazujem, kompotové dávam odkvapkané 😉 😉 mrazené maliny sú fantastické 😵 😵

@lifinka musíš skúšať 😀 😀

@dm1 na černou hlavu minnie, se musí nalepit a vymodelovat obličej ten obrázek co jsem vložila tak ten.Blbě se to popisuje, prostě, kam se dají oči a čumák, ten podklad mi prostě nejde, stále to modeluji dokola a tím sem jaksi skončila...

😅

@anibas to dělám, ale chytá mě amok

@lifinka no veru aj ja som to dlho modelovala. skus to z 2 kusov teda nie komplet tak, ze si vyrezes jednu cast pod tie oci a potom tu pusu zvlast tak by to malo ist lepsie aj tak uz osm videla robenu minnie. treba stale len skusat a skusat

@jakelina ano toto som myslela ,veľmi pekne ďakujeeem si zlatíčko ,mne ti nejak nešlo najsť ....moc sa v tom nevyznám 😕 ešte raz pekne ďakujem 😵

@anibas dekuju,chci zkusit ty maliny a tu lesni smes si necham na druhy tyden v breznu,chci upect dort rodicum jako prekvapko

@lawli nemáš zač, bylo to pár minut. 😉

Ahojky, občas tady koukám na Vaše neskutečně krásné dortíky!
Potřebovala bych poradit, chystám se upéct a ozdobit svůj první dort, potahovku chci zkusit z těch bonbónů a nahoru chci něco z marcipánu.
Zapomněla jsem si koupit potravin.barvivo-lze něčím jiným marcipán obarvit? Případně jak se to dělá? A k dortu marcipán připevňujete čím aby to drželo-kdybych třeba chtěla kytičky jako je to na tomto odkazu:
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=11215

Děkuji za rady a odpověď.

@anibas veru aj ja som davala teraz posledne maliny este mrazene a pohoda ale aj zalezi od vyrobcu v niektorych je kopa ladu a tam sa aj vela rozmrazi. Ja som ich predtrym nechala parkrat aj rozmrazit a nebola z toho vobec ziadna stava odkapana tak som si to preto trufla dat aj zamrazene. Maliny su veru uplne super do toho 😵

@zanet2009 bez farieb ziskas pri MMF ruzovu z jojo cukrikov, modru zo smolkovych cukrikov a tiez su aj zlte a jemne zelene cukriky MMF taka zmes tak z toho by si mohla mat farebnu hmotu aj bez farbiva. Ale da sa kupit aj v drogerke klasicka praskova potravinarska farba. Hnedu este ziskas s kakaom. Kvetinky sa lepia vodou. staci trochu vody navlhcit kvetinku a prilepit