Marcipánové torty. Rady a postupy
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@dadka212 kamka ma 100g macig decor to je myslim take idealne ak sa to robi raz za cas http://www.pecenieskamkou.eu/pecieteskamkou/esh...
Baby prosim vas,ked robite to mmf ,nechate tie cukriky najskor vychladnut,alebo hned do horuceho ten cukor?
@lokalistin cukríky netreba mať úplne horúce, môžeš ich vybrať z mw hneď keď sú také spenené a hneď ich šupnúť do pr. cukru
@lamps dakujem no robila som tu cokoladovu mmf a tam to bolo horuce,ja to vzdy davam do takeho,ale mne sa ta mmf moc nedari a preto som myslela,ze to mozno robim zle. 😉 dikes
@lokalistin ja som čoko MMF ešte nerobila, ale niekde som čítala, že cukríky nemajú byť úplne horúce a majú sa vybrať, keď sú také spenené
@lamps ok, tak mozno nabuduce,ja robievam s WI,lebo na to mmf nemam nervy,ale tentokrat financie nevydali a musim miesat 😝 dakujem
@lokalistin to poznám, mne zas liezla na nervy WI, mala som ju len raz
@lokalistin ja vzdy davam cukor hned ako vyberiem z mikrovlnky
@dm1 dakujem ja tiez,len som si nebola ista
Prosím vás ktoré ste robili stonožky v tých miskách12cm kolko kopčekou výjde aby mala tak 3,5-4kg? plnka bude čokoládová +banany
babenky, prosim VAS, potrbovala by som recept na nejaky vyborny krem zo slahacky, masla a natierkoveho prirodneho masla, popripade s nutelou, tie slahacky mam 3ks, 250tky, dakujem vopred...
Ďakujem všetkým za rady k zásnubám asi urobím so srdiečkami, ďakujem pekne za inšpiráciu.
@katiatko skús pozrieť sem https://www.modrykonik.sk/forum/recepty/marcipa..., určite si tam nejaký krém nájdeš
ahoj baby...taka "technicka otazocka" ktore ste robili marlenku, z akej davky ju treba robit aby mala cca 3kg? ja som ju nikdy nevazila predtym kedze nesla mimo a bola len doma ku kavicke...kujem 🙂
@dadka212 No pri mne je možné všetko 😒 Ale už viem, čo som urobila zle, krém som tam ale dala, dokonca dcére chutil a vyjedala mi ho z misky.... Nevadí, ja som začiatočník a nabudúce aspoň už viem, ako to spraviť 🙂 😉 A skúšala som použiť 1x klieštiky a na dvoch miestach sa mi trochu natrhol mmf.... Tak zase budem nabudúce vedieť 🙂 Lebo je to veľmi jemne vidieť, som myslela že to bude viac... A asi som to aj dosť nízko robila... mohla som aj vyššie "cvakať".....
To som robila iba pre babina takú malú tortu, aby som konečne dačo poskúšala 😝
@sticker skus si pozriet na kliestiky toto video http://tortyodmamy.sme.sk/zdobenie-potahovky-kl... 🙂
@lokalistin ano, vypada to, ze ja budem sofer - nakoniec, tak ako vzdy... 😝 😀
@dm1 @ankalv1 kočky ,ak môžem skočiť do reči...ja robím podobné obrázky ako na "bežiacom páse" ...tak isto ako Danka ,aj ja si obkreslím obrázok a rozrežem...predtým som rezala ako píše dm1 každú tu farebnú časť zvlášť...a teraz som prišla na takú malú pomôcku, vyrežem si jednotlivé čsti z farebnej hmoty tak ,že čierne domaľujem...neviem či rozumiete...priložím foto ,aby ste ma pochopili....na tej tortičke som mala Minnie zo 4ks ...teda mašličku s uškami som vyrezala z ružovej hmoty a uška čiernou domaľovala...tváričku z telovej ,čierne časti domaľovala a biele dolepila...atď 🙂
@pristela áno buď sa môže variť, vraj sa nedá prevariť 😀 😀 😀 alebo sušiť v rúre. Ale chystám sa spýtaj učky, ktorá má chalanov na výtvarnej, ona mi určite bude vedieť poradiť, aká hmota by bola naj. Ja som z moduritu kedysi skúšala modelovať, ale to bolo už dááááávno