Marcipánové torty. Rady a postupy

@mimusa94 sice vobec nie su dokonale, som začiatocnicka... ale oci boli malovane tenkym stetcom

@jenn44 nemoze ist pod potah, topi to hmotu, takze pod potah maslo, maslo s nutelou a ganache

jedna Kitina,pribinák,maliny,čokokrem a čokoganache,všetky tortuchy máte pekné.

@halienka parádny Bob 🙂 že sa nedá pokaziť? 🙂 🙂 🙂 never tomu.

Pekný večer žienky - tuším som tu nebola 100 rokov 😀
Tortičky nádherné, vypekáte vo veľkom !!!
Tento týždeň som mala cukrový maratón - priedušky v ťahu - v práci blázinec - 3 torty sľúbené - a príšerné teplo v dome. Ani sa nedalo vetrať - malé čierne mušky sa vyrojili - mrchy !! 😠 😠 😠
@adrika202 rovnaké zadanie sme mali 🙂

Pridam moju vikendovku 🙂

a foto :DD

@adrika202 Ty čo máš depku z tortovania? Nemaj,nemáš mať prečo,veď torty sú pekné a my nemôžeme za blbé zadania.Ale priznám sa ,aj ja mávam keď niečo nedopadne tak ako si to predstavujem a čím sa viac človek snaží,tak to dopadne blbo a vtedy by som najradšej skončila s tortmi a MM by bo celý šťastný,keby bol v dome konečne pokoj a poriadok.

@maya30 aj mne tak vyšlo po 50 ks z dávky, ale ešte som dcére nabalila do krabice a aj doma ostalo ešte 😉

@denisak77 ani nie depku .... len si nejak neviem zvyknuť ani po 400 odpečených tortách že si pridu po tortu a žiadna reakcia ..ani obraz ani zvuk ,žiadna emocia ani negativna ani pozitivna .. to ma vie tak stale rozladiť nejako 🙂 a teda zadania katastrofalne som mala.. buduci tyžden vyzerá celkom dobre čo sa tém týka až na to teda že mam ako predlohu majkinu tortu 😎 ale tak už som ju pozvala na čoko v divnej pani ak to dovrzgam 😀 ale už teraz organizujem čas lebo mam 7 tort a štvrtok ,piatok som v robote do piatej .. tak to vidim na nočné 😀 ja už chcem iiiiiiiiiiiiisť do štiavniceeeeeeeeee 😀 u mna by asi deti nechapali keby mamu nevideli stale v kuchyni pri tortách 🙂 ale iste by sa tešili 🙂

@adrika202 Ani obraz ani zvuk,u mňa to isté.Sem tam niekto pochváli.Ke´d volajú dobre sa ti do zadku nevopchajú,že aké krásne torty pečiem a keď si sami prídu po tortu tak ani MÚ ani BÚ.Ale už si pomaly zvykám.A aj ja sa už teším do Štiavnice.

@denisak77 no ja naštastie nemám veľa takých bez obrazu bez zvuku ,ale naserie ma to aj tak 😀 😀 😀

Babyyy mate nejaky osvedceny recept na.korpus bez muky???? Prosiiiim uz mam jeden v kosi😢 dakujem za kazdu radu

@adrika202 a nechodia po tie torty chlapi? 🙂) to je takmer vzdy bez reakcie... jeden tatinko je uplne paradny, pridem s tortou, pytam sa: Moze byt? on: Nooo... Ja: Asi je vam to jedno, co? on: Nooo 😀 😀

@sasettka ja mám práve opačnú skúsenosť ,chlapi vždy pochvália ,niektorý uplne prejavia nadšenie ...to skor ženy a najme tie čo týžden vymyšlaju stale niečo menia a už asi ani sami nevedia čo by na tej torte chceli a potom pride po tortu a nič ... 😀 😀 😀 no naštastie nie je takých veľa ale aj tak ma to rozladí 😀 mám jedneho zakazníka a ten aj keby som spravila presnu kopiu toho čo chce tak si najde niečo ,ale to som už zvyknutá to už sa pri bráne doťahujeme že toto malo byt inak a tamto zase tak a iste ani chutiť nebude 😀 ale takýto čo nepovie nič mi idu na nervy .. ja prijmam aj kritiku a keby mi ju aj do ksichtu capla asi by som bola radšej ako toto 😀 😀

@jenn44 jasom tiez zaciatocnik :D koniky su krasne ;) dakujem pekne

@adrika202 hmm, no to bude urcite tym, vymyslaju vymyslaju, chcu mat torticku tip-top ....a potom od tolkeho nadsenia, ze uz je konecne hotova, nevedia ani usta otvorit 🙂 🙂 ale potom ti este nieco napisu, povedia? ci nic, ticho? mne sa zatial len pri jednej torte stalo, ze ziadna reakcia....

@sasettka no ono je ich viacero skupín 😀 su taký ktorí prejavia nadšenie pri preberaní a potom sa ozvu ,pripadne daju koment a vyjadria spokojnosť, potom takí ktorý pri preberaní prejavia nadšenie ale ozvu sa až ked chcu dalšiu tortu 😀 alebo takýto bez obrazu bez zvuku ..ako v cukrárni 😀 ani tam nejde vyjadriť spokojnosť ,kupi a dovidenia 😀

@anibas krásné a ten svatební je úžasný 😉

@lucka_o neporadím, takový jsem nepekla. 😝

@adrika202 taky to znám, zrovna tento víkend si pro dort přijel pán a ten řekl jenom dobrý den a naschle. Jinak vůbec nic a ještě mi přišlo, že byl v šoku z ceny, přitom jsem jeho manželce psala cenu předem a měli už ode mě asi tři dorty. Normálně mi to taky pokazí náladu. 😝 😝

@lucula73 ono je to ručným šlahačom krajšie jemnejšie cesto ako v robote ako to mám správne robiť?

@veronkaj preto som sa opýtala,lebo ja mám presne ten istý problém a neviem prečo.........vyžobrala som robot,kúpila si tu Etu gratus a ani raz som nemala z toho robota lepšie cesto ako z ručného a krém sa mi tri krát zrazil ,tak to už viac krát neskušam..............jediné,čo sa mi podari vždy,je kysnuté cesto........som tu ale čítala,že či to neni prešľahanými vajciami v tom robote,neviem.......najradšej by som ho dala preč 😝

@anibas tie musky mam aj ja na porazenie, normalne som vyluxovala celý byt aj okna umyla a su tu zas... 😒 , take drobne co chodia na ovocie, hrozno... ale doma mam vsetko v chladnicke...

@lucula73 no presne... aj ja ho mam... ale tiež sa mi nie vzdy korpus zadari... tak to ma ide slak porazit, že taky robot a korpusy som mala krajsie slahacom rucným... 😀 😀 😀
ja robim tak, že slaham bielko s cukrom, potom prelozim bielok do inej misy a slaham zltka s mensou castou cukru, pridam vodu, olej. Potom uz do zltok dam striedavo sneh a muku s PDP (kakao- podla korpusu) a miesam uz len varechou zlahka... a teda nie vzdy mi vyjde pekny rovny...

@adrika202 jo, ludia su proste rozni, treba sa nad to vediet povzniest ... 🙂

@luciahromadkova @anibas na tie mušky som si ja kupila v drogerke lapač vinnych mušiek a idu pekne do toho 🙂 a mam pokoj

@luciahromadkova hm,tak musíme rozmýšľať,kde robíme chybu 😀 😝
akože ma ide šľak trafiť,lebo na linke mi to zavadzia ,ťažké je to jak šľak a úžitok žiaden 😠