Marcipánové torty. Rady a postupy

@ikula2 naaadhernaaaa 😵 tie vezicky su z kornutkov, dobre vidim? 😕 😎 super!

@ikula2 nádherná a práveže sa mi páči, že nie je velmi vyčačkaná 😉

@ajuliaa ja to chapem, ze cena zodpoveda kvalite, to som nepovedala ako urazku na teba, to v ziadnom pripade, ak to tak vyznelo, tak prepac.
Ja iba nahlas rozmyslam, ze je to dost penazi, ale snad to nejako dam dokopy, aspon jeden den 🙂

baby nafrisko recept na krehucky orechovy korpus z 10 vajec?? katulkaaaaaa idem robit ten kremok co si mi poradila, ale rodinka si zmyslela, ze keby bol orechovy korpus... nejaka rada? musim zacat piect... baby ja vam budem taka zaviazana, za vsetky vase skusenosti a rady 🙂

@mizulienka Vsechno je v poradku, neurazila jsem se, naopak moc dekuji vsem za zajem! Opravdu me moc tesi ze se moje kyticky libi.
Jen se snazim vysvelit proc mam takove ceny, asi ze mam malo informaci na webu.
Ale stejne dekuji, i ten zajem velmi dulezity, cukrove kyticky je moje velka zaliba a take jeste potrebuji se hodne ucit 🙂

@ajuliaa tvoje práce je nááááádherná, to se ani nechce věřit, že to nejsou živé květy! 🙂

baby musim sa pochvalit moja druha,ale uz vyzera lepsie🙂pre synceka k 1 narodeninkam potahovala som varnou,ale mne sa zdalo ze to chuti tak cestovo.tak neviem.plnka salkova a este cokoladovo tvarohova s bananmi

@ikula2 je nadherna!!!
baby poradte co s tym zmrznutim kremom?sa bojim aby som to nedokaslala...ale sak ked rozmrzne ochutnam a snad bude ok,ked preslaham,ak mi bude smrdiet spravim radsej novy a je 😀

a este otazka, vojde mi desat vajcovy korpus do 26 cm formy? ci to budem nahanat po rure?? 🙂

@kiya 10 je moc podla mna do 26-tky

@kiya nemam overeny korpus orechovy robila som dva krat a nepacil sa mi...

@katulkaaaaaa si pisala minule, ten receptik, do 26 ze z 10 vajec.. mesti sa mi? ci nejake to vajco uberiem a preratam suroviny?

@katulkaaaaaa kati ja som mala raz zmrazeny neviem ako dlho, normalne som ho vytiahla von, ked bol makky rozslahala a uplne ok

@kiya 10 urcite nie do 26...j arobim teraz z 10 do 30...do 26 max 8

@katulkaaaaaa ja tiez pouzivam zvyskym zmrazenych kremov a nikdy sa nic nepokazilo, hlavne ked to dobre preslahas s novym. uz som to skusila aj so slahackovym, nielen maslovym a tiez to bolo dobre.

@dm1 dakujem velmi pekne za radu Danka, objednavam ten plat a nejako tu ciaru prekryjem, som vedela, ze ty urcite budes vediet poradit, este raz vdaka 😉

@mizulienka vdaka idem na to.. dedko isiel s malou na spacirku mam chvilku cas, tak nech ho nepremarnim... este raz vam baby dakujem... 🙂

@dm1 ahoj moja,prosím ťa,už druhý raz sa mi zrazil ten falošný par.krém,čo mám od teba recept.....neviem kde robím chybu.....chcem sa spýtať,to maslo sa dáva k tej čokoládove hmote alebo mám pridávať tú hmotu do vyšľahaného masla?mocˇdakujem.....akože som to nahriala v mikrtovlnke a prešľahala,je to lepšie,ale neviem prečo sa mi to stalo.....

@kiya ja som včera piekla orechový zo 6 vajec do 26 formy....a je krásny...recept bol tu v temičke,ak chceš,napíšem ti..ale už asi pečieš 😉

@ikula2 Ved je krasna! Aj moja mala ma rada Angelinu-balerinu 🙂
Babule, tuto stranku poznate? Su tam linky na postupy na kvety, masle a tak...
http://matulina.webgarden.cz/postupy-rady-a-navody

@lucula73 este mam len rozbite vajicka 🙂

@kiya 6 vajec,350gr pr.cukru.....vyšľahať,pridať 10 lyžíc studenej vody,2 Pl oleja,150 gr.mletých orechov a nakoniec 250 gr.polohr. muky a sneh z bielkov......robila som ho už tri razy a vždy bol ľahučký a vysoký...ak chceš skús.... 😉

@kiya oprava...žltka s cukrom....vyšľahať...a sneh zvlášť.....,som to nejasne napísala...a ešte prášok do pečiva k múke

@fatima30 mohla by si mi napísať recept na tú čokoládovo tvarohovú plnku ? dík 😉

@lucula73 musi sa vyslahat maslo a do toho sa pridava ta hmota. nechapem v com je problem ja bezne pridavam tu hmotu este z chladnicky takze nemaju ani rovnaku teplotu a nikdy nebol problem 😕

Přidávám se k @simasa a nabízím k nahlédnutí taky šikovné stránky pro inspiraci i s postupy:
http://www.kosternovi.eu/dorty/homepage.asp

@kiya ja si myslim ze aj zo 7 vajec toho bude az az...
Tu je recept /ten korpus je dost krehky - rezem ho na 3 casti nitou):
7 vajec, 30 dkg kr. cukru, 25 dkg muky (davam pol hladkej, pol polohrubej), 15 dkg orechov, 1 prdopec, 12 PL čiernej kavy
vyslahame do peny zltka s cukrom a po lyziciach pridavame vopred uvarenu kavu aj so zrnkami (davam ju este horucu), cim viac zrniek tym lepsie, pridame muku s orechami a praskom do peciva a nakoniec vyslahany sneh s bielkov

jeej skoro to iste ako
@lucula73 😀 😀

@dm1 ďakujem za vysvetlenie.......ešte ma napadlo...a som dala jedno maslo a jeden tuk Zlatá Haná...či to nemohlo byť tým?ale urobila som nový krém ešte raz,teda sa to chladí zatiaľ,lebo to pečiem pre jednu našu doktorku,tak nech sa jej ten zrazený neroztečie...budeme mať aj my cez víkend čo mlsať,dačo zbucham pre nás....
🙂

@simasa 😀 ,opíšem si aj ten tvoj 🙂

@dadka212 ano kornutky, je to sikovnejsie ako doma robit z oblatok @simasa dakujem aj vsetkym za paci sa mi