Marcipánové torty. Rady a postupy

Dievčence potrebujem poradiť , chcem robiť krém mascarpone , ešte som ho nerobila a neviem ako na to , ak by ste boli také dobré a napísali mi aj množstvo surovín aj postup , ďakujem

@elamaslakova a aký krém z mascarpone? myslíš ten s bielou čokoládou?

@jakelina dik tak zajtra este dokupim dufam,ze bude chutit chcem k tomu dat domace malinky akurat sa chystame ist nazbierat.

@maya30 ja praveze do tort okrem malinoveho davam len ribezlovy lekvar. Robievam hlavne cokoladove torty a ta kyslost je tam super kontrast. A vela vyuzijem ked robim linecke trene alebo cokoladove zlepovane kolieska.

@lamps ešte som nerobila žiaden ale mám kúpenú aj bielu čokoládu tak môžem skúsiť aj ten , bude sa hodiť ku korpusu red welvwt ?

@elamaslakova red velvet som zas nerobila ja 😀 😀 😀 a recpet je jednoduchý 2 biele čokolády uvariť s dvomi šľahačkami, dať do chladničky a po riadnom vychladení vyšľahať s 2 stužovačmi šľahačky. Potom primiešať 2 mascarpone

@maya30 náhodou dávám do každého dortu pod krém, je to super v kombinaci se sladkým krémem 😉
proto toho taky zavářím tolik 🙂

@maya30 já moc rybíz nezavařuju, on jak ho pak vyndáš, tak je takový rozbředlý a jsou tam cítit jenom semínka. Ale dávám do mrazáku a na koláč. Ze zbytku vždy dělám sirup. Už mám letos třicet sklenic a hodně marmelády. Je výborná na linecké a i do dortů.

@lamps ahoj Andrejka prosim Ta z kolkych slahaciek robis parizsku do 20 na 2x plnenu?

@maya30 Tak ja na torty používam ríbezľový domáci lekvárik, ked mám a teraz som si ho narobila 30 fliaš 0,7 dcl , tak môžem piecť

@jakelina ja si šťavu z ríbezlí vždy precedím a potom nemám žiadne semienka v lekvári 🙂

@nika1985 do 22 cm formy robím z 3 šľahačiek, tak do 20 cm formy by mohla stačiť aj z 2?

taaak krtko je na svete 🙂 dakujem @pristela za inšoiráciu,dufam som ho velmi nedomrvila 🙂

Sladke zienky nemate nejake inspirácie na tortu svadobnú nieco ... jing jang..

@adrika202 jeeeee, ten je zlaty.. mna caka tento na buduci tyzden.. dufam, ze sa mi podari ako tebe.. 🙂))

@jenie123 dakujeeeem 🙂 určite sa ti podarí,to sa tak dobre robilo,take milé detské a ja krtka milujem od detstva 🙂

dalšie tohtotýždnove,ešte ma čaká jedna 🙂 minecraft je bezlepková...a s jedlou foto nemožem zverejnit fotku 🙂

@vecernicci sikulko .... jaky mas recept na nerunkovou marmeládu. U nas mají za 45kc tak udelam. Docela jsem se pobavila, v tescu mají za 5ves6,- vedle v zelenice za 70,- a na druhem konci vesnice za 45,- 😀

@adrika202 dakujem.. prosim ta, kolko mal kg? A korpus si robila na plechu a vyrezavala?

@jenie123 netuším kolko ma kil,ja torty nevažim,nemám váhu 🙂 ale odhadujem ze nejake 4 kila ma iste..je v nom pribinak takže nie je ťažky...ano na plechu a vyrezavala + dotvarovala punčovinou 🙂

@adrika202 super, myslela som si.. 🙂))) dakujem moc, si zlata 🙂)

@mia1111 @lussy23 @lokalistin @vlada111 @mamina1978 baby dakujem, kazde jedno pismenko potesilo aj s pacitkami... som tu s prisernym pripojenim na web, tak citam len co mi natiahne zo stranky polovicne 😀 ...dnesna ryxlovka pre navstevu na chate - toto je moj rekord casovy, aj ked tak aj vyzera :D ale spapala sa a xutila a to je hlavneee 😉

@pipka jej,ďakujem za fotočky maji,tú bielu s mašľou som mala ,ale ostatné nie.............ono skoro všetky tie torty sú zelené,tak asi iné ani nevymyslím......................uvidíme 🙂 🙂 🙂 ,mám ešte týždeň na uvažovanie.

@lamps počuj moja,to ako robíš krem od oka???ak máš dané že čo tam teda ide? 😕 😀 .len tak sa pýtam,lebo od oka ja neviem teda,ja len násobky základu viem urobiť 😉 a ďakujem za odpove´d 😉

@lucula73 no to ja som taký zvláštny prípad 😀 😀 😀 😀 krém presne podľa receptu urobím dva-trikrát a potom už ho robím tak, že nepozerám presne do receptu. Len si pamätám, čo tam išlo a pomery neriešim lebo už viem, akú má mať konzistenciu. Minule sa ma kamoška pýtala ako robím pribináka a ja som mala problém si spomenúť presne na pomery surovín lebo už ho robím len tak, že viem že tam ide tvaroh, Olé, smotana ....

@mysiatkoo - mňaaaaaaaaaaaaam, tá vyzerá neskutočne mňamkovo, neostal Ti kúsok pre mňa? By som si aj prišla 🙂 . Krásna tortička, super to vyzerá 😉 😵 😵 😵

@lamps no to máš pravdu,ja pribináka tiež robím niekedy od oka...........akože dám viac alebo menej tvarohu,šľahačky a tak..... 🙂 🙂 .ale to jje asi jediný krém,ktorý dokážem pomeniť 😀

@lucula73 vieš ja mám hlavu deravú a preto musím improvizovať 😀 😀 😀 😀

@mia1111 posledny kusocek je este v xladnicke, ale sme momentalne na Domasi - tak neviem, ci to nemas trosku odruky 😝

@lamps tiez tak dako robim kremy...len si potom za ten svet neviem spomenut pomery a presne zlozenie, ked pri konzumacii zaznamena uspex a xcem ho zopakovat 😀 😀 😀