Marcipánové torty. Rady a postupy
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@lusil2005 dívala jsem se na tu formičku na ty orchidejky. To se tím i vykrojí a zároveň nažilkuje?? Promiň ptám se blbě, ale já to vůbec neznám. Nebo to musím vykrojit až nažilkované, když to vyndám z té formičky?? To asi udělá i ten tlustější střed, kam se dá pak drátek, že jo?? Já jsem dělala orchidej jenom pomocí Floral sady a to šlo pěkně blbě. ☹
@jakelina - ten extruder? A robí sa s ním ľahko? Lebo raz som skúšala vytlačiť hmotu cez dávkovač od detského sirupu a teda mala som čo robiť, aby som ju cez tú minidierku vytlačila 😅 😀 . Tak som zvažovala ten extruder, no sviatok mám najbližšie až na deň matiek, tak dovtedy si musím vymyslieť nejakú zámienku, prečo ho nutne potrebujem 😀 😀 😀
ahojte baby, prosim vas o radu, idem robit mascarpone krem, ale iba pre nas, ale vsimla som si, ze dnes konci zaruka, slahacka z lidla, myslite, ze bude este dobra?
@jakelina ano, vykrojim to a zaroven sa to ozilkuje. potom zozadu prilepim kuskom hmoty drotik, vyberiem z toho zilkovaca a stensim okraje. ide to sup sup. a ten stred sa robi uplne super. je tam aj formovac v ktorom nechas ten stred schnut.
@mia1111 ja som si vyvalkala dlhy pas hmoty a radielkom som krajala tenucke pasiky. 🙂
@mizulienka ochutnaj. pri slahacke zistis hned ze je pokazena.
Hledala jsem něco na netu a našla zdobení glazurou.
http://www.cakesbyroxanne.com/2010/07/defying-g...
@mizulienka ja si myslím že bude dobrá.........oni majú rezervu.... 😉
chutnala som a chuti normalne, tak snad sa nam nic nestane 🙂
@mizulienka - aj ja si myslím, že bude OK. Friško ho zjete a hotovo 😉
@mizulienka to bych neřešila, když není kyselá, tak bude v poho 😉
tak můj další výtvor, na @jakelina se nechytám, ale líbilo se jim
už mám hotový i dvě hasičský historický přilby, ale zapomněla jsem je vyfotit,manža hasič tělem i duší byl spokojený, tak snad se jim budou líbit 🙂
@vecernicci vždyť je krásné. 😉
@jakelina děkuji,ale nedělala jsem ho na té podlože, s ní vypadá líp, ale já mám dneska čtyři dorty, tak se mi s tím nechtělo crcat 🙂 😝
@vecernicci já mít čtyři dorty, tak nemá ani kola 😀 😀 😀
@jakelina 😀 😀 😀
Holky já to nemůžu na nikde najít, neviděla jste to některá v nějakém shopu???
http://www.pecenieskamkou.eu/pecieteskamkou/esh...
lusil ma predbehla 🙂
@lusil2005 mne sa tá orchidejková páči veľmi... vydarila sa ohromne a aj ostatné.. 😉
baby, mám na vás otázku, čo sa týka korpusu.. vždy sa mi stane to isté... cesto v rúre krásne nabehne, niekedy riadne nad okraj plechu ale potom sa začne do seba vcucávať až splasne, hoci nič nerobím, ani teplotu nemením, ani neotváram rúru... včera som tak piekla z 9 vajec piškótu asi 25 na 175°C a najprv bola krásna asi po 15 min a potom splasla.... ale chuťovo je výborná, aj kyprá... kde robím chybu???? ak nesplasne v rúre, tak po vytiahnutí postupne padne... ☹
kočky ked by som chela nejakú takú tortu napr.okruhlu aby mala 2kg...akej velkosti by mala byť?myslím v akej forme pečiete takú cca2kg?
ahojte baby, prosim vas, cim lepite figurky na tortu z boku? potah smatflex a figurky budu z vyrobeneho domaceho marcipanu(mandle, cukor, bielok) bude na to stacit voda? 😕 dakujem za odpoved
tak tu je ten moj Mater uz na torte... 🙂
@lusil2005 - krásne sa Ti podarili všetky 😵 . Aj tá čierno-biela je pekná, ja by som tam možno nedávala tú stuhu čiernu, ale nechala len tú trblietavú, ale ja mám málo toriet za sebou, tak mám najmenej do toho čo kecať 😅 😀 . A tie tvoje orchidey - sú ako živéééééé, neskutočne vydarené 😵 😵 😵.
Chcem sa Ťa opýtať, čím si robila tie tenučké linky na aute? Máš extrúder, či niečim iným? Lebo ja neviem tak natenko a rovnomerne vyšúľkať hmotu, tak som uvažovala, že si kúpim extruder, len či ho využijem... 😅