Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@pipka a na co si tam tie gulky davala ???????? ci si pipi?? ja ju robila tiez uz davno a ziadne gulicky som tam nedavala , ani na tej podla ktorej som sla neboli 😀
A holky pridavam aj ja sikovno a padim do postele 😉 zajtra mam chlapov fuc takze bude domaci wellnes a v klude mozem popozerat vase tortuse 😵
Ja som si tentoraz sama na seba ušila búdu 🙄 🙄 😝
Objednávka bola 3 poschodová torta na PSP. Objednávatelia už odo mňa tortu mali a chceli náplň rovnakú. Lenže v jednej vrstve nemali ovocie tak torta bola trochu nižšia. Navrhla som im, že im spravím o jednu vrstvu viac (teda 3) aby to lepšie vyzeralo. Ach jaj 😲 😲 Spodné poschodie malo 30cm a na výšku 15cm 😨 zvyšné mali rovnakú výšku. Tak som to teda obmaslovala, lenže ten spodok mal asi 8 kg a klesol o 1cm. (Plniť a zdobiť som musela v jeden deň, nedalo sa skôr.) Maslo popukalo a z torty začalo vytekať 😲 😲 😲 za 3 roky sa mi toto ešte nestalo. Hneď panika, stres 🤐 o deviatej večer píšem zadávateľom, či z toho môžem urobiť 2 torty, lebo som nemala odvahu dať na to ešte tie ďalšie 2. Dokončila som teda menšie 2 poschodia samostatne a o 2:30 ráno som ešte dávala na ten spodok vrstvu masla a potom ráno zdobila. No i tak mi ešte ráno z jedného miesta vytekalo. Dokonca som tú spodnú opachu ani nevedela potiahnuť v jednom kuse, tak som musela boky zvlášť a vrch tiež. A ešte aj tá poschodová trochu klesla 😝
Absolútne nie som s tými tortami spokojná, ale hádam chutiť im budú 😅
O dva týždne ma čakajú 2 torty na ktoré sa celkom teším, tak to hádam dopadne dobre.
uf ženy ..pridávam svoje,takto to dopadne ked nemam pri sebe diár a iba kývnem na tortu 😀 ešte dva také týždne ma čakaju 😝 a prvykrát v živote som robila tortu pre psov 🙂 normalne pribinak a svetlý korpus 🙂 🙂 🙂
@dzejnus je to jedla oplatka 😉
@pipka vyberas si spatne predlohy 😀 😀 😀 😀 😀 a, ze ta milujem a cmukam , dnes este vaaaaac nez inokedy , si uuuuzasnaaaa 😵 😵 😵 😵
@adrika202 tie slnecnice su naaaadherneeee , no a tu flasu si dala neskutocneeee 😀
@muffinka8 ejha , chudatko, presne viem ako si sa citila 😖 😖 ale tortusky nakoniec vypadaju bezchybne a aj mne sa paci to dvojite potiahnutie tej spodnej, take netradicne na tento sviatok. a to tecenie , poznaaam , mne to robi ak mam blizko kraju ovocie, alebo mam dzem pri ovoci, ze korpus nemoze vsiaknut stavu cez dzem
Prvýkrat PSP.
AJ ked neprispievam postrehla som, že @pristela pisala o tom, ze do mramoraku dava menej oleja a veru aj kakove cesto je ine. Vdaka. Mam pocit, ze lepsie ako cokoladove.
https://www.modrykonik.sk/forum/volne-diskusie/marcipanove-torty-rady-a-postupy/
@muffinka8 aj ked som v porovnani s tebou amaterka, ja ked je vela ovocia, ci hruba nevelmi tuha plnka davam pod potah cokoladu. Istota, ze nic nevytecie, nic sa nebude topit a torta je stabilnejsia, pevnejsia. Torty su nadherne.
@abriela 3 roky robím všetko rovnako. Len teraz som pridala jednu vrstvu cesta a aj plnky a bolo to veľmi ťažké a tie spodné vrstvy to proste nezvládli. A nakoniec po druhom obmaslovaní si to aj tak našlo cestu von úplne zospodu, aj keď nič neprasklo. Ale len pri tej 30cm torte sa to stalo, ostatné boli v pohode.
zienky aj par mojich 😉 ta s kucharskou ciapkou je taka z nudze cnost - flasa mala byt cela vnutri, ale trvali na tejto znacke vodky a jednoducho 2 poschodka nestacila....to hrdlo tam trcalo uplne o nicom, tak som aspon toho potkana dorobila 😒 konecne som sa dockala mojej prvej Masi, uz davno som chcela skopcit napad s jazierkom od Zanetky 😉 A ta s modrym autickom bola cela nadiktovana co ma ako byt, takze tam som sa len snazila vyhoviet....pekny vikend dievcata 😵
Dievcata urcite sa to tu uz preberalo, ale prosim o radu. Idem robit tortu bez marcipanu a mam tam dat oblatku na vrch. Mozem dat pod nu na tenko krem (tvaroh, smotana, ole) alebo radsej maslo+cukor? Ak maslo cukor, tak v akom pomere na gramy si to zarobit? Bojim sa aby sa nerozmocila. Dakujem
@grasie @lamps tie postavicky!!! Ja z vas umrem, naaaadherneee. 🙂 🙂 🙂
@hrablica ta druha torta je aka? V tom reze to vyzera mnamoooozne 😉