Marcipánové torty. Rady a postupy

nevíte, kde najít postup na tu minnie???

@vixi nevím, jestli už máš recept na karamelový krém, ale nejjednušší je karamelové Salko Tatra vyšlehat s máslem 250-300 g. Případně se dá obyčejné salko 2 hodiny den předem v plechovce vařit a pak ten samý postup... Já jsem dělala karamelový i pudinkový z pudinku Extra Karamel od Dr. Oetkera (1/4 l mléka, celý puding, trochu cukru) uvařit, nechat vychladnout, našlehat a všlehat máslo a nebylo to od toho salkového rozeznat, jen nebyl tolik sladký.

@mia114 perfektný je 🙂

@lifinka
http://www.tortyodmamy.sk/myska-minie
http://kuharka.ru/talk/kladovka/kulina/4736.htm... tuto hľadaj dole

@jakelina Tak to je super, to potěší... Já taky v neděli dostala info, že Kitty se moc líbila a moc chutnala, tak mamce v práci aspoň neudělám ostudu, protože to bylo pro jednu paní k ní do práce... Tak jsem ráda... No a naši mi řekli, že jsem se minula povoláním (na základě toho sněhuláčkového dortu), že až se přestěhuju do domečku, tak mám přestat dělat účetnictví a mám si tam otevřít cukrárnu a péct dorty...

@mizulienka ja mám cymbid orhid M a tá je len maličká, ale už som si zvykla, tú orchideu v kvetináči som robila bez postupu, nadrotikovala som si orchidejky, floristickou páskou pripevnila k hrubému drotiku a podoprela špajdlou obalenou flor. páskou, listy som napichla po celej dlžke hrubým drotikom /18/ robila som ich podľa živej orchidey, zem som urobila z nastrúhanej čokohmoty, keby niečo, pýtaj sa 😉

@anibas děkuji 😉

@mariann2 dakujem a ako sa to vlastne robi? 😉 ked to vykrojis formickou, tak ten lupen po bokoch aj ztensujes?

@danciacik - musite si urobiť drôtené očko s priemerom asi 7mm. Tretinu cukru zalejete vodou, asi 1cm nad ten cukor a dáte variť. Keď sa to začne variť, namočíte očko a fúknete. Rozvar je hotový, keď s očka vyjdu bublinky. Hneď horúci rozvar sa vleje do snehu. Tak to robíme my =) Je ale ešte jeden spôsob, že sneh vyšľaháte nad parou.

kočky nerobili ste niektorá náhodu (alebo nemáte uloženú inšpiráciu) na hlavu koňa, ale nie 3D, ale takého na torte len vyrezávaného 😝 ja som nič nenašla na nete 😖

@eliska22 ahoj, ja som robila tortu s hlavou kona na torte vyrezavaneho, takehoto

@eliska22 na TOMe, ked si vyhladas Dasa Capkova ta ma krasne vyrezavane hlavy a tusim aj lenkafab.

@mizulienka
@mia114 ďakujem Vám kočky 🙂

@mia114 podľa čoho si to vyrezávala? si si vytlačila nejaký obrázok z netu? či?

@eliska22 no mne poslala babafotku torty vlastne takej istej ako som nakoniec spravila a ja som si zvecsila ten obrazok torty a obkreslila na papier tu hlavu konika a vystrihla casti a potom uz len obkreslila na hmotu a vyrezala 😉

@mia114 to je krásna tortička @alenv nádherná torta @lusil2005 krásna tortička @mia114 zlatučký je @mailli - krásna tortička @misa1982 waw nádherné a že prvotiny 😲 @jakelina nádhera

holky prosim vas, v niektorom albume na flickry bola torticka a hore mala dve postavicky , dve dievcatka take vo vintage satockach starodavnych , neviem ci tam nebola aj studna-nemate to niektora ulozene? ani za svet to nemozem najst 😠

@mizulienka dám hmotu do formičky po okrajoch prejdem prstom a oddelím zostávajúcu hmotu, trochu popritláčam, aby bolo žilkovanie výrazné a popritom nahrniem tú hmotu trochu dostredu, aby som tam mohla strčiť drotik, vylupnem z formičky a stenším okraje, tak to robím ja, ale zaujímalo by ma, ako to robí @lusil2005 🙂

@mizulienka jj uz som v praci 😝 . ja robim v kancli tak sa da aj prihlasit cez prestavku. Zatial sa len otukavam snad sa to rychlo

@marci2305 ale bude,len nebude taka syta.... ja aj tak vacsinou tort ak chcem sytejsiu farbu malujem po povrchu

@mariann2 da sa to robit aj bez drotikov? ach jaaj ja som si bola ista, ze tentokrat sa drotikom vyhnem a teraz toto 😕

@mizulienka ano to je z toho. v podstate som to robila podla tohto: http://www.tortyodmamy.sk/content/orchidea-pomo...

@lusil2005 aj ty si robila kazdy lupen na drotiku?

@eliska22 já mám v albu,co jsem dělala dcerce. http://www.facebook.com/photo.php?fbid=24005898...

@mariann2 ja to robim tak ze vyvalkam hmotu, vykrojim tou formickou, zozadu prilozim drotik, a prilepim cez neho este kusok hmoty, popritlacam - pritom sa mi otlaci dobre aj zilkovanie, no a potom vyberiem a ztensim okraje.

@mizulienka na tom drátku to mnohem víc drží a líp se to váže do vazeb i to líp dáš na ten dort. Neboj se toho. 😉

@mizulienka skusala som aj bez toho ze kazdy lupen, ale to nie s tou HH formickou. a nepacilo sa mi to az tak. ja mam radsej drotiky, lebo ked to nemam na drotikoch, nikdy mi to lepene dobre nedrzi. tu je bez http://www.tortyodmamy.sk/content/orchidea-pomo...

@jakelina ach jaaj, no co uz, ked som si ju kupila, tak musim vyskusat tie drotiky 😕 😕 😕