Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
Maminky, prosím o radu. Dnes jsem dělala svůj první potahovaný dortík s mléčným marcipánem. Byl hodně lepivý, tak jsem přidávala mouč. cukr a bylo to lepší. Ale vyskytlo se mi několik problémů.
1) Jak to udělat, aby korpus byl rovný, vypoulil se mi.
2) Při potahování se mi svou vahou marcipán asi ztenčil a udělaly se mi na něm takové jakoby bubliny, je to slabou vrstvou potahové hmoty nebo nevhodným krémem pod ním? Měla jsem bohužel kupovaný DrOetker do kterého jsem zašlehala máslo, na krém totiž bohüžel nemám recept.
3) A jak hmotu uhladit do rovna a hladka, prostě mi to nešlo. ☹
Díky za jakoukoliv radu. Dortík je naštěstí pro domácí použití, takže ho zdlábneme tak i tak. Ale příště bych chtěla aby byl lepší. 🙂
@miciatko , @pristela nechaaapem, teda ja nie som neviem ako skusena, ale nie je to moja prva torta...toto sa mi este nikdy nestalo. vobec som nestihla tu tortu vyzehlit, lebo bol mmf okamzite cely vlhky. az som bodky vody videla! no nic, budem trpnut, aby mi dozajtra vydrzala. Dufam, ze sa to v chladnicke zastavi...
Inac, dievcata, som dnes volala do jedneho atelieru cukrarskeho, kde robia nase torticky (http://www.fatimas-atelier-gourmet.de/) a pytala sa na cenu takej torty: 5 euro na osobu plus cena za dekoraciu a to: 35 euro na jednu figurku a k tomu extra este za vsetky ostatne vymodelovane veci. To by moja torta dnesna vysla na okolo 120 eur! a ja ju davam za 36 Eur....
@mrka2 no já taky neměla.. pořád nějaké dětské.. a nebo narozeninové.. a tohle mi na svátek přijde fajn.. akorát mě štve, že na těch fotkách to vypadá tak o 50% hůř nechápu.. no nejsem fotograf 😀 😀 😀 akorát na téhle pidi se tak člověk nevyřádí.. určitě zkus ve skutečnosti to vypadá moc hezky
@simasa krásna
@jitta jej veľmi peknučká tortička
@lawli nádherné tortičky, najviac sa mi pái s Hviezdičkami. Synčekovi všetko najlepšie a veľa zdravíčka.
@miciatko prekrásna. iste sa bude páčiť.