Marcipánové torty. Rady a postupy

@muffinka8 Oki, ďakujem. Urobím to teda tak. Máš pravdu, že radšej neriskovať 😉

@pristela ked robis tu visnvu so slahackou, je dost tuha, ked tam das iba smetafix, nevytlaci ju von ten korpus, c davas na tu slahacku?
boze pisem jak tatar ale katka matu taha za nohu 😕

@dada2007 ahoj pls.môžeš mi napísať ako robíš ten rafaelo krém? ďakujemm 😵

@cat
Rafaelo creme:
Jedno maslo ( 250 g) vymiesat s 1 Milchmädchen (SALKO)- nevarene!!! , pridat husty vychladeny vanilkovy puding( 2 zlate klasy v 500 ml mlieka) a 5 polievkovych lyzic struhaneho kokosu.

@muffinka8 je nááádhernááá 🙂

@ankiki ahoj, tú žirafku skús pohľadať tu, niekde tam je ale neviem na ktorej stránke... http://kuharka.ru/talk/deco/mk/4736.html?p=23 a ja by som tiež vystužila, odkedy som si myslela že také malé netreba a celá torta sa mi prepadla, tak neriskujem 😉

@dada2007 ďakujem ti 😎 vyskúšam 🙂

@mizulienka 😀 nieje tuha , je to len slahacka, ta tuha nikdy nebude , ale ja s nou robila uz aj 3D torty , aj krivé a aj 3 poschodove s tym ze bola v spodnom poschodí, ale je božskáááá na chuť 😀
@dada2007 no nezabijem ťa ?!!!! klasika pribinacik plnka a do nej len rozmiesat gastanove pyre - toď celáááá veda 😝 pyre das kolko sama chces podla chuti a mnozstva plnky 😉

@muffinka8 prosim te, jak silny marcipan vyvalis na lilii a davas dratek? Pokud ano kolik ho das do hmoty? Dekuji

@ankiki na strane č.10 tuším to je 😉

@evala777 Fantastická stránka, ďakujem a ufff, mám to tak načasované, že, ak by sa mi niečo také prihodilo, už by som ani nestihla urobiť novú tortu, tak naozaj nebudem riskovať! 😉

@sisix snažila som sa čo najtenšie, ale keďže sú to veľké lupene, tak sa nedalo úplne na nejak priesvitno. Drôtik som dávala asi tak do polovice lupeňa.

ahojte cukrárky :D
mám začiatočnícku otázku: idem piecť 2 poschodovú tortu, 26cm a 19cm, korpusy mi vychádzajú spolu z 10vajíčok...môžem cesto urobiť naraz z 10 a podeliť ho do foriem? či treba na každú formu zvlášť cesto?
Ďakujem 🙂

@natyi25 keď máš takú veľkú misu, sprav rovno dvojdávku cesta, teda naraz a podeľ do foriem.

@muffinka8 ďakujem :D

@dada2007 prosim ako robis tu plnku slahackovu nutelovu? za odpoved dakujem

@mizulienka ja mam velmi rada slahany nad parou vanilkovu verziu aj tam supnem vanilkovy struk a tiez salkac. A velmi casto robim falosny parizak ale ten moj bez cery, vajca co som ti uz pisala ale v poslednej dobe tam davam ovela menej masla iba polovicu je lahsi. Milujem aj cisto tvarohovy so slahackou

@dm1 tvarohovy so slahackou to znie dobre ako ho robis? dakujem.

@dm1 dani prosim ta, ked robis krajku, tak staci ti 3 hodky kym to uschne? 😕 ja mam zatial len tu malu formu od cinana, ale rozmyslam ze by jezisko este csi dobalil, ked chcel byt vcera taky stedry 😅 teta v cukrarskych potrebach mi dala sugarveil prasok, ze uz je 2tt po zaruke, ale ze na skusanie v pohode, kedze ona to uz predat nemoze... tak som skusala dnes a este sa nejak celkom nepusta, sem tam je kusok este prilepeny

@ajka82 ono to je velmi individualne zalezi od teploty, vlhkosti v byte. mne raz uschla za hodinu a inokedy za 24hodin nebola sucha.... vtedy si pomaham trubou ale velmi opatrne

@muffinka8 dekuji, az budou deti zdrave a budu mit klid, vyzkousim

@dm1 Dani dakujem, vies, ze aj mne teraz zachutili tie maslove?
ja som tych slahackovych uz tak prejedena 😕
ty robis ten zo 6 vajec a davas iba 40g cukru na vajicko ze? takze davas iba polovicu z tych 450g masla c mas v recepte?
lebo ja som raz robila ten slahany nad parou dala som menej masla a vobec mi nestuhol sa uplne roztiekol 😕

@luciahromadkova velmi jednoducho vyslaham slahacky 2 s cca.4 lyzicami praskoveho cukru /podla chuti/ a vanilkovym cukrom do tuha a potom zamiesam do toho 500g jemneho tvarohu /taky v kybliku z lidla alebo kaufu/. super je ked sa da na to ovocie este

@dm1 dakujem velmi pekne

@mizulienka nie nie polovicu masla davam do falosneho parizskeho 😉 . co sa tyka slahaneho nad parou tak tam davam na 1 vajicko 40g cukru /ratam do toho aj vanilkovy / a potom 75g masla na jedno vajicko. cize na 6 vajicok 240g cukru a 450g masla. Treba to dlho slahat nad tou parou kym je to take huste ja som ho davala aj na spodok do poschodky a uplne v pohode

@mizulienka kremy tvarohovy maslovy, pribinacik , parizsku slahacku ..
@kacenika ja hnedu farbim len kakaom
@dm1 skore uzdravenie nech je uz len dobre

@miciatko dakujem 😉

ozaj, este ma napadla otazka...tvaroh so zelatinou sa v pohode znasaju(tvarohovy krem, ovocie, zelatina), ked aj postoja dlhsie? lebo u nas nieco take nevydrzalo v chladnicke dlhsie ako den...tak preistotu(tie tri dni ked ratam) 😕 dakujem

Baby vieeeeeem ze odveci,ale musim sa spytat aj tu mate niekto susicku na pradlo?? a ako ste spokojne ??, dakujem moooc za odpoved