Marcipánové torty. Rady a postupy

@pristela ale je ti jasne, ze ta aj tak milujeeeeeeem 😀 😀 😀 😀 😀 😵

Prosííím baby potrebujem urýchlene či nemáte uložené nejaké torty pre chlapca s autami ale nemusia byť cars autá hocijaké.Na nete ma akosi nič nezaujalo.Musí to byť niečo farebné.Asi mi dochádza fantázia ☹ Tortu mám odovzdať už v nedelu

@pristela Ďakujem 😵 ja som si dnes uvedomila, že tento krém som ešte nerobila .... na nedeľu idem robiť tortu pre najmladšieho, tak nech konečne niečo nové ochutnáme 😅

@gumidekmomo ďakujem. Aj som si myslela, že sa to tak robí, ale istota je guľomet🙂

@ivkaivka robim bud

mramorovy korpus- recept tu http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t...

alebo mam recept od Ivanky @lawli na tento
8 vajec, 240 g krystal cukru, 300 g polohruba muka, 120 ml, olej, cca 3 PL vody /alebo rumu/ ja davam vacsinou vodu kvoli detom, 1 PDP a ak robim svetly korpus 1 VC, ak kakaovy korpus tak dam holandske kakao a o 1 PL vody viac

vyslahat z vacsej cast cukru a bielok sneh, do bielok dam hned stipku soli a krystyl cukor, žltky vymiešať s ostatnym cukrom, potom pridam olej, vodu a postupne prisypavam muku s PDP a sneh, ale to uz len rucne miesam varechou a ak robim kakaovy tak pridam kakao
tento rozpis do formy kruh s priemerom 22- prekrajujem 3 krat- teda 4 platy a 3 krat plnka a aj do formy 20x20, ale to mam rafiky s vyskou 8 cm
zavisi tiez od toho aky vysoky chces korpus a tortu

peciem oba tak ze vyhrejem dobre ruru a potom peciem na 160 stupnov cca 1 hod podla velkosti formy, skusam spajdlou ci je upeceny

@maca77 Teraz som ju robila, prvýkrát a pekne šľahačom 🙂 Dokonca som dostala pochvalu, že ako budem piecť o rok, keď už teraz im tak veľmi chutila 😅 A to mne teda tento krém moc nechutil, tak som sa bála reakcií 🙂

@jakelina kámoška má hafoooo slepic, tak mi nechává i devadesát vajec týdně 😉
@sisix ee, dávám jen cukr a šťávu, ale v určitým poměru, musí tam být na 1 litr šťávy 1,4 kilo cukru a hlavně nesmíš ochutnávat, respektive můžeš, ale nikdy nesmíš vrátit vařečku zpátky do směsi, nebo se ti pak bude kazit 😉

@simasa tak ta je nááádherná, tak takovou si prosím za týden k svátku a k narozkám 😀 😀 😀 😉

jinak zase pár mých skromných výtvorů 😉

a pro ukázku, fotečka, co nám roste na zahrádce 😉

@vecernicci Ďakujem. Jasné, urobím, pošlem, za týždeň to tam máš aj s plesninkou jak na koni 😀 😀

baby, moje dve bezlepkove... akoze strasne, no modelovanie este ako tak, potrapila som sa, ale potahovanie :/ polozila som WI na tortu a jak som sla zehlickou uhladit, tak sa mi hmota na nu lepila 😲 😖 takze nic moc extra, ale hadam sa dvojcata potesia 😉

ahoj holky, opět moc chválím všechny nové dortíky, přidávám i dva svoje a chtěla bych se vás zeptat, kde jste nakoupily nejlevněji ty nádherné krajky, co dáváte na bok dortu, asi je to pálka, ale moc mě to láká, díky 🙂

Holky pridávam poslednú , chlapček čo si ju objednaval je očividne sorta ako moj 😀 😀 😀 Podmienky- Domček, tráva, kosačka , vrtulník a ujo s kufríkom 😀 😀 súvis nechapali ani jeho rodicia 😀 fotnute to je bez vrtulnika aj uja s kufrikom kedze to som holčine "poradila" kupiť v hračkárstve 😝 aby nemala tortu len samu potahovku a hlavne v tomto teple vrtulnik no neviem 😀

@artepf tá prvá je naaadhernaaa,taka čistunká , krásna a ten kaktussss!!! uzasny 😉 😉

@florentina ako naopak lístky? nechápem, nevidím 😕 😀 😀
no, ak je všetko presne dané tak sa torta nerobí ľahko a hlavne nie s láskou a radosťou 😖 aj ja som takú robila nedávno, ani som ju sen nedala, lebo presne bolo všetko dané a vôbec sa mi to nepáčilo 😒 a myslím, že ani zadávateľke sa to nepáčilo, lebo vôbec "nepochválila", ani slovo o tom ako vyzerala torta, či sa páčila alebo nie, len že ju zjedli a korpus jej moc nerezal 😝 No každý má iné chute ... torty predtým si pýtali recept na korpusy, lebo také dobré ešte nejedli.

@artepf nádhera, mám taky dělat dort s autem, máš na něj nějaký postup. Já to vůbec neznám, vidím ho na dortech a to je vše. Malý se moc na televizi nedívá a na takové pohádky vůbec. 😉

@pristela
@jakelina holky moc díky, jinak Majko, asi tě zklamu, ale většinou nedělám nic podle postupů, jen si vygoogluju nějakou fotku aktuální věci nebo postavičky, mám ji před sebou na tabletu a podle toho modeluju 😅 . Ale toho Buráka mají zrovna kluci mezi hračkama, takže to je ideální případ, že ho mám před sebou v 3D variantě 😀

jinak holky moc moc PROSÍM o nějaký odkaz na ty nádherné krajky, kde jste je kupovaly, díky 😵

@artepf já v Monaco

@artepf díky moc, tak najdu obrázek a budu modelovat podle něj, díky moc.

@simasa Tvoje torticky su neuveritelne krasne... mas niekde stranku alebo volaco kde by som si ich mohla pozriet?

konečne víkend večer popozerám vaše výtvory idem na slniečkooooo 🙂 krásny deň dámy tu sú moje výtvory podľa želania 😀

Babule prosim Vas na torticke nizsie je na tych gulickach pouzity perletovy sprej? Chcem si ju spravit na narodky 😝

@mamcas aj ja ju mam ulozenu len som ju nemala zatial komu robit:(pekna je🙂podla mna je tam nieco na tom ved skus ako to bude vyzerat pak daj foto!!!🙂

Moje dva na tento víkend. Příští týden jsem se zbláznila a mám čtyři. A to jsem jich asi pět odmítla. Nevím co se děje, ale tolik narozenin se snad nemůže ani slavit. 😀 😀 😝 😝

@jakelina Majka ,nadherne su obe torticky .... 😵 😵 😵 A na tej farme mas krasne zvieratkaaa 🙂

@jakelina ta farma je veselaaaa 😉

@mamina1978
@mysiatkoo děkuji moc

HOLKY MOJE ZLATÉ, musím vám něco říct...normálně JSTE MĚ DOJALY...všem vám HROZNĚ MOC DĚKUJI za podporu, neumím ani popsat, jak jste mi zvedly náladu a dodaly zase chuť do dalšího pečení, moc si toho vážím. Už se těším, až budu mít čas vše pěkně dočíst a odpovědět, ale teď zase stojím v kuchyni a utíkám za vámi s dotazem....

FOTKA INSPIRACE Z INTERNETU - prosím jak na takovéto vlny? Vím, že se dělají taky krémem, ale tohle je asi z potahovky...to bych raději, ale pořádně nevím jak na to...jen "zmuchlat" potahovku a vršek nabarvit bílou? Děkujiiii...

@florentina není tu fotka