Marcipánové torty. Rady a postupy

Dievčence, krásne tortičky ste popiekli. Ja pridávam moju jednu.

@jenie123
@stebota dakujem pekne

Ja som dnes dokončila jednu chlapčenskú.

Ja teraz len tak obmedzene ... v lete sa mi nejak vôbec nechce piecť a ani neviem kde by som zobrala čas, keď stále sme niekde von.

ahojky.Takže posledný letný víkend takto plno ešte boli dve tenisová lopta a čokoládová ,ale zabudla som odfotit. To teplo ma ničilo max.tak 3 na víkend a dosť.

@elamaslakova ˇˇdakujem za pochvalu

@nika1985 ta motylikova je na parádna. Super 😉

dievcata chcem sa opytat ci niektora z vas uz robila zrkadlovu polevu na tortu,aka je konzistencia ked stuhne??nieco ako ganache??moze pod nu ist hocijaka plnka??a krajku na zrkadlovu polevu davala niektora??dakujem pekne

baby, potrebujem poradiť,
1. aké vykrajovačky mám kúpiť na písmenká a číslice, plastové, kovové?...Zatiaľ mám skúsenosti len s kovovými,mám srdiečka a podobné.....
2. keď farbíte marcipán, aké farbivo používate, práškové alebo tekuté a vlastne ako postupujete? najprv urobíte biele a potom farbíte podľa potreby, čiže podľa toho koľko farieb budete potrebovať....
3. čo robíte so zvyšným marcipánom? dáte a do chladničky? mne sa potom už nedá použiť, stvrdne veľmi

Ďakujem za odpovede

@zugas ja používam len plastové vykrajovačky na písmená, na zafarbenie "marcipánu" používam gelové farby, práškové sú určené na maľovanie na "marcipán" na sucho alebo sa farba rozpustí v kvapke bieleho alkoholu. Kupujem bielu hmotu a tú si farbím farbou, akú práve potrebujem. Zvyšnú hmotu zabalím do šáčku a dám do uzatváratelnej dózy, uskladňujem ju v kuchyni nie v chladničke. Ak je aj tvrdá po vybratí zo sáčku sa dá rukami rozmiesiť a zmäkne

@tinuskaha na zrkadlovu polevu krajku nedas, ona nestvrdne uplne, ale v xladnicke sa nepolame ako zelatina...

@zugas presne ako pise lamps, doplnim len, ze zmakne aj ked ho das na par sekund do mikrovlnky.

@maya30 ahoj, robis krasne torty, vzdy s niekym z rodiny nad nimi hikame.. naposledy som ich ukazovala svagrinke, ide na oslavu a poprosila ma aby som jej urobila taku istu aku si robila, tu ovalnu na 60tku do fialova.. tak som jej ju slubila.. dufam ze sa nenahnevas ze ju okopirujem, urcite sa mi nepodari taka pekna ako ta tvoja, ale tak bude na nej vidiet ze je to kopia tvojej torticky.. dufam ze sa nenahnevas, nebudem si priprisovat zasluhu ze aka krasna lebo tak je to kopia, ja som ju nevymyslela, len som chcela ze ak ju sem potom pridam s mojimi tortickami aby si o tom vedela ze nechcem ti kradnut napady, je to len proste na zelanie podla foto..dufam ze to nebude problem..diky

@lamps
@antenka1 jéééj,ste zlaté,super ste mi pomohli,ďakujem ešte raz. Využijem Vašu radu

@pppeeetttaaa jej dakujem 🙂 samozrejme ze mi to nevadi, ktokolvek sa tu moze cimkolvek inspirovat, mna to len potesi 🙂

Ahojte pre nasu krpanu do skolky 55 mafin mrkvove a jablckove vsetko celozrnne.

Ahojte dievcata krasne torticky ste zase napiekli 🙂, dakujem za predchadzajuce pacitka a pridavam dve torticky ta mackova je inspiracia od "lamps" dufam ze nevadi ale velmi sa mi pacia tvoje postavicky 😉.

@nika1985 mnam 😉

ahojtem jedna tohtotyzdnova pre nasu Nellku na rozlucku so skolkou:o)

@mia114 perfektná 🙂

@mia114 majka tak tá je vážne supernááá 🙂

@mysiatkoo Aj ja som minulý rok robila svadobnú nahú tortu 🙂 🙂 🙂 skoro sa mi do nej doma pustili a zjedli. 😀

@nikawero12 ďakujem za pochvalu

@mia114 super nápad 😉 😉 😉 😉

Dievčatá,od 22.6. Od pondelka je v Lídli americký týždeň... marshmallows. za 1,49... 😉

Dievčence sladké, idem robiť banánovú plnku a chcela som ju urobiť z jemného tvarohu, mascarpone a šľahačky, keď do tejto zmesi zamiešam popučené banány, čo to urobí? nesčernajú mi?

@lamps ahojky,ja by som ich poukladala na vrch,lebo ak sčernajú,budeš mať celú plnku tmavú.... ja idem robiť teraz tortu s banánmi a poradila mi jedna pani,že ak pokvápem tie banány citronovou šťavou,že nesčernajú...nemám odskušané,ale idem to tak urobiť 😉

@jaama aká tam je plnka?

@jaama nedivim sa 😅