Marcipánové torty. Rady a postupy

@zlatat som to tiež skúšala dať zdieľať na FB a ani mi to nebralo zakliknúť Páči sa mi 🙄 nejaké to majú divné 😕

@dada78 ja som teraz robila 4-itú dávku 😀

@isabella_fly ja síce nemám plnku, ale chystám sa robiť také "bonbóniky" - upečieš si plát z korpusu ,potrieš džemom, na to položiť vyvaľkaný plát marcipánu - nakrájať na malé kocky a tie namočiť buď v čokoláde alebo cukrovej poleve, ozdobiť orieškom, pistáciou... 😉

@zlatat
@adrianai inak ja som rozmyslala, ci by som to neurobila tak, ze na plat by som dala nejaky dcem, vyvalkala by som marcipan, dala na korpus a orezala podla korpusu a na to nejaku lahku plnku a este medzi dalsie dva platy plnku, ze by to mozno tak bolo zaujimave, ale ked mi da niekto recept na vyslovene marcipanovu plnku, tak skusim tu

@isabella_fly 200 g mandlového marcipánu nastrouhat, přilijte trochu š´távy z broskvového komptu a důkladně vymíchejte na hustou hmotu
nebo _ 200 g pískového cukru, 500 ml smetany ke šlehání, 450 g čokolády na vaření, 250 g másla, 50 g kakaa, 100 g jemně nastrouhaného mandlového marcipánu, 50 ml vaječného likéru - rozehřejte cukr na karamel, pak přilijte ohřátou smetanu a za stálého míchání přidejte čokoládu, máslo, kakao, marcipán a likér - hladkou hmotu nechte vychladit přes noc v ledničce a na druhý dne vyšlehejte

@isabella_fly ja som uvažovala podobne ale naopak - teda piškóta, džem, krém ( možno čokoládový ) na to plát marcipánu a zase piškóta - len neviem, či by sa mi piškóta prilepila na ten marcipán, či by ho nebolo treba potrieť džemom

Ináč mamka mi kedysi vravela, že našla jeden recept na marcipánovú štrúdľu ... klasika štrúdľové cesto, na to nastrúhať jablká a na ne nastrúhať marcipán a stočiť ... tiež to môže byť zaujímavé

@isabella_fly a nepockas do vianoc ze do das do vianocky ci do stoly. bud nastruhat ci na kocky nakrajat.

@zlatat to s tou strudlou nemusi byt zle. este som cely ten marcipan nezozrala to vyskusam v sobotu

baby moja prva torta s kvetinkami. sama sebe som si musela urobit tortu na narodeniny 😀

@katy1979 no samozrejme, pockat mozem vzdy, zalezi len od trvanlivosti 😉

@cestovatelkaandrea pekné kvetinky 🙂 myslím, že každá z nás tak dopadla, že si musí robiť vlastnú tortu 😅
sa obávam, že aj svadobnú si budem musieť sama urobiť 😀

@cestovatelkaandrea pekná a blahoželám k narodeninám .... apropo aj ja si každé narodeniny musím sama sebe upiecť tortu ... ale je o to krajšia 😀 😀

@dadka212
@cestovatelkaandrea ja budem mat narodky teraz ako sa mm vrati, tak jeho uvitacia bude aj moja narodeninova 😀 akurat, ze tam nebude cislo 😀 ale tak ja nebudem mat okruhle narodky 🙂

@zlatat dakujem, narodeniny mam az 7.12. ale mama so sestrou pridu ku nam do NL trocha skor, tak oslavujem popredu. Este ma caka jedna torta aj do prace, tak sa tesim.

@isabella_fly ja som tam tiez nechcela dat cislo, ale ked mam tych 30 tak to vyzera ason pekne. buduci rok to bude bez cisel 🙂
@dadka212 no vies co, keby som nebola vydata, tak si ju aj sama urobim, lebo to co som jedla od cukrarky nebolo boh vie co. Moc nam veru nechutila 😖 lebo bola slana 😅

@dm1 alebo baby, ktore ste robili s cokoplastelinou, z kolkych davok potrebujem na 26cm tortu?
robim ten recept ze na 200g 4 pol lyzice kuk sirupu...dakujem

@mizulienka mna sa nepytaj, mna moj odhad vzdy sklame! 😀 ale "mimo zaznam" - ja by som robila tri davky...

@mizulienka ja som robila na stredné srdce 3-itú dávku a bolo to akurát....

a robili ste baby aj z nejakej inej ako lidlackej coko? mozem to urobit aj z penaztekov?

@mizulienka ja som robila z peniažtekov od kováča a celé zléééé, mastnota odtial tiekla, ja dôverujem len lidlackej čokoláde 😉 už neexperimentujem, kuk. sirup je drahý...

@mizulienka este billa cokolada je dobra s tou som to ja skusala a v pohode.

und eine kleine firemna

@katy1979 nemala byť malá? ale je perfektná

@dadka212 vsak je mala 😀 viem ze korpusy som krajala 30x30cm.
a oni pred tie cisla chceli napisat este reference: no neviem kam by som to vorvala asi z boku.
a folie od lusil mali premieru. som sa tesila uz len z toho podnosu

@katy1979 no úplne malá 😀 ale reference by si tam už fakt nenarvala....

@katy1979 Kati perfektna sa ti podarila.

@katy1979 Kati je obdlznikova ta torta? ako si piekla korpusy, ja idem tiez taku robit, ale neviem, ci sa pecie kazdy plat samostante alebo ako?

@mizulienka je to stvorec ale ci stvorec ci obdlznik vsetko jedno. ja peciem na plechu platy. a jeden plech mam taky ten roztahovaci tak roztiahnem ako treba a teraz som piekla na normalnom velikom plechu kvoli sirke a z boku som si dala alobal aby som nemusela tolko zrezavat.

@lusil2005 prosím keď dám krém biela čoko šlahačka maskarpone a maliny - v piatok do torty a jesť sa bude v nedelu bude OK? Nepokazí sa to?

@katy1979 čistá práca krásne 😎