Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@cestovatelkaandrea ďakujem 🙂 podla mňa auto nie je ťažké pokial je jedno aké to bude 😀 ale cars auto je celkom lahké je na to kopa fotopostupov 😉
@bianca - ďakujem, nechala som to povoliť, vyzerá, že sa mi to podarilo vymiešať, tak hádam sa s tým už nič nestane. 😉 😵
Kočky, taká otázka mimo tému, keď robíte 2-poschodovú tortu, medzi poschodia dávate niečo, či len položíte na seba? Ono sa tie poschodia asi samé prilepia - tá poťahovka ich spojí, že?
@ellise Ahoj... Já dělám z dávky 200 g suš. mléka, 200 g cukru a vyjde to jak na potažení, tak na ozdůbky a ještě mi vždy i něco zbyde (mám dort průměr 24 cm). Já si ho raději nechávám hutší (méně vody, že z něj ještě není úplně plastelína a trochu se drolí) a pak si to "doředím" až těsně přes zpracováním (barvím práškovými barvami, které se rozpouští ve vodě, takže ten marcoš to krásně doředí na přesnou konzistenci) a pracuju s ním na škrobové moučce (nebo si do ní namáčím ruce při tvoření ozdůbek).
@dadka212 jasne, ona prave chce aj maslo a ked niekam volala tak ze pol na pol s palmarinom... ale ked raz chce klientka maslo a este konkretne Rajo 🙂 tak nechapem, preco jej to cukrarka nechce urobit.. a ze marcipan nie, lebo s tym sa zle pracuje.. no comment... Preto hladame niekoho, kto pracuje s pravymi prisadami, ako tomu hovorime 🙂 a robi pekne torticky 🙂
tak baby, potahovku mam uz doma, tak uz len aby sa zadarilo, mm nakoniec pride 3. decembra, tak budem robit tortu den predtym... inak ako je to s tou chladnickou a rosenim a topenim potahu ked mam smartflex velvet?
ahoj baburky, idem sa pochvalit aj mojou druhou tortickou, trosku mismas vsetkeho co ma napadlo, ale kazdopadne na druhy den bolo po nej a suseda mi oznamila: " teda andrejka musela som si o tebe veeeeeeeelmi opravit mienku" 😀 😀 😀 tak neviem ci ju mala az taku zlu ale kazdopadne mramorovy korpus mascaponecokoladova plnka a maliny su u nas vyherna kombinacia 🙂 jaaaaj a este je to spolocna torta sestre na 30tku a nasmu drobcekovi na 2 narodeninky preto tolko cisiel 😉
@christie lebo chcú na tom vela zarobiť 😀 ja nerobím s ničím čo by som nezjedla aj ja, takže používam maslo ale pravý marcipán nie... lusil2005 robila teraz s pravým marcipánom skús jej písnuť možno sa na to dá ak ho ešte má 😉
@isabella_fly mne sa nikdy poťah neorosil...používam na poťahovanie aj smartflex velvet len ide aj o chladničku...ale ak chceš mať úplnú istotu nedávaj tortu úplne dozadu a ak ti v chladničke vzadu moc kvapká voda daj medzi chladničku a tortu kartón alebo polystyrén 😉
a este cosi, hmota na hmotu, to treba niecim prilepovat, alebo sa to spoji nejak automaticky?
@isabella_fly hmota na hmotu čo myslíš? ak chceš napríklad prilepiť hlavu k telu tak vodou alebo alkoholom...prípadne jedlím lepidlom...ja používam vodu
@dadka212 no, ja som si tiez nevsimla, ze by sa mi nieco nejak rosilo velmi... akosi som to nikdy nesledovala 😀
@dadka212 myslim napriklad pismenko na potiahnutu tortu, alebo vymodelovanu postavicku na potiahnutu tortu
@dadka212 no asi to teda vyskusam. uz si viem predstavit ako sa bude pozerat na to, ked to zbada 🙂
@isabella_fly zlep to radšej vodou...keď poťahujem smartflexom tak to musím lepiť lebo to zvykne opadať on nie je taký "lepkavý" ako niektoré hmoty 😉
kocky pouzivate žehličku na marcipán? oplatí sa to kúpiť?
@dadka212 prosim ta o akej pilke to tu obcas vypisujete? 😅
@dadka212 reze sa ti dobre s pilkou? ja som raz skusala take rezanie s lankom (mozno je to ine ako pilka) a moc to neslo. Preto ostavam verna noziku, lebo s tym mi to ide dost dobre.
@adka_praha ja mám takúto podobnú len stála 2 eura v tescu http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/pilka-35cm/
super, dakujem krasne 🙂