Marcipánové torty. Rady a postupy

@pristela mňam štedrák, ten robíme aj my. No dievča a načo si sa dala ukecať na pečenie?

@bianca ahoj, zopár bezlepkových receptov mám na svojej webovej stránke - pozri si ich, možno niečo nájdeš pre seba:
ww.bezlepkovetorty.meu.zoznam.sk
Ja Jizerku nepoužívam - obsahuej sóju, ktorú môj malý nemôže a je z odlepkovanej pšenice ... no a zistila som, že aj toto môjmu drobcovi nerobí dobre, lebo párkrát som mu také pečivo dala a teraz má horšie výsledky ako mal v čase diagnostiky

@adul67 radšej na krátko do mrazáku a dala si stužovač ? do živočíšnej musí ísť 😉
@stankapk ja mám tú JEM - postupne sa učím robiť kvety, použiješ na čokoľvek, nevýhoda, že musíš vaľkať na tenko a dosť zle sa niekedy vyberajú malinké kvietočky - najvioac používam orchideu, listy, volánikovač a drobné kvety na detské torty 😉

@dajna11 krásna tortička, podarila sa

@anibas nie nedala som stužovač nebol tam písaný to je varená treba dat?

@anibas čo je živočišná?

@akme dakujem 😅 😵 ale na tych zaverecnych cifrach som sa pobavila a mm skoro odviezli... 😀 😀 😀

@mariann2 dakujem.... 😀

@dajna11 dobre si sa rozhodla a kralsne sa podarila 🙂
@adul67 anibas myslela, ze slahacka je zivocna

@mizulienka ona sa zrazila aj po vychladeny v chladničke sem tam som ju premiešala a je zrazena znova asi idem spravit maslovu hoci taku asi moc nechcely šlahne ma a mam ešte jednu robila som ju dva dni skôr a ta asi nieje zrazená neviem je taka divná neviem či má bit taká nieje celkom hladká je to v poriadku?
😒

@mizulienka juj dakujem,teraz sa potrebujem zbaviť tých snehuliakov a stromčekov čo mi ostali ked som to povodne robila 😀

@adul67 ak mas este cas, tak urob znova tu slahacku s cokoladou a daj ju na 2 hodky do mraziaka, potom vytiahni a vyslahaj a daj aj stuzovace.
aku chceli plnku?

@dajna11 to sníte ne 😀 😀 😀 nebo si je dáš za okno, sníh asi na vánoce nebude 😖 😀

@adul67 zrazena vyzera asi tak ako keby vodnatela, ze sa ti urobi taka nie hladka konzistencia, neviem to opisat 😠

ved mám dve spravené ta jedna je asi dobrá je pevnejšia a neni vodnatá len taka penová už nemám šlahačky dam tu prvu a druhu plnku som spravila pudingovu s bielou čoko tak to risknem jednu dam bielu a druhu tu šlahačkovu uvidíme

@adul67 tak urob tak 🙂 drzim palce 🙂

@jakelina no šupnem ich do ikebany k ihličiu 😀

@zlatat dakujem.Idem hned popozerat lebo z chleba som uz vazne zufala

@zlatat tedaaa ty tam mas krasny chlebik.V com je kuzlo?Preco mne nenakysne?

@adul67 já když ten krém dělám, tak bývá pěkně hladký, vyšlehaný a tuhý, tak nevím... a ztužovač se tam nedává, protože tam jde to máslo...

@adul67 nic si z toho nedělej, mně se taky vždycky srazí, tuhle jsem dělala ze čtyř šlehaček a zdrcla se mi, jsem myslela, že mě odvezou, tak jsem to dala do dortíku pro nás a snědla se taky, ale na objednávku jsem to dám nemohla 😠

@bianca dík - kúzlo je v múke ... použivam jedine od Schar MixB a kombinujem ju s Brot mix dunkel ( alebo tak nejako sa volá - je to tmavá múka od Scharu na chlieb - balená je po 0,5 kg je drahá, ale výjde mi na 5 chlebíkov )
Ty akú múku používaš?

@vecernicci dakujem baby ste zlaté už je potretá maslom v chladničke já na to nemám nervy robit to na tri krát tato čo sa nezrazila som robila prvu a bola v chladničke dva dni až potom som ju vyšlahala a ta druhá bola len de n ta sa zgrcla tak neviem de je chyba len dufam že vydrží kym ju budu jest budem dúfat že je v pohode 😒 😒

Ahojte, moja tretia torta z MMF je na svete.... 🙂 😝 Vianocne cukrove si vymiename zo susedmi kazdy rok , tak som to tento krat urobila netradicne...... 😀

@zlatat ja len to co mi dali vcera v lekarni a vola sa Promix CH a este mi ma prist dajaky special.

Nakazila som mojou tortomaniou aj mojich starsich chalanov 😀 😀 😀 odhodlali sa samy upiect aj ozdobit torty ja som im ich iba naplnila kremom a potiahla MMF. Tie torty urobili ako darcek k Vianociam pre Omu a Opu ( pre babku s dedkom) 🙂

baby prosim vas kolko marcipanovej hmoty davate cca na jednu tortu?(bude mat mozno 2kg-potiahnut ju, mozno nejake dve mensie figurky)
ja som sa odhodlala, ze urobim babam a manzelovi spolocnu tortu v januari , ale este nikdy som taku nerobila a neviem kolko toho si mam kupit, kedze asi uz dalsiu taku budem robit zas o rok, ak mi tato prva vyde
dakujem

@ajka82 Kilo ti na potažení i malé figurky bude stačit. Záleží jak vyválíš na hrubo.

babizne dakujem vam za podporu!!!! ja to nejako dobojujem, a uz musim trosku zvolnit tempo... uz fakt nevladzem 🤐 ale zatial!!!! tu su moje vcerajsie tri vytvory: (ta ponikovska im pekne zmokla... keby som vedela ze prsi, dam im cez to nejaky papier 😠