Marcipánové torty. Rady a postupy

@maca77 ja som vcera objednavala a dnes som si mohla pre to prist 😉
@zlatat krasnucke torticky, mnam 🙂

Anibas, želatina se nechává nabobtnat v pá lžících vody a pak se zahřívá pod bod varu a míchá se s tím, co chceš, aby ztuhnulo... 😉

v pár..

@anibas to si ako ozdobovala tu tortu, ty koki, skoro mi oci vypadli 😨

@zdenallicka aháááá - no skoro som na to prišla, ale naši doma zjedia všetko 😀 😀 😀 😀 😀

@bzucinka2 normalne ako perníky - bielkovou polevou

@zlatat ty si robila bezlepkového slimáka pre deti ?

dík za pochvalu 🙂
@bianca aj poťah je mliečny marcipan, klasika so sušeného mlieka a vôbec som ho nebielila, nebolo treba ... robila som so sušeného mlieka Sabi

@bzucinka2 to máš super, že máš tak poblízku takú predajňu ... u nás široko ďaleko také cukrárske pomôcky nekúpim 😒 ..len cez net...

@maca77 ja tiez davam Sabi a mam ho maslovy a nie biely.Ten tvoj je genialny.Davas sirup?Mozno ten mi farb

@bianca sirup nedávam, len 250g cery,250g pr.cukru,150g suš.mlieka,mandľovu aromu

@maca77 a uz ziadnu vodu alebo nieco nepridavas len to vsetko spolu spracujes?

@anibas ja som pouzila ten trik s gumennym obruskom na poslednu tortu a podla mna to vyzera super 🙂 ved sa skus spytat zakaznikov, ci aj take nieco moze byt.

@hejdita ty si ceska, ci slovenka? 😕

@zuziq nie už nič iné, aj tej aromy len pár kvapiek ... treba rozvalkať medzi dvomi mikrotenovými sáčkami a prenášať na tortu na jednom z nich ... aj keď sa dáva na tortu po kúskoch, ľahko sa marcipan zahladí a spoje nevidno ... ja ho používam ked potrebujem potiahnuť tortu bielou alebo svetlejšími farbami ...

@maca77 wow tak toto som este neskusala.A daju sa z toho robit v pohode aj ozdoby?Uschne to?

@sisa.b ani by ma nenapadlo že ten poťah je pomocou gumového obrusu 😀 😀 a naozaj vyzerá super 😉

@bianca ten marcipan je len na poťahovanie, ozdoby z toho neurobíš

@sisa.b uzasna podprda.Taku (len v onej farbe) by som hned brala no na mna by trebalo cely obrus 😖

@maca77 super diky.Urcite skusim spravit lebo len koli tomu som hladala tie am.cukriky v Lidl.S MMF uz nechcem robit a na drahe potahovky nemam

@bianca veď skús 😉 netreba ho dlho miesiť, ak sa "prehreje" daj na chvíľu do chladničky
... a prečo nechceš robiť s MMF?

@bianca 😀 😀 😀 a to chces aj aby ti tak bradavky trcali? 😀

ja by som urcite nasla torzo, kde je taketo zdobenie (aj mimulilinka ich ma viac) a ukazala zakaznikovi na schvalenie. kvoli tomu by sa mi nechcelo davat cez 20€ za krajku 😝 ale ja by som ju aj tak brala 😀

@maca77 lebo mam nan zle spomienky .Sklamal ma totalne ked som to najviac potrebovala a aj ked uz teraz viem kde bola chyba mam k nemo odpor

@sisa.b neeeeeeeeeeeeeeeeeeee 😀 😀 😀 😀 😀 😀

Dievcata, este mi poradte, tu v NL je dost vlhko, hlavne ked prsi a MMF mi nechce na vzduchu stvrdnut, ako to mam urobit? Mozem ho prefenovat studenym vzduchom?

@sisa.b veď práve, že oni si vybrali torzo od Mimulinky a práve najkrajšie 😨 😨 😅 , ale hovorila som, že musím improvizovať, že také pomôcky nemám. A ten čipkový okraj si vyrezávala ? - práve toho sa bojím, že to bude okusané. 😒

baby krasne torty ste dali 😉 super
skusala ste niektora uz robit potah z umele mlieka hami?

@boldy ja som skusala s hami a v pohode

@zdenallicka alebo ktokolvek prosim ked sa robi zelatina tak kedy tuhne???? bo som ju robila prvy krat a akosi mi to netuhne stale je to uuuplne riedke.....a nechcem to pokazit cely ten krem....tak som si rozrobila dalsiu .....teraz tak ako pisete vy a nei ako pisu na navode.....len s tromi lyzickami vody a potom dolejem studenu a dam to ohriat pod bod varu? a odstavim a co dalej????

to predtym som urobila ako pisali dala som tam cukor pol litra vody a zohriala najskor v mikrovlnke len tak ze to palilo a potom som to zvnova urobila ale uz na plotne a tam na navode to bolo pisane ze enchat prjst varom a povarit len minutu tak som skusila ale neviem preco vy pisete ze to ma byt pod bod varu.....
tak poradte 🙂 prosim 🙂

@bianca vdaka, tak skusim pre zaujimavost,mala to nechce a treba to spotrebovat

@sisa.b 😀 ja som slovenka zijuca v cechach preto sem tam pisem cesky sem tam slovensky ako kedy mi to ide hlavou 😀 😀 😀 😀 😀 stava sa mi casto ze ked pisem slovensky a dam tam slovo podobne ceskemu pokracujem cesky mi to prepne a ide to samo a tak to je aj opacne 😀 😀 😀 😀 🙂 😉 😅 😀

@hejdita 😀 😀 😀