Marcipánové torty. Rady a postupy

@vlada111 ja som utekala v piatok dokupit, bo som zistila, ze nemam uz ani do kremu a dnes mi to tak dobre padlo v tom tescu, ze som sa zasobila🙂

@aduskatt no to čo som si objednala mi drž 😕 Smartflexu budem potrebovať 5kg - vanilka. Zastavím sa asi aj zajtra. Ešte ti zavolám. Ďakujem moc 🙂

@vlada111 OK, mas to odlozene🙂

@reruna no ja som ten korpus aj pomacala tak asi preto bol taky pochlastany:( no a s tym maslocukrom som to tiez nepomazala:( obcapala som ju tym pribinakom....
A potahovku som mala asi 2mm hrubku. je to malo?

tak som sa este teraz pohrala so zajtrajsou bezlaktozovou-cokopribinak s bananmi(popucenymi, lebo vraj mlady pan vybera vsetko co vidi, tak sa bali aby maliny a podobne nevytahoval a ze banany by asi boli lepsie pre neho 🙂 ), vsetcia zaspali skor ako ja, tak som vyuzila situaciu a zajtra doobeda mozme ist niekam von na ihrisko s mladsou 🙂 sice chceli do 4 kg, ale ma 4,3kg 😅

@ajka82 pekne si to urobila to dookola torty naspodu,vyzer to zaujímavo. 😵

@zz134 ten pribinak Ti netopil potahovku?

Kočky také pekné tortušky ste napiekli za víkend,že som len ukladala a ukladala a môj PC mi už vypisuje niečo ako nedostatok miesta. 😝 😀 a,asi budem musieť ho vyčistiť od blbosti ktoré nepouživam ,aby som mala miesto na tortušky. 😀 😝

@aduskatt juj ozaj včera som skúšala čokotransfer,ale ešte to chce prax.Bola len pre nás k nedelnej kávičke.

@mimcak paradna tortuska🙂 celkom dobre vyzera ten transfer, aj sa Ti pekne otlacil🙂

@aduskatt no áno otlačil sa super všade. Len by ma zaujímalo ako mám nadpájať kusy? Najprv dať jeden nechať stuhnuť stiahnuť a potom nadpojiť druhý kus? Lebo ja som to capla obe naraz a potom som nevedela dať dole tu foliu a tým pádom mi ti spoje trošku ušli.

@mimcak aj ja zvyknem davat naraz.......na koncom ta folia sa mi prekryva asi 1 mm, zatial sa mi podarilo to vybrat, ale vzdy mam nervy pri tom🙂

@vlada111 dakujem 🙂 postavicky mi sli celkom od ruky az na mickeyho, tomu som prerabala hlavu 3x a aj tak to nie je ono... najhorsie je robit to co kazdy pozna ako to ma vyzerat 😝

jaaaj a nasla som 3 pismenka zo stratenych ako Danka pisala, ze mala nieco zapadnute, ja som to mala zapadnute, tak aj ja som nasla zapadnute za policami...este najst pismenko E a zas budu komplet 😅 😵

Ahojte baby.. pridam sem moje vikendovky a idem vas docitat.. 🙂))

@mimcak dakujem 🙂

No, dlho som sa odhodlávala sem prispieť, keď vidím tie vaša diela, baby, no dám tu svoju prvú...pre syna k 4. narodkám.
Mamča robila to podstatné, t. j. vnútro- 4 pláty (kakao, biela, orech, kakao) z 20 vajec- na skoro každý plát rum 😅 , varený krém (biely, kakao, orech), medzi vrstvy domáci lekvár (asi správne džem)- čerešňovo- červenoríbezľový a z čier. ríbezlí)- taká stará dobrá klasika. Jasné, že som sa inšpirovala vašimi radami a pod poťahovku som dala krém z masla a nutely- mňam- ten mi chutil iba taký aký bol, no musela som aj na tortu nechať.
Ja som robila tú plastelínu na vrchu, lebo ešte nie som taká zručná, aby som zvládla vnútro torty, no chcem sa to naučiť 😀
A teda až sa divím, že sa mi to roztrhlo len na jednom mieste, lebo prpľačka je to riadna 😵 ...na ďalšom som mala poťahovku hrubú asi až pol cm, no, vyzeralo to po prekrojení zaujímavo.
Kvietky na zelenej ploche sú kupované, kvietky na bielej sa mi podarilo spraviť samej za výdatnej pomoci syna, aj na lístky a kamienky som sa zmohla ja.
Ale poviem, na to že je to moja prvá (tak napoly moja), tak to mohlo dopadnúť aj horšie...

@jakelina ja som zabudla odpovedat na tu tvoju otazku ohladom mojej prace 😀
prvy den som bola uplne hotova, ja som si pripadala ako z inej planety 😕 a najtazsie sa mi zvykalo na myslienku, ze do prace sa chodi kazdy den 😀 mne to prislo, ze dobre, prisla som vas pozriet a pridem vas znova pozriet za taky tyzden dva 😀 😀
ale inac ok, vyzera, ze kolegovci su mili, praca tiez ok, tak snad to nebude take zle...teaz uz len modlit sa, aby deti neboli tak casto chore...Katka nastupila do skolky 3.4. a uz bola 3x chora 😕 😕

ahojte, poradi mi niekto???? robila som parizsku slahacku uz po x krat, a dnes sa mi cela zgrcla a to som ju ani minutu neslahala...cim to je? da sa s tym este nieco urobit? ci uz len vyhodit?

@ludkas31 znova rozpustit , dat riadne zachladit /slahacka sa odporuca slahat na 4 stupnoch celzia/ dat do chladnicky už v miske v ktorej to budes aj slahat , ako vyberies z chladnicky hned slahat ! nenechat polozene ani 5minut a az pak zacat slahat !! . Odporuca sa nechat chladit v chladnicke cez noc 12hodin , ale jasne da sa aj menej no musi byt riadne vychladenaaaa, aj spolu s miskou !

@pristela dakujem tak idem skusit....🙂 snad z toho nieco bude

@pristela a prosim ta vies mi povedat , preco sa mi to zgrclo? moze to byt tym, ze som to preliala do nevychladenej misky?

@ludkas31 ano , môže , holkam sa to stavalo aj preto , ja davam do chladnicky v hrnci v ktorom to "varím" a v nom pak hned aj slaham

@mizulienka tak to je asi všude stejné, já nesnáším pondělí, normálně mám v neděli večer už bolení hlavy jak to bude a jak to stihnu atd... 😉
A je fajn, že se ti tam líbí a držím palečky, ať jsou děti zdravé. 😉

@ludkas31 mne sa to minule stalo a u mna problem bol, ze som ju nemala dostatocne vychladenu.. :( teraz si radsej davam pozor a necham poriadne vychladit..

nie sice torticky ale svadobne pernicky 🙂

@jenie123 no ja som ju mala v chadnicke celu noc...

@mojmacik nadhera

@ludkas31 mne sa to stalo už 2x a to som mala dostatočne vychladenu cez noc aj metličky som mala v chlade aj v tej istej mise som šlahala. No dala som na cvilku nad paru a šlahala pokial sa nerozpustilo zrazené,ozaj to bola chvíločka a potom som dala dole a hned šlahala dalej už som nedávala späť do chladu a bola ok.