Marcipánové torty. Rady a postupy

@dagmarmustafa ja robim z Magic Decor, na 100 stupnov 7 minut v rure, riedim 25 gramov prasku a 20 ml vody, to mam na dve torty s priemerom 24 cm

NO, tak akoze zasa timemanazment zlyhal, vcera migrena, takze som nerobila, tym padom nestihala, cize aj fotka tak vyzera...........no a fotky nikde🙂))

tak a teraz s fotkami🙂

@artepf neřežu, mívám je celkem rovné, dost jsem dělala bezlepkové a ty se moc nezvedají a nebo tady ty ze zakysané smetany dělám často, taky dávám trochu míň cukru, ty povidla tam dávám a do těsta přidávám čokoládové čočky. Trochu si to vždy upravím podle sebe.

babule mate niekto v BA a blizke okolie este volny termin na 25.5.? IP pls

Baby ahojte potrebeujem radu...mam kamaratke spravit tortu na 20r...povedala ze necha namna ako bude vyzerat...tak som rozmyslala ze jej spravim kabelku...tak mam par otazok...ako urobit ten konecny vzhlad,potah,znaky Louis Vuitton kabelky....nasla som jedly papier stouto tematikou...ale neviem ci by to vyzeralo dobre:/ poradte mi niecoo...ako vy robite taketo kableky...a este by som sa chcela opytat klasicka velka kabelka obdlynikova ked ten korpus orezete na ten pozadovany tvar kabelky ako to zabezpecite aby nespadla...ja by som sa asi bala najviac toho ze sa mi torta prevratii...vselijake rady ma potesiaa...ohladom robenia torty kabelka ...dakujem vam krasne za radu 🙂

@jakelina ,
@jper ďakujem...

@pristela Si jednoducho čarodejka so zázračnými rukami a podľa mňa musíš mať aj stroj času-tvoje torty sú proste neuveriteľné! Nádherné,úžasné,obdivuhodné....
Nechápem kedy a ako to stíhaš-a skláňam sa pred tvojím majstrovstvom.....

@elamaslakova waau-tak takúto úžasnú tortu vidím prvý krát. Nádherná je 😉

tak moja dnešná, k mojim zajtrajším narodeninám:

dievčence krááásne tortičky.. pri niektorých až nechápem ako to tak krásne dokážete.. snáď sa k takému výsledku aj ja raz dopracujem.. pridávam moje posledné..

Moje víkendové .... a Kia Sportage pre nášho kamaráta k 50 narodeninám. 🙂 konečne som mala možnosť aj ochutnať svoje dielo 😝

Taková jednoduchá svatební, na takovou malou svatební přehlídku. Na složitější jsem neměla čas ani energii. Ale aspoň jsem si to zajela nafotit do ateliéru, ať mám i nějakou hezkou fotku 😉

@dadulka271 prosím ťa,v tej krabici vpravo sú citronové rezy??,ak áno,nedala by si mi prosím ťa receptuš...ďakujem... 😉

@pristela no sak a mangel by bol fajn, nie? 😀 😀 😀 😀 😀 len neviem ci isiel pustit aj na studeno. ja som to skusala na tom lise na cestoviny, len mam nejaky zly kus asi lebo mi to smart trosku trhalo, a dnes sa mi uplne rozpadol 😨 😖 😖 ale vyvalkal krasne na najemno.

a este jedna narodeninova pre mna 😉 ....som skusala prvy krat quilling - no musim povedat ze vzor vyzeral lepsie 😀 😀 😀 skusala som to robit extruderom ale zda sa mi to moooooc hrube, lepsie by bolo lisom na cestoviny a narezat rezance 🙂 alebo rucne, bolo by to jemnejsie. @maya30 a ty to robis extruderom ci rucne? ale mozno aj preto ze torta je mini tak to posobi mohutne....
...a este 2.pokus na biely ganache - vdaka @mysiatkoo - kuk, konecne mi to vyslo a islo to celkom fajn, kupila som drahsiu coko a 33 smotanu. tak nabuduce vyvalkam este na tensie 😀 😀 😀

@pristela tak teraz mi padla sanka z tej torty!!!! je neskutocna!!! 😎 😎 😎

@jper je moc krásná

@sikag parádní

@dagmarmustafa mas krasnu pracu, nadherne torticky!
a co ti nevyslo na tej krajke, akoze ti neuschla? a si susila v rure? mne to tiez nikdy nevyschlo za tych 10 min a peciem ju az 15min, ale asi som robila aj chybu ze som sa ju snazila vytiahnut z formy a nebola este uplne vychladnuta.... a mam magic decor. skusala si susit dlhsie? a este som si spomenula ze mam aj sweet lace, ale ta mi nejak bublinkuje a "odskakuje" od formy, tak som ju musela prestat pouzivat. mozno to bude fakt hmotou....

Tak sa skúsim zahanbiť aj ja :-P
Ja mam zatial za sebou iba 3 torty 😲 hehe

@jakelina děkuju - já ty jednoduché miluju, ale teda setkala jsem s reakcí, že to je moc jednoduché, že se to některým nelíbí. Měla tam být aj krajka, ale když mi potvora nešla, tak jsem aspoň poprvé použila stencils s prachovkou. A časem koupím jinou hmotu a zkusím krajku znova.

@jper ja vravím že v jednoduchosti je krása...veľmi peknučká tortička 😉

@haannka děkuju, taky se mi líbí 😉

Kocky, neskutocne torty ste sem dali.. ze waaaau.. neviem, kde sa skor pozerat.. nadhera a neskutocne prepracovaneee.. 😃
Pridam aj ja svoje:

@mimusa94 Pozri môj album, ja som teraz robila jednu LV kabelku, upiekla som si tri pláty ktoré som narezala na 22x 15 cm naplnila vysoká bola asi 20 cm +, - cm a váhu mala 3,80 kg . Po stuhnutí som ju orezala , ale len pri vrchu moc nebolo treba .Ja mám kúpenú šablónu na ten vzor tak mi to šlo ľahko len som priložila šablónu na kabelku a zlatou farbou som prešla po tej šablóne a bolo .

@mimusa94 Ešte som ti zabudla dopísať , že som cez naplnené korpusy pred poťahovaním pichla dve špajchle drevené aby to držalo a vydržala cestu až do Nemecka tak neboj , nespadne .

@haannka Tortičky sú krásne , len tak ďalej

@jenie123 tak ty si dala tu dvoj-strannu svadobku? paradne sa ti podarila. aj ja uz na nu dlhsie pokukavam 🙂

@mimusa94 Takto vyzerá tá šablóna , ja mám síce širšiu 8 cm http://www.peceniehrou.sk/sk/produkty/stencil-b...

@jenie123 hezké všechny 😉