Marcipánové torty. Rady a postupy

@denisak77 Ja ked som robila oplatku tiež som potierala iba lepidlom trochu nie moc ale celu oplatku aby tam nezostalo ani kusok sucheho a potom jemne zaťažila a až potom ked chces potrela lepidlom aj z vrchu a na marcipane tlač mi nikdy nerobila problem 😒

@pristela celkom fajna ta Elza a nemas malo tych anjelov 😀 😀 😀 😀 😀

hodim sem niečo aj ja take zasnežené a prvá coko torta celkom sa mi to dobre robilo 😉

Ahoj žienky 🙂 po dlhšej dobe nejaké tie moje výtvory 🙂

@sikag ja vecer ale nemozem uuurcite ☹ 😒 ja ak...tak jedine cez ten obed ako naposledy....na hodku max dve 😒 😉

@sikag ale ja zajtra nieee, ja v utorok...ci? 😕 v utorok nemozete? buduci tyzden mam poobednu, to je pre mna o nicom...bo to musim byt v robote od desiatej do pol piatej 😖 🙄

Ahojte babenky pridavam svoje tortuchy a dakujem za pacitka 😉.

@adka092 ti mimoni su neskutocni 🙂

@pristela ahoj, odkial mas prosim ta tu krabicku na anjelikov,ja by som potrebovala nieco take, ale na vianocne gule (6ks) 😀

tak dlho som tu nepridala, tak teraz naraz 😀 z tohto a z minuleho tyzdna moje torticky, na niektore som hrda 😀

a este som nasla tieto z oktobra 😀 nemam kedy,,, penovu-snehovu tortu som robila pre nasich prvykrat a neviem aj ci nie posledny, des , nepodarila sa, skripalo medzi zubami hh 😅

@mamickajanka Dakujem 🙂

Ahojte kocky.. Som tu zasa dlhšie nebola.. :(:(
Krásne torticky ste opäť popridavali.. 🙂🙂 neviem sa nabažiť 🙂🙂
Pridávam svoje za 2 týždne

dobry vecer kocky. potrebovala by som poradit. mam piect tortu s trubickami a cukrikmi na vrchu, mala by byt 4 kg. korpus mramorovy a plnka parizska slahacka. z kolkych vajec mam urobit korpus a kolko slahaciek na plnku mam pouzit (aj na potretie obvodu torty), aby mi vysla cca taka vaha? keby som potahovala, to nie je problem, len tu som uplne stratena. dakujem za pomoc 🙂

@stebota dík,budúci týždeň musím robiť s oblátkou,tak som zvedavá ako to zasa dopadne.

ahojte prosím poradíte mi akú tortičku pre dvojičky - dievčatká k 1 roku - mala by byť pre každú zvlásť nejaká menšia torta???

dievcata este mam otazku z kolkych vajec robit cesto do rafiku 30x30??a kolko tej potahovky??kilo staci?

@jakelina noo presne to bol zámer 😀 ale teda p§vodne malo byť na úteku, ale jak som zbadala ten jeho ksichtík, nedalo sa inak 😀
@antenka no sa priznám, že byť mladšia, krajšia, slobodnejšia, asi by som sa za ním aj rozbehla 😀

@sikag @pipka @antenka1 @mysiatkoo baby tak ja mám zasa raz strašnú smolu, tento týždeň isto iste niee, bo som choráááá 🙄 😢

@grasie aj ja som chora 😒 ale iba na pracu 😀 😀 😀 😀
@pipka @mystiatkoo @antenka1 jaaaaj tak cez obez mozem hocikedy 🙂 tak to nechame na buduci tyzden? to mam ale vela roboty tak mohlo by to byt pripadne v pondelok? alebo mozno tento piatok? @grasie mozno uz budes lepsie?

@sikag @grasie @pipka @mysiatkoo ak bude tanicka v piatok ok tak mozeme aj ten piatok.
A pripajam mimonaaaa 😉

Dobry den vsetkym cukrarkam, velmi prosim o radu. Dostala som za ulohu upiect poschodovu tortu pre manzela do prace. Torta ma mat "prizemie a prve poschodie" 🙂 v style lahky cokoladovy korpus a ako napln len ovocie a slahacka. Spodny aj vrchny korpus planujem prekrojit dvakrat, cize kazdy bude mat 3 vrstvy. Bez akehokolvek potahu. Mate prosim skusenost, ci to bude drzat, ci sa to neprebori, ked je napln len slahacka? A druha otazka: ako/cim spojit spodny vacsi korpus a vrchny mensi? Zase len slahackou? Nebude to nejak klzat? Budem Vam velmi vdacna za akekolvek tipy, pripomienky a rady.

@chances musíš vyztužit a skrz dort můžeš zapíchnout středovou tyč, ale to by se nemělo pohnout. Záleží jak daleko se to poveze

@jakelina Ahoj, dakujem za odpoved. Prosim, tym vystuzenim myslis podlozit to vrchne poschodie nejakou podlozkou? Torta sa bude viezt asi 25 km.

@chances ano, do dortu zapíchávám brčka a do nich takové tenké dřevěné kolíky z Obi a nebo můžeš dát špejle a na to dám plastovou kulatou podložku. Ty kolíky pak drží to horní patro, chápeš jak to myslím??? Když má dort víc pater než dvě, tak ještě doprostřed dám středovou tyč. U dvoupatrových to většinou nedělám, ale klidně můžeš, aby jsi měla jistotu, že se to při převozu neposune. Potři normálně krém, aby se ti ty dvě patra spojily.
Určitě to nepodceň, protože šlehačka je taková nestabilní náplň a může to sesedat, třeba máslový krém drží mnohem lépe. 😉

@jakelina Velmi pekne dakujem za pomoc!! Podlozky asi kupim v nejakych cukrarskych potrebach, vsak.. A snad uplne posledna otazka, ak mozem: Robis to tiez tak, ako som sa niekde docitala, ze urobis vlastne dve samostatne torty, nechas ich vychladit a az potom davas na seba? Asi to bude lepsie, nez stavat vsetky tie vrstvy rovno na seba naraz, ze..

hned som dostala chut na sladke ked to vidim 🙂

@chances ano přesně tak to dělám. Udělám spodní i horní patro a vychlazené pak dám na sebe.
Podložku můžeš i z něčeho vyrobit. Záleží co máš doma, někdo obaluje i karton, ale já raději dávám ty plastové, řekla bych, že to líp vypadá, když to krájí. 😉

@grasie @sikag @antenka1 @mysiatkoo baby, tak ja v piatok nemozem...aaale buduci tyzden mam poobednu a potom ten dalsi mozem len v pondelok....bo to mame besiedky, to je besnota....cize pre mna ak nie zajtra, tak jedine pondelok 14.12. inokedy uz som mimo... 😝 ale ja nie som dolezita...kludne sa stretnite aj bezo mna 😉 klebety mi tu potom zhrniete a cigansku si dam aj s detmi ked pojdem 😀 😀 😀 😀

@pipka pche 😀 shrnout klebety?? Ty máš čas pět hodin na stručný souhrn??? 😀 😀 😀