Marcipánové torty. Rady a postupy

Baby nemate nahodou prehlad kde maju aktualne najlacnejsi 7kg smartflex velvet aj s postovnym? a ktora prichut je podla vas najchutnejsia? 😕

ahojte, dopčené, pridávam moje "diela"

@vlada111 @79zuzana tak ja aj v pyzame torty robim 😝 len potom smeruje rovno do pracky, mne by ani 4 zastery nepomohli 😀

Ahojte baby, mam na vas prosbu. Ako mozem praskovou farbou nafarbit MMF hmotu? Dakujem za rady 😉

@79zuzana to sa ti ako podarilo 30 cm tortu spraviť 5 kg? 😕 😕 😕 Moje 27 cm toľko vážia

@pristela hihi, aj moji strhujú poťah z torty 😀 😀 😀 Jedine pravý mandľový sa zje - teda deti vyhadzujú aj ten, ale aspoň muž ho zje 😀

@zlatat aj moje 30cm maju len 5 kg ak su len z 3 platov

@dm1 no veď aj ja dávam 3 pláty - keď ide do torty ovocie, ak nejde ovocie, tak 4 pláty
Žeby to bolo tým, že väčšinou robím tvarohovo-smotanové plnky s ovocím a teda ním nešetrím ? A ani krémom nešetrím - dám trochu hrubšiu vrstvu, že mi výjde aj výška 10-11 cm ?
Ale moji zákazníci to takto ľúbia - že nie je tenká vrstva krému ( tvarohového, pri maslovom ho dávam menej )

Dakujem vsetkym za ,, paci sa mi,, ste fakt zlate 😉 ....marlenka uz vyskusana , bola mnam , teda este je 😀 ,myslim vsak ze do zajtra uz bude po nej ...bala som sa ci bude mäkka a veru bola , mäkulinka a to je urobena na obed ...tak dik za link , ulozila som si , isto este niekedy urobim 🙂

@zlatat tak to jasne tvaroho-slahackoveho kremu sa dava isto viac ako masloveho to by nebolo dobre tak vela dat. a aj ovocie je tazke

@dm1 veď to, že v poslednej dobe ( hádam tak pol roka ) robím minimum maslových krémov - pomaly aj zabudnem ako sa robia 😀 😀 😀

@mia1111 ja to robím tak isto, že kukám s pokrčenými kolenami 😀

@mia1111 veď je krásna, môžeš byť spokojná 😉 ja keď vždy frflem, že to nie je úplne ako má byť, tak môj otec vždy povie a aké by to malo byť, veď je to torta a hotovo 😀

@zuziq pre mňa je pomaranč na prvom mieste, ale majú ho len formicky.sk

@mima1311 já si ten odkaz minule zapoměla uložit a teď ho už asi nenajdu... můžu tě o něj poprosit? děkujuuuuu 😵

ach, dievčence dostala som objednávku na tortu - orechový korpus, karamelová plnka a chcú do nej aj nejaký lekvár a ja netuším, aký by sa ku karamelovej plnke hodil. Mne ku tomu karamelu nepasuje žiadne ovocie ani lekvár. Čo ku nej dať?

@drobec33 ak chceš farbiť bielu hmotu na nejakú farbu, tak si v trošičke alkoholu rozpustíš tú práškovú farbu. Ak chceš maľovať na poťah, tak si ju taktiež môžeš rozpustiť v alkohole alebo len do takej suchej namočiť štetec a maľovať na tortu

Snazim sa, snazim........... no posudte 😅

@lamps - ja som dávala k orechovému korpusu a karamelovej plnke slivkový lekvár, zriedený s vodou, lebo povidla boli husté jak šlak 😉 . A bolo to fakt super, tortička chutila, tí, čo boli na oslave, si takú istú objednali (to budem robiť tú krstinovú)

@larah ja mam na plane nieco taketo vytvorit tento tyzden... no myslim, ze sa na to tvoje nechytam 😅 este som takto kvety nerobila, zatial len ruzu

@lamps asi som zle napisala. Idem robit marsmallowu hmotu na potah torty a idem robit aj ozdoby. No chcela by som roznych farieb. Neviem, ci sa to da farbit klasicky praskovou farbou, ci sa mi to nerozpusti. ☹

@mia1111 vypada to tak ze za 2 tyzdne ma caka rovnako arsenal torticka tak sa budem trapit s delom aj ja 😝

@drobec33 MMF zafarbíš aj práškovými rozpustenými v trošičke alkoholu, normálne si dáš do toho alkoholu farbu zamiešaš a také dáš do MMF hmoty, poriadne vypracuješ, aby zafarbila celú hmotu a máš to. Takto si zarobíš farieb koľko chceš. Ja tiež robím z MMF, ale viac farbím gelovými farbami. Tie práškové používam viac na maľovanie

@mia1111 ďakujem vyskúšam to. Potom podám referencie 😅

baby za 3 tyzdne mam robit harmoniku a zacinam byt z toho mierne nervozna. nevideli ste niekde krasnu harmoniku? ja hladam viem ze kedysi som videla nadherne ale teraz len same obycajne nachadzam..

@lamps džem lesná zmes podľa mňa ide ku všetkému 😉 😉

@dm1 niééé nevidela 😒 😒

@dm1 vidí sa mi, že AndreaH má nejakú na svoj stránke 😉

@anibas a budem mať dilemu, aký džemík použijem, ďakujem 😅 😅 😅

ja davam visnovy dzem vsade 😝

@peroli http://www.tortyodmamy.sk/zakusky/marlenka-bez-... 🙂