Marcipánové torty. Rady a postupy

@vlada111 To mas teda svätu pravdu. 😵 Lebo ,, my ..... maminky amaterky´´ to robime s laskou a dusou, 😵 vkladame do kazdej torticky kusok naseho zivota 😉 🙂 A to ako do vyzoru , tak aj do chuti 😉 🙂

@vlada111 podla mna mas urcite pravdu ja si to tiez myslim ja teda peciem len malo ale snazim sa chtne a zacal som preto ze tie objednane torty boli fakt hnusne ja nelubim zakusky ani torty teda okrem tych co si sama upeciem a vela super receptov mam od vas mala som objednanu krasnu tortu pre dcerku no ale bola fakt zla vyhodili sme ju same maslo blee plnka hnus a som si vtedy povedala ze to skusim a naucim sa sama piect a celkom to ide hlavne teda aj za pomoci tejto temy no a mne sa aj tak najviac pacia torticky co sem pridavate su vacsinou aj krajsie ako od profesionalok a chutne a takymi dobrymi receptami 😉

@vlada111 no tak to uvidime,,, cenu som jej povedala uz vopred a suhlasila, tak dufam, ze nebude vymyslat, ved co, ked sa jej nebude pacit, tak mame spolu so vsetkymi susedami co papat aspon tyzden... ta torta bude pre 60 ludi 😀 😀 😀

@vlada111 nejako som to zaonacila tak, ze to preslo, xixi🙂 ale aj tak sa mi kvoli kurierskej sluzbe to cislo hodi🙂

šikulky, rada by som vas poprosila o radu, kupila som si formu na čokoladu - ornamenty, hned som to vyskušala, ale ako ich už vyberam, tak sa mi lámu, roztopila som čokoladu s cerou 😒 , alebo mam dať len čoko bez cery?

@sisix určitě není, krásně ti to v tom lístku schová ten drátek, protože to vytvoří to žilkování z obou stran a ten list pak vypadá přirozeně a i se tak přirozeně zvlní a není rovný jak placka. 😉

@mamina1978

@patrikmisko a jakou formu, silikonovou??

@zuzulina11 aaale ved ta lopta na tom videu je akaaa odflaknuta 😝 😅 ved to nase baby tu vedia spravit 100 x lepsiu 😅 aj komplet loptu...nie len polovicnu 😉 a to nemusim hovorit, ze je aj naplnena..nie len suchy korpus 😝 😅

normalne je na tie uholniky sablona a pokryva sa cela torta, aj 5 aj 6 uholnikmi, aby to bolo v jednej rovine 😉
nie len halabala nacapat cierne 5 uholniky a ani jej nesedel pomer velkosti 😖 😝

@jakelina praveže je to umela hmota

@patrikmisko tak to jsem nikdy nezkoušela, jedině mě napadá, zkusit dát na chvilku do mrazáku a vyklepnout?? Ale možná je to blbost. 😝

@sisix juuuj ja ked budem bohata tak si nakupim zilkovace na uuuuuplne vsetky kvety !!!!! je to sice drahe, ale neskutocne dobra pomocka!! akoze ano da sa aj nozikmi a kosticami , ale uz to nieje ono ! ja mam vsetky kvety aj listy zilkovane len kosticami 😖 ako napr . foto dole tie lalie , alebo listocky ruze trebars otlacam živy listok zeleny 😀 ale ten ibištek je uz robený so silikonovym zilkovacom aj lupienok aj listy co tam mam a podla mna to vypada ovela lepšie , takze ja tvrdim ze peniaze za silikonove zilkovace niesu zbytocne vyhodene peniaze!! jasne ze je lepsie ak mas celu sadu, aj vykrajovacky na lupienok a listky, ale dá sa aj bez toho , ja na ten ibistek vykrajovacku nemam , vyrezavala som od oka z hmoty nozikom 😀

@lokalistin ovocie nie, ale dávala som čučoriedkový lekvár kde sú aj celé čučoriedky ale tiež som ho necítila 😀 😀 som asi divná, ale mne to tam všetko zabila tá 52% čokoláda 😅 ... ale ako som písala, nikto nemal námietky 🙂

@sisix určite to nie sú vyhodené peniaze, tie kvety a listy vyzerajú omnoho lepšie, ja mám tieto žilkovače a nie sú také drahé http://www.tortomania.sk/www-tortomania-sk/esho...

Ahojte, som uplny zaciatocnik a chcela by som sa opytat, ci ten pribinacikovy krem, co je v receptoch (smotany, tvaroh, Creme Ole) moze ist aj pod MMF potahovu hmotu, lebo niekde som citala, ze musi ist maslovy, lebo sa to roztapa a v tomto maslo nie je. Dakujeeeeeem 🙂

A inak vas obdivujem, neskutocne krasne veci vyrabate! 🙂

holky chtela jsem se zeptat na ten vas puding O le bez vareni....to uz je hotovy puding ktery se jen vysleha s maslem? tady Ole neprodavaji ale mame uz hotovy udelany puding, mohla bych to zkusit i s tim? chci to pod potah 😕 diky za rady

@flowerfairy čítala si dobre nemôže ísť iný ako maslový, najelepšie iba maslo vymiešané s cukrom, to je najväčšia istota, tvaroh, šlahačka a krémy čo obsahujú viac tekutiny /pudingové/ pod poťah nesmú

@dadka212 dakujem, dobre, ze viem, chcem urobit malemu na prve narodky a teraz neviem, ci mam skusit upiect jednu na skusku alebo to risknut a dufat, ze sa podari 🙂 uz mam dve postavicky vyrobene, lebo sa neviem dockat 😀

@saminka ten puding sa originál má miešať s mliekom, ale my ho miešame so šlahačkou a tvarohom a je z toho krém, pod poťah by som ho nedávala....

@79zuzana prosim te ty jsi tady psala ten recept na ten tvuj vyborny slehany krem na cupcakes, mohla bys mi ho poslat? a vsimla jsem si ze zijes v Irsku, myslis ze misto toho ole pudingu muzu pouzit ten normalni uz udelany ktery se prodava v krabicce? moc diky 😵

Dievcence aha robila som minie..podla postupu z 2 😎 ..co poviete vydarila sa?
Pre kamosku, co bude neterke piect torticku k 3 rockom 😀 ...darcek odomna 😎

@dadka212 aha ale ten normalni vanilkovy z pudingu pod potah jde ne? uz jsem cela zmatena co jo a co ne....aha tak ten vas je prasek, u nas se prodava uz udelany ale nevim jestli je dost husty 😨

@saminka nééé , to nieje hotovy puding, je to len prášok .

@saminka to neni hotovy puding ale prasok ktory sa rozraba s mliekom ako ti napisala dadka. mozno mate inu variantu tohoto prasku. v tom pribinakovom kreme to funguje ako taky stuzovac

@pristela jj diky uz vim 😅 asi to stejne vyzkousim, usetrim si cas varenim a chladnutim pudingu 😀

@saminka proste vyšlahaj maslo s cukrom, tým nič nepokazíš, nikto sa mi na to nesťažoval, aj my keď jeme tie torty vôbec mi nepríde, že je tam maslo s cukrom....

@dadka212 hmm ja vim, ja minule delala dort pro svagrovou a uvnitr byla mascarpone plnka a nemela jsem to moc rovne tak toho masla s cukrem jsem minula dost abych udelala mantinely, tak chci zkusit neco jineho a mit jednotny krem, ale moc diky za pomoc 😉

@dadka212 urobim to tak, dik za radu, najradsej by som hned 🙂

@saminka ved ak nemas rovnu tortu a nechces vela masla davat preco si ju najskor pred obmazanim nezrežeš do rovna ? 😕 pak minies na obmaslovanie vazne minimum 😉 ja davam maslo, malilinko cukru, korpus , kakao , alebo čokoladu roztopenu a absolut to nechuti maslovo, chuti to ako čoko plnka 😉