Marcipánové torty. Rady a postupy

@tomynika mramorovy robim podla tohto : http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t... a robim do 26 jeden a pol az dve davky, zalezi ake velke mam vajcia. No a krem asi ten pribinacik alebo mascarpone, lenze tam idu slahacky, ale s tym mascarpone sa to strati a je neskutocne dobryyyyyyyyyyy aspon pre nas. 😵

@tomynika tak potom bud klasika pudingovy krem, alebo slahany nad parou to moze byt coko alebo vanilka, alebo besamelovy. kuk do druhej temy kde su len recepty
https://www.modrykonik.sk/forum/recepty/marcipanove-torty-recepty-na-korpusy-kremy-potahove-hmoty-2/

do tych najoblubenejsich co kocky pouzivaju ide aj slahacka tak vyber sa dost zuzuje 😝

@zsuzsu a vies mi doslat recept na pribinacikovy alebo mascarpone?

@tomynika tie recepty su v tej teme co som ti dala link aj pribinacikovy aj mascarpone 😉

ok idem pozriet vdaka

@vlada111 moc krásný dortík pro malinkou 😉

@tomynika @dm1 Ti uz sem dala link. Tak tam pokukaj, su to mnamky 😵

babulky tak som si to pekne rozvrhla a na tento vikend si idem zasa robit tortu sama sebe a chcela by som vyskusat krivu dvojposchodovu tak ak mate neake pekne inspiracie sem s nimi potesia ma 😉

este sa chcem poradit chcela by som spravit tento visnovy kram nasla som ho tej druhej teme :Višňový krém
Višne (2 poháre) zleješ, vykôstkuješ. Šťavu doleješ do litra a uvaríš s 2 zlatými klasmi. Ten uvarený puding rozdelíš na polovicu. Do jednej zamiešaš ešte zahorúca višne - ja ich krájam nadrobnoa druhú polovicu necháš vychladnúť. Do tej potom vmiešaš 250g maslo. Na korpus dáš najprv ten višňový maglajz a na to krém.

len ja nemam rada maslove plnky a nechcem tam davat to maslo co namiesto neho? poradite? tvaroh alebo mascarpone co bude dobre?.

@dm1 a ked potrebujem aj šedu farbu, tu si ako spravim? ci musim si ciernu kupit?

@vlada111 Wauuuu ,tá krstinová je nááááádhernááááá 🙂

@patka6 seda je z ciernej pisem tam ze extragelovky cervena a cierna + tie ostatne. ale sedu spravis aj s obycajnej wilton ciernej gelovyk

@dm1 vdaka 🙂

Co myslite je toto narocna torta? Zvladla by som ju ako uplny amater? Ako by som mala postupovat pri nej?

no moj dnesny saso deckam zajtra na karneval a padam piect dalej...tento tyzden sa utortujem 😅 😝 😀
biela piskota, milkakrem a jahody, 3,9 kg

@patka6 tá včielka je 3D, ale keď ju spravíš len 2D bude to jednoduchšie. nakresli si ju na výkres, postrihaj na časti a podľa nich vyrežeš hmotu a poskladáš obrázok.

@muffinka8 no to by celkom mohlo ist, i ked mne sa na tom paci hlavne to ze je to 3D, to je ale asi dost narocne vsak?

@patka6 hmm, možno ani nie, len to by chcelo buď veľa hmoty a vymodelovať, alebo z punčoviny spraviť sa dá 🙂 ja som len tak uvažovala, že u nás nik neje ani poťahovku tak škoda roboty aj s 3D 😅 😀 😀

@dm1 tak to budem aj ja do polnoci 😀

No môjmu medveďovi malý rozbil golier, tak som musela takto dorábať 😕 a prasa je akurát dorobené. Ešte by som rada nejakú radu, ako spraviť hlavičky aj zozadu guľaté, lebo keď vymodelujem tvár, potom už neviem spraviť tú zadnú časť aby som predok nepokazila a naopak.

@daducha zase super dielka 🙂

@dm1 asné Dani. Ďakujem @pristela, bez nej by ten spodok nebolo to pravé 😉 .

@muffinka8 já si to pokládám na sáček a na lžíci - velkou na polévku.

@pipka krásny šašo, ty tak ideš dopredu, paráda 😉

@florentina som to raz videla na jednej torte a musela som to mať 😀 No urobila som si rovnako široké pásy a na urč. miestach som ich stláčala, aby vznikli vankušíky. Dôležité je, aby si to stláčala rovnakou technikou, aby sa rovnako vankušíkovali 😉

Ahojte chcela by som upiecť tortičku synovi na 4 roky viete mi poradiť dáke dobré krémy a cestá?

@jakelina jááj 🙂 macovu hlavu som mala aj na lyžičke, ale len na plastovej, tá je síce hlboká, ale potom mi tie kraje prekážali.

babulky moje, robota - škôlka - choroby, akosi nič nestíham, ale keďže mám doma zasa maróda a teraz spí, tak som si konečne klikla na moju obľúbenú tému na MK a skoro mi oči vypadli, aké nádherné dielka zasa pribudli 😵
@vlada111 - Vladi, moja zlatá, odpadávam, prekráááááááásna torta 😵 😵 😵 😵 😵 😵 , klobúk dole dievča, že si toto zmákla pri dvoch detičkách 😕 😉 . Neviem, či som videla krajšiu krstinovú, táto Tvoja ma fakt dostala 😉 😵

@pipka - juuuuj, Jani, táto šašovská je úžasná, farebná, milučká, no prekrásna torta, takúto by som raz chcela vedieť aj ja urobiť 😵

@pipka s tvojim dovoleným si ukladám 🙂 je roztomilý 😉