Marcipánové torty. Rady a postupy

ahojte dievcata, casto vas tu chodim obzerat, vsetky ste uzasne sikovnice... 😉 chcela by som sa opytat... ked chcem urobit MMF hmotu a nemam mikrovlnku... mozem to nahriat aj nad parou? 😕

@mizulienka dakujem, s tym kliestikovanim si robis srandu? na fotke to teda az tak hrozne nevidno, ale manzel ked to uvidel, tak mi dozivotne zakazal sa kliestikov co i len dotknut... som nadavala jak pohan (deturky boli vonku s ockom, nikto nic nepocul) ked som to robila, stale som z toho marcipanu kliestikami odstipovala.. no hroza

@janie80 ahoj, dievcence vraveli ze tie cukriky roztapali aj v rure a ze to slo... tak skus 🙂

@79zuzana na fotke to nie je vidiet, ale ked sa ti take stane nabuduce, staci, ze si kliestiky potries bud cerou alebo budes namacat v solamyle 🙂

@79zuzana este som s tym nerobila, ale chcela by som babke na narodky nieco vymysliet... tak to chcem vyskusat este pred tym, ako budem robit naostro... 😉 dakujem za radu, vyskusam 🙂

@mizulienka dakujem za radu... ja som ich stale namacala do praskoveho cukru a nic... ziadne zlepsenie.. akurat mi ostali cukrove stopy a potom som to stetcom ofukovala 🙂

@79zuzana tak potom neviem 😕 a mala si dost hrubu potahovku? vravia, ze ked chces kliestikovat, ze treba ju mat vyvalkanu na hrubku takych 4-5mm

@mizulienka no mozno aj tam bola chyba... malo to asi 3 mm... a mozno miestami 4 mm 😀 😀 😀 😀

@79zuzana vyskusas nabuduce, urcite pojde lepsie 🙂

@zlatat drzim silno palceky, nech ta mrska ani nepride a ked pride,tak nabuduce... 🙂 hlavne ziadne stresy, pekne oddychuj!

juuuj dakujem babulky za vsetky "liky" to ma tak tesi, ked ma pochvalite 😵 hned mam chut dalej pracovat 🙂

holky co děláte čokoládové potahy , myslím rozehřátou čokoládu s tím kukuřičným sirupem...můžete být pod tím šlehačkový krém???
díííky

@pipka jeeeeeeeeeeeeeeej ta je super 🙂

@vladka1 ja som dávala pod čokohmotu aj šlahačkový s mascarpone a v pohode mala som to v chladničke asi 3 dni 😉

@duplicka pod potah klidně můžeš dát nutelu, já ji dávám, nebo vyšlehám nutelu s trochou másla

@79zuzana je krásná a na fotce se to zdá pěkně okleštíkované🙂
Jinak já dělávám taky mramorovaný korpus stejný jako @zdenallicka z hladké mouky, nejvíc nám chutná

ahojte holky, tak zase dobehla resty v citani 😀 opáčitkovala som, uuuzasne torticky 😉
mne zas zacal hoodne moc boliet zub ☹ ☹ tak mi to ani nemyslí ☹ na vikend mam robit scooby doo aj s tym jeho kamosom, ale co urobim veru netusim ☹ ☹ ☹

Tie malovane torticky su nadherne, az chut som dostala vyskusat to 😝

kočky nie je toto tá krajka čo mala mať aj Monika? http://www.formicky.sk/formicky/eshop/29-1-Novi...

Mám pár foteček ze svatby, jak krájeli můj dort a vyfotila jsem i dorty co jim pekla nějaká paní za dceru a syna. Udělala na to kromě růžiček takové válečky z hmoty a posypala to stříbrnými kuličkami. Motýlky měla jenom vykrojené a namalované tělíčka. Nebylo to nic moc, hodně jí z toho tekla barva, nevím čím to barví, pod prstýnkem byl úplně žlutý flek. 😒
Troufnu si říct, že bych upekla lepší, nechutnala jsem, nerozkrojili je, tak nevím jaké byly.

@jakelina uzasne ukaze na tom stole a je jednoznacne najkrajsia 😉

@jakelina krásna fakt najkrajšia 😵

@pristela Koukni, tohle by se ti nelíbilo?

@mrka2
@dadka212 děkuju, jste milé. Trochu mi to zvedlo sebedůvěru. 😉 Já vždycky trnu, aby bylo vše jak má, kdyby mi na ten bílý potah tekla z něčeho barva, tak by mě asi omylo. Stínovala jsem prachovkou a ztenčila každý lístek růže a ona tam měla takové tlusté listy, bez žilkování přímo z nějaké vykrajovačky. Asi vidím všechny detaily a ostatním to ani nepřijde. 😀 😀

@jakelina to je fakt, že ostatní si to moc nevšímajú, ja zas každý detail 😅

@jakelina Moc mu to na té svatbě slušelo... 🙂 A škoda, žes nevyfotila klínek - jsem se chtěla namlsat..🙂

@zdenallicka z té strany právě fotil profesionální fotograf a natáčeli to na video, tak jsem se tam nechtěla motat. 😉

@dadka212 da sa to pouzit viackrat len treba dat pozor aby ti to zostalo rovne a nepolamalo sa to ako mne teraz ked mi 2 umyval mm nieco asi na to dal a ohli sa tak uz na ne coko nevylejem 😝 Je to taka tvrdsia folia. vylejes na to cokoladu ked stuhne stiahnes dole a odrojis co potrebujes. Horsie je ked ti to nevyjde na 1x okolo torty z toho a musis to umyt a vyliat znova. Musi to byt 100% suche aj v tych drazkach inak ti potom zostane ta coko flakata tam kde zostala voda

@jakelina je poznat, že jsi opravdu cukrářka, odbornice a neflákáš to... Ona to asi dělala na poslední chvíli... My jsme zase měli svatební dort, kde hmota byla tlustá snad 5mm a šíleně sladká a úplně se rozpouštěla a růžičky byly zase šíleně tvrdé, že se ani nedaly ukousnout... Jsem si říkala, že i kdybych si ten dort pekla sama, tak ho určitě udělám líp... Takže chvála 🙂

@zdenallicka ten baliaci mam aj ja 😀
vidis to vypada dobre, len ja budem robit pre 4 rocne dievcatko, ale to by sa dalo pomenit 😉 Rozmyslam o 2D , bo holka sice chcela ze postavicky, psa este pohoda ale toho Shagyho? no isto nie toho by som modelovala rok 😀 kujeeeem za inspiraciu, ty mas ulozene vzdy torticky na kazdu temu-super