Marcipánové torty. Rady a postupy

@ani08 Ahoj. já teda nedávám vůbec bílek a místo 100% tuku dávám olej a vody podle potřeby. Barvy vždycky rozpouštím v kapce vody nebo bílého alkoholu a krásně chytají. Hmotu uchovávám v chladničce v igelitovém sáčku, klidně i měsíc a nic jí není. Ona ztuhne, ale stačí ji na pár vteřin hodit do mikrovlnky a krásně povolí.

@vecernicci prosim ta , ked si vymodelujes z mliecneho postavicky, tak ich nechas tiez schnut ako ja pri MMF a nedavas do ladnicky???? 😕
A ked tak, ako dlho ti vydrzia tie vymodelovane postavicky vonku na tanieriku ( bez ladnicky) ,a mozes ich pouzit na tortu ???
Samozrejme , v pripade , ze neskoncia uz skorej v bruskach tvojich ratolesti 😀 😀 😀

Holky jdu znovu poprosit o radu... Nevíte jak by se tohle dalo udělat? 😕 😕 na to asi žádný fígl nebude co? To bude asi všechno ruční piplačka? 😕 😅

ahojte babuľky, robím plnku s mascaropne z bielej čoko a šľahačky a šľahačka sa mi zgrcla 😠 . Viem, že ste tu už o tom písala, čo sa s tým ešte dá robiť, ale neviem to narýchlo nájsť. Poraďte prosím

baby chcem zafarbiť PDT špeciálku na čierno, gélovku som nezohnala mám iba práškovú v čom ju rozriediť? V alkohole alebo vo vode?

@lamps mne sa raz zgrcla, ale to kvoli tomu, ze som dala mascarpone z mraziaka a zevraj sa to nemoze.
zgrcla sa ti slahacka alebo uz cely krem?

@mizulienka len šľahačka s čokoládou, dlho to bolo riedke a naraz je zgrcnutá

@peroli tak to je super, ale možná je na to nějaká vychytávka, u nás jsem ale nic takového neviděla, ručně by se mi to teda dělat nechtělo...

Ahojte babuľky, po dlhšej pauze pridávam moje včerajšie tortičky a idem pokukať čo ste popridávali a popísali 🙂

@gumkacka1 ségra dělala svatební trojposchoďovou a měla tak 8 kg, nevyztužovala, dort stál na stole několik hodin, bylo to v červnu, bylo teplo a drželo to, nic se nepropadlo, asi záleží i na krému, ona měla mramorový korpus a krém salkový, ten je pevný

@zuzana124 tie sú krásne 😅 😅 😅

@lamps juj tak to ti vobec neviem pomoct...samotna slahacka sa mi este nezgrcla...skus ju dat na chvilku do mikrovlnky, ved horsie uz nemoze byt 😒

@vera_vila Moc děkuji, našla jsem i ten recept, co dáváš ty, tak to asi zkusím, já to vždycky dělám těsně před oslavou a tak jsem si říkala, jestli si to můžu udělat dopředu, abych věděla, jestli se mi to povedlo a budu mít dost času popřípadě udětat novou, moc díky.

@zuzana124 Zuzi tie su prenadherne, radost na nich pozerat ;-0

@mizulienka no aj ja si tak hovorím, risknem to. A ďakujem za radu, dnes mám deň na dve veci 😠 , už viac vecí sa mi pokašľalo ☹

@lamps Promiňte, že vstupuju do vaší diskuze. Ale teď o Vánocích jsem dělala kokosky s pařížským krémem a taky se mi to zdrclo, tak jsem hledala na netu a tohle jsou mé rady, trvanlivá šlehačka v krabičce, šlehačku s čokoloádou dát do lednice na několik hodin, nádobu ve které se bude šlehat i šlehače. Šlehat hned vyndané, nenechávat odstát. Tak jsem to zkoušela znova podle těchto rad a povedlo se.

@peroli no možno ručne, ale videla som aj silikonove formičky LEGO 😉

@anibas fúúúha, to ako zvládaš také množstvo, držím palce aby ti práca išla od ruky 🙂

@ani08 ďakujem za rady, stalo sa mi to prvýkrát, už som tento krém robila a vždy bol v pohode. 😅

@mizulienka zahriala som ju chvílu v mikrovlnke, je pekná hladká, ale riedka. Asi ma trafí rozmýšlam, že tam dám len polovicu mascaropne a druhú nahradím maslom. Snáď sa to bude dať zjesť. V najhoršom prípade, je popapáme my 😅

@vierkasteffi ja hrozné, takú rúru nechcem už nikdy ani vidieť. Mali sme ju vždy doma a keď som sa presťahovala do svojej domácnosti nevedela som sa dočkať, kedy si konečne kúpim elektrickú a som max. spokojná.

@lamps ked mas cas tak to este na chvilku schovaj do chladnicky...mne sa stalo, ze ked som pridala mascarpone ze mi to uplne zredlo, dala som do chladnicky a potom znova na malych otackach slahala.

@mizulienka Luci ako si namiešala takú krásnu farbu. Ja tieto fialovo ružové neviem robiť. Krásne to máš 😉

@mizulienka si poklad, idem vyskúšať

@anibas to nemyslíš vážne? To sa dá? Ja by som skolabovala a aj by som sa asi nad tým po...Ja robím kvety na budúci týždeň na jednu tortu a som celá mimo či to stihnem 😀

@vlada111 Vladi ani mi nehovor, na 2x som farbila, leb prvy krat som zafarbila na tmavo a oni chceli taku, aku som robila predtym, presne podla obrazku, tak som farbila znova a davala som ruzovu wilton, to bolo hlavne a potom troska dusky pink a claret, obidve od sugarflair a dakujem ;-0

@mizulienka aha už vidím odpoveď. Ešte mi povedz, kde tie farby dostať 😀

@jakelina tie Kittiny máš krásne, si šikulka 🙂

@lamps drzim palce, snad sa zadari.