Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
tak zienky, my sme mali "narocny" vikend 😀 v sobotu vecer sa u nas tortovalo 😀 😀 😀 ta velka to je od mojho draheho co stvoril pre mna...ja som mu upiekla akurat korpus a zvysok je jeho praca....a tie dve mensie su od deti...zlta je od Lukyho, sice moja praca ale pod jeho "dirigovanim" a zelena je cisto Miskina robota....sice kazda ma chybicku krasy, ale pre mna su najkrajsie 😀 😀
@vlada111 nadherna, uplne bezchybna, originalna 😉
@rapunzel1 ja ju pouzivam hlavne na ozdoby ale uz som s nou aj potahovala ako mam tie torty coko so srdcom hore tak to je vdzy potiahnute tou cokohmotou
bok je coko a cera NEDAVAJ MASLO! na bok este ako tak ale hore to bola hroza daj radsej tu ceru alebo cistu coko. Pomer davam od oka ale asi tak 200g coko a 50g cery ale neviem presne
do formy na sugarveil davam bud cistu coko alebo coko + cera. bacha zase nie horuca coko taka tepla ze ju v pohode vylejes
vyberat z formy az ked je to uplne ztuhnute a to sa vlastne nevybera doslova - najlepsie je dat si napr. papier na pecenie, preklopit tam formu tak aby bola coko dole a potom chytit roh formy a stiahnut formu prec. ide to super ak je to dobre stuhnute. Bacha v teple sa tej coko moc nechytaj lebo tam zostanu flakate otlacky. ak si to potrebujes pridrzat tu coko tak si tam daj papier na pecenie a cez to
ak davas cokotransf.na okruhlu tortu tak si urez pas aky potrebujes a nalej coko. ked je tak mierne zatuhnuta aby nestekala ked dvihnes foliu tak to das okolo torty a das to chladu. zlupnes ked je uplne tuhe
kocky nemate niektora postup na pivonku?neviem to nikde najst. asi som za blbca
@zz134 tady je bez drátků http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=164&...
@pristela no právě, kdyby to nebylo pro kamarádku, tak bych ten potah strhla a vyhodila, ale ona se přišla podívat a říkala mi, co blbneš, já tam nic nevidím, to je dobré. Tak jsem dort dodělala a dozdobila, ale jinak bych to nedala z domu a to mi ještě asi půl kila zůstalo, to asi budu muset vyhodit, nevím co s tím, bylo to děsné. Čím dýl jsem to hnětla, tím horší, ruka mě bolí ještě teď.
Ahojte maminky, strasne chcem poprosit o radu pre uplnu zaciatocnicku, pretoze je tu toho strasne vela a idem piect svoju prvu tortu a celkovo aj nejaky kolac 😀 , korpus dufam zvladnem, aj to s niecim naplnit, objednala som potahovu hmotu Wi, zehlicku, nejaku farbu, pismenka.A dalej neviem, skusila som dnes ruzicku a dopadlo to katastrofalne, vsetko cervene, lepilo sa, trhalo a ostalo na pracovnej doske 😀 . Tak, ak mozte, poradte mi, co mam dat pod potahovku( staci dzem? ), co mam dat na pracovnu dosku, aby sa nelepilo (prask.cukor?, ked som ho dala, tak cervene ruzicky boli biele), na aku hrubku mam to wi vyvalkat? a ako sa vlastne pouziva take vykrajovatko na pismenka kde je cela abeceda, to vobec netusim ..... Asi smiesne otazky, ale ja dva dni hladam na nete presny postup a az tak do detailov to nieje nikde rozpisane....Dakujem a ak vas napadne nieco naco si dat pozor v zaciatkoch, potesim sa 🙂 😉 😉 😉
@lilianka1199 ahoj. som na tom podobne. Chcem potiahnuť tortu a svokra mi dala nejaký recept na marcipán zo sušeného mlieka ale robí sa s tým hrozne. Topí sa, lepí sa a trhá sa ..... ☹ Ak môžete niekto prosím poraďte nejaký super vyskúšaný recept na niečo ako fondán alebo kvalitný marcipán aby sa stým dobre poťahovalo a tvarovalo. Ďakujem veľmi pekne.
@salonka1981 ta ozdoba budu najskor vyrezane trojuholniky z potahovky a vytvrdnute.aspon sa mi tak zda na pohlad
@salonka1981 nato je normalne taky stojan bez neho to asi neurobis alebo len ho vyrobit
@salonka1981 to hore moze byt potahovka alebo cokotransfer a cokolada, ci jedly papier moznosti je vela
@pristela sak uz im dohovaram, nech sa slusne spravaju na navsteve, mrchy🙂)