Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@bambula1307 jeej skoda, ze az teraz, uz je to obsadene 😒 mna prelozili na 2.3. aj ked su tam ine kvietky..no snad sa na mna nieco nalepi 😉
@mizulienka jaj pani vierka pisala, ze uz ste si pisali..tak snad ste sa dohodli...s nou...ci ako..a neboj urcite sa nalepi..pekne to pofot nech sa aj my priucime potom 😎
V akom poradite robite ten pribinacikovy krem? Ci proste len vsetko zmiesam? A ked chcem dat mrazene ovocie tak hned ako ho vyberiem z mraznicky ci chvilku nechat vonku?vdaka
Baby, ja vas nestiham citat ☹...doteraz som sa trapila s jahodovym kremom...no hadam bude chutit.
@patka6 ja nedavam mrazene ovocie priamo na krem, lebo ono, ked sa rozmrazi pusti stavu (aj vodu) a to ti potom vsetko ide do kremu. osobne necham rozmrazit na servitke, nech to vpije co najviac tekutiny a potom to davam az do torty. 😉
ahojte dievčatá 🙂
tak teda nikto sa mi neponúkol,že mi upečiete, musím sama 😀 😉
tak som si prišla po rady
bude to klasika okrúhla, chcem, aby bola vyššia
koľko cesta - surovín budem potrebovať?
a aká je to tá pribináčiková plnka? celkom sa mi to tu pozdávalo
a - kúpila som si hotový marcipán 😀 ako sa poťahuje okrúhla tortička? nebude sa to vlniť na bokoch? ako že to máte také krásne akoby vyžehlené?
Ďakujem za rady 😵 🙂
@macamac recepty najdes tu https://www.modrykonik.sk/forum/recepty/marcipa..., ak chces vyssiu tortu upec si korpus a ak sa ti bude zdat malo upec este 1
je tam recept aj na pribinacika
pod potah ale nesmies dat slahackovu, mascarpone a ani tvarohovu plnku, vrch a boky potri maslom rozmiesaným s cukrom alebo maslovým kremom
neviem aku hmotu si kupila, je to dolezite, kazda ma ine vlastnosti a je dolezite aj kolko jej mas- hmotnost
ako potahovat kuk video http://tortyodmamy.sme.sk/fotopostupy-torty-od-...
pri potahovani pouzivame pomocky napr. zehlicka na hmotu ak nemas, pouzi viecko na zavaraninu 😉
pytaj sa dalej ked si prestudujes 🙂
@luciahromadkova jejko, si zlatá-moc dííííky 😵 😵 😵
idem kuk 😉
@luciahromadkova no mám K2 cukrársku hmotu, 1 kg. bude stačiť?
@zuzana92101 ja davam polorozmrazene priamo na korpus, ten vypije stavu🙂) ake roznorode postupy tu mame🙂
@patka6 @zuzana92101 ja nerozmrazujem absolut , dam krem a do neho pozastrkujem zamrznute ovocie rovno z mrazaku , šťavy pusti malo a to co pusti je akurat na zvlhčenie korpusu /no niekedy nepusti dokonca nič šťavy a korpus vypada akoby šťavu ani len nevidel / , aspon co som doteraz jedla torticky tak urobene , krem sa nikde neroztekal bol pevny a dokonca aj to ovocie si drzalo svoj tvar a tak vypadalo pekne aj v reze 😉 nechat ho rozmrazit a odvapkat je podla mna plytvanie materiálom 😀 😀 😀 kedze vyhodis pak aj šťavu
@luciahromadkova a čo je vanilkove creme ole?
dík 😉
ahojte idem si k vam po radu. chcem robit mojmu synovy tortu potiahnutu s fondanom a na vrch napichat srdiecka na tych drotikoch. Lenze zajtra ich uz asi nikde nezoniem. Neda sa ten floristicky drotik nahradit niecim inym? Tie drotiky z kvetinarstva su asi velka blbost ze? 😀
@silvia0310 krasne ako sa ti to robilo?
@luciahromadkova a to mi toľko hmoty ešte zostane? som pozrela video- vyzerá to ľahké 😀 😀 😀
a s tým viečkom sa ako žehlí?
ďakujem 🙂
@reruna no zlato, nevím, ale asi ti moc nepomůžu. Neb kalkulaci na mramorový korpus nemám, já ho nedělám. Krém 137, ale to jsou jednoduché počty, teda za cenu co kupuji u nás. Režii, záleží jak bude velký ten dort, tuším jsi psala 28cm, tak mě by to vyšlo cca 90Kč, ale to vůbec nevím zda platí i pro tebe, jakou máš spotřebu u spotřebičů, zda používáš vše z toho co já zahrnuji do té režie atd., tohle je prostě jen střílení od boku. Plus tu potahovku, jak jsi říkala. A k práci, těžko říct. Jako nevadí, že se ptáš, ale já vůbec nemám představu, jak dlouho ti to bude trvat. Navíc já zatím žádné reálné kytky nedělala, nemám ozkoušeno a 50 růží bych dělala asi týden v kuse, takže já bych takovou zakázku v této fázi svých znalostí a zkušeností asi nevzala. To musíš odhadnout ty, na jak dlouho to vidíš a kolik si své práce ceníš. Například na té zahrádce teď jsem si za práci řekla 350Kč, ale bylo to pro kamarádku, jinak bych si řekla určitě 450Kč. Ale celkově 1000Kč je podle mě opravdu málo. Tahle zahrádka byla 17x19cm a cena 930 a to jsem měla za tu práci těch zmíněných 350Kč, zbytek byly náklady....
@pralinka25 dakujem pekne 🙂
@patka6 dnes ráno tu o tom bylo popsáno x příspěvků, koukni o kousek dozadu....
@anibas ...jsem se normálně dnes zamyslela, jak jsi se "smála" mé tabletě do myčky, že ji počítám do ceny dortu, zda tam tedy počítám vše a ha...hned jsem přišla na něco, co jsem zapomněla...voduuuuuuu 😀 ...ale to opravdu nevím jak bych odměřila, kolik k jednomu dortu spotřebuji /na mytí nádobí a rukou/...tak tu mají ode mě zákazníci grátis...to jsem hodná, co 😀 😀 😀 😀 😀
@timotejkabrejkova Ty jsou taky moc pěkné. 😉 Děkuji