Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte, skláňam klobúk pred vašimi tortičkami 😵 😵 😵 ste úžasne šikovné.... preto by som vás chcela poprosiť o radu. Moja najmladšia bude mať rôčik a rada by som jej upiekla tortu, niečo jednuduché... náplň som sa rozhodla spraviť pribináčikovu + ovocie. Tortu by som chcela potiahnuť hmotou, ale akou? Raz som skúšala spraviť hmutu z penových cukríkou ale nepáčilo sa mi to... asi som to spravila moc tuhé a ťažho sa mi s tým pracovalo. Preto vás chcem poprosiť čo by ste mi odporúčali použiť, som totálny amatér, tak niečo s čím ste začínali a osvedčilo sa. Mala by to byť kruhová torta a na vrch niejake postavičky by som vytvorila - teda dúfam 😕 Ďakujem.

@lawli dakujem 🙂, tiez pouzivam iba tu cokoladu, ale chcela by som vyskusat aj nejaku inu

@ekia kup si 1kg hmoty su rozne lacnejsie K2 alebo aj Pasta dama top alebo ine, daju sa uz teraz kupit aj v malych baleniach a bez roboty s pripravou 🙂

@lu33 nie neboj tie je az taky tazky, ten postup co ti dali to je dobre bud noznickami alebo aj sparatkom vypichovat do vonka, je s tym trosku prace ale taky malicky to zvladnes, vela stastia

baby prave pozeram tie americke torticky v telke ale to je des - patlala - paprtala, a tie detaily.... 😝 😝 😝 keby sme my mali to vybavenie co oni tak sme kralovne curkrarky 😀 😀 😀 ked niektora z vas pojde do statov tak sa treba zamestnat ako cukrarka a trosku ich to tam naucit 😀 😀 😀

@dagmarmustafa kraasne

@sany2 skus ponuknut pribinacik, alebo cokoladovu alebo karamelovu

@mamcas este k tej bielkovej ja pouzivam tu kupenu praskovu, ked chcem iba menej tak si urobim malinko na nejake detail, je to sikovne

@ekia kup si vedierko smartflex velvet, z toho ti aj postavicky vytvrdnu, len na to budes potrebovat aj farby.... mozes pouzit aj tie z drogerie, daju sa namiesat do roznych otienov

@sikag 😀 😀 😀 😀 😀 😀 kedy letíš?

@sikag
@ikula2 rozmýšľala som že si kúpim na potiahnutie K2 a na postavičky smartflex velvet, či?

@lucula73 mně to nejde otevřít 😝

@ekia aj z K2 sa da modelovat, ale ak chces rychlejsie vytvrdnut tak smartflex flower, je ta kvietky a modelovanie

Nějaká inspirace, postup na tvar dortu mašinky nééé mašinka Tomáš 🙂. Chtěla bych lokomotivu a jeden vagón....díky 😉

@sikag tiež som to pozerala.....krému nikdy, krivé, nepekne rezané či vytlačené z formičky, špinavé od cukru nenormálne......atd...no mne sa to moc nepáčili, nehovorím, že ja mám extra torty...ja furt hovorím, že som začiatočník a mám sa stáááááááále čo učiť ....ale niektoré tie ich vytvory ee...............a ešte ked zahlásili že 150 tort týždenne...no viem si to predstaviť-korpus, 1mm plnka, korpus, 1mm plnka.....obmasluje a stroj rozvalká hmotu, potiahne.....a majú tam v pivnici schovaných brigádnikov a tí patlajú denne 12hodín kvietky a postavičky a kravinky......a tí hore to len nahádžu na tých 150 tort a môžu predávať 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
.......no idem si dať kávu radšej...už trepeem

@ivahrdinova Ted dort medvěd je úžasný, můžu se zeptat, co je ta hnědá srst? Krém?

@jakelina nešlo mi to,už to mám,ale to je iba jedna foto,o ktorej som vedela,od Noriky 😉

@lucula73 tak ta je boží 😉

@ekia ja odporucam smart, K2 sa mi topila, ale ak chces vyskusaj, viem ze s tym ludia robia. ja nemam dobre skusenosti. a nemusis kupovat 2 druhy hmoty, staci ti jedna

neskusali ste niekto robit cokoladove boky aj z mliecnej coko? alebo je to primakke? diky za tip

@mariann2 ... jednu mám:

@tertery Díky 🙂 srst je smíchaný Smartflex velvet s pravým marcipánem a udělené lisem na česnek 🙂 ale krémem by to šlo taky 🙂

@mariann2 aj ja mam jednu https://www.facebook.com/513545412044277/photos...

holky jen dotaz, dal by se korpus upíct ve skleněné zapékací míse?

mám, kamarádky holčičky to mají každý rok @mariann2

Tak jedna dnešná. Pre kamoškynu malú. Mal tam byť macko uško a včielka Maja a Vilko no a veľa kvietky. Tak toto z toho vyšlo.

o foto. 🙂

Niečo z mojej zákuskovej " tvorby " 🙂

@lu33 opytaj sa priamo Wery, ona je zlata a urcite poradi