Marcipánové torty. Rady a postupy

dievcence,chcela by som sa opytat.Idem robit tortu detska ritka a neviem kde by som mohla zohnat taku okruhlu misku na tu ritku,co moze ist aj do truby?
vopred dakujem za vsetky rady!

@sidula1 hocijaka nerezova. bežne aj v tescu maju 😉

...ahojte, zas som tu dlho nebola tak pridávam tak poskromne moje...

@evala777 Krása, tie zákusky 🙂 🙂 🙂 môžem sa opýtať aké druhy robíš??

a opat krstinyyyy...podla zelania

ahojte, potrebovala by som radu k farbeniu poťahovej hmoty z cukríkov. Používam práškové farby a všetky farby sú fajn, ale červená je stále ryžová a nepomôže ani viac farby ani dlhšie miesenie. Máte niektorá podobnú skúsenosť a radu, ako na to? Ďakujem.

@lenka_samorin Cukríkovú hmotu na sýte odtiene nenafarbíš... pokiaľ dáš veľa farby, tak sa hmota začne rozpadávať http://tortyodmamy.sme.sk/farbenie a http://tortyodmamy.sme.sk/farbenie-mmf-2

@anjelic ďakujem. Písali tam o tej červenej, že veľmi nejde, ale napríklad aj o čiernej. Ale tú som mala krásnu sýtu aj s malým množstvom farbiva, len stačilo dlhšie premiesiť. Najskôr bola sivá, potom hnedá a potom krásna čierna. Tak som myslela či aj na tú červenú nie je nejaký trik. Niekde som čítala o pridaní cviklovej šťavy, tak to musím vyskúšať najbližšie a potom si spravím cviklové carpicio.

@lenka_samorin odporúčam kúpiť extra gelovu farbu červenú a čiernu 😉 nepoznám hmotu z cukríkov, ale zatiaľ mi išlo nafarbiť všetky hmoty

@alex999 ďakujem za tip. a skúsila si aj natierať farbou veľkú plochu bielej poťahovky? bojím sa, že od toho budú špinavé ruky pri jedení.

@lenka_samorin no aj budu, aj ked použiješ trocha alkoholu, aj ked striekam airbrush tak sú špinavé ruky, vždy upozorním ludí 😉

Ahojte žienky.Nevedeli by ste mi poradiť nejaký odskúšaný recept na medovè plátý?Už som ich tolko vyskúšala a stále bolo niečo zle. ☹

@alex999 zvyčajne podľa želania, ale taká klasika ako punčový, prezident, limetkový, zamatové rezy, dobošový, orechový na oplátke, medové a pod.... 😉

ahojte tie stroje ma raz zabijúúú 😉

Baby nenapadá vás niečo pre 18-ročného chalana, chcú tam dúhu... 😕

@jachin fuuu to bude tazke aby to neposobilo zensky

Ved toto, pozerala som na Googli a takmer všetko vyzeralo tak detsky, a hlavne pre dievčatá..

@jachin a nevies ake ma zaluby a tak?a preco chcu duhu?och

Má to byť torta veselá, plná života a radosti zo života a napadla ju práve dúha. Nechce žiadne konkrétne ozdoby, nič zo záľub, len aby to vystihovalo tú farebnosť a dúhu. fakt neviem čo spravím, hmm....

@jachin uff ja by som nasla nejaky obr. panorama s duhou a basta...lebo inak fakt skor zensky,dievcatkovsky namet

@jachin no ja by som jej slusne vysvetlila ze to bude posobit zensky a tak homosexualne...pozerala som aj pid anglickym nazvom ale vsetko je detske a pre dievcata

našla som si dve také farebné čo mám uložené, tá prvá keby boli tie farby také trošku sýtejšie, tak by mohlo byť, tie pruhy sú podobné ako dúha 😅 a tá druhá, keby nechceli fondán ( najprv ho nechcela, skúsim sa jej ešte popýtať), len s osemnástkou...??( možno naspodok nejaká farebná dúhová stuha)
( inšpirácie sú stiahnuté odtialto od maya a tá druhá tiež dakedy z netu)

@jachin ta s lentilkami je fajn...mne sa celkom aj toto paci..a dat tam nejake vtipne napisy...a napr tym velkym cukrikom fuzy a pod nieco...farby duhy tam su

@evala777 tie zamatové rezy to je to ako roláda?? len je to rez??

@jachin nejakú vesmírnu by som spravila a tam zakomponovala dúhu. tmavá modrá, hviezdy a niekde v predu dúha maľovaná ale z hmoty

Prosím poraďte. Ako zrobiť loďku na vrch torty (pôjde do nes macko, prípadne aby mala loďka aj plachtu), aby mi držala tvar? Ďakujem.

@alex999 ano presne tak, je to ako roláda, len upečiem dva pláty naviac a naplním plnkou, stačí podľa pôvodného receptu čo mám z pol litra mlieka a dám na striedačku plát, kakaová plnka, plát, biela plnka, plát, kakaová plnka, plát cesta a na vrch nalejem čokoládu, dobre to ukáže aj v reze 😉

baby prosim postup na sane nemáte? idem robiť pingu tortu a trapia ma sane

@evala777 dakujem, ešte som nerobila tak vyskúšam, aspon niečo nové 😉