Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@anibas budem velmi rada ak pomoze tato moja rada/skusenost 😵
dalej napriklad skusene zienky urcite vedia, ze ked slahaju bielka, ze treba pridat stipku soli 🙂 bielka sa rychlejsie vyslahaju 😉 tohto sa uz drzim ako kliest 😀
... sol nad zlato 😉
s cokoladou na varenie mam tiez skusenosti 🙂 nez si ju dam roztopit nad paru, tak si ju najemno nakrajam 😉 mensie kusky sa roztopia rychlejsie a este sa mi nestalo, zeby mi cokolada prihorela 🙂
dalsou skusenostou je, ze torta, ktora je poliata cokoladou, sa najlepsie kraja s pilkovym nozom 🙂 ten si ale treba omocit do vriacej vody 🙂
mate farebne prsty po tom ako farbite potahovku??? to nehrozi ak si z potahovky urobite mensiu placku a do nej jamku, do ktorej nadavkujete farbu... farbu potom nasledne obalite potahovkou a rozpracujete/zafarbite potahovku 🙂 tym padom ziadne schovavanie ruk vo vackoch 😀
"praca na kolene, aneeeb na dlani" 🙂 naposledy som si lupienky na ruze pripravovala za pochodu, cas bol vazne vzacny... vyvalkala som si hmotu, vykrojila kolieska a po jednom som si ich ozilkovala a ztensila priamo na dlani 🙂 dlan je mäkka, tak nebolo treba podlozku... dokonca ak jemne pokrcite dlan, tak vam nebude treba ani zilkovac 😀 treba jedine kosticu s gulickou na konci na ztensenie lupienkov 😉
a posledna rada/skusenost... ak sa nedari, tak sa treba na to vyspat 🙂
... dobru noc 😵
@pristela Ty si jednoducho nezmar 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀
@katarina51 😀 😀 😀 skor by som povedala , že mám úúúžasné managerské schopnosti 😀 😀 😀 😀
ahoj holky, krásné dorty tady zase přibyly, vždycky se nejvíc těším na pátek a sobotu, jak se tady potěším 😵 , přidávám svoje - ta "magnólie" na srdci byla inspirace od @pristela, ale kam se na ní hrabu 😀 a navíc jsem měla jen zelené drátky, tak prosvítají..
na příští týden mám pět dortů 😝 , tak mám v plánu začít s modelováním už dneska večer, abych to zase jako vždycky nepatlala na poslední chvíli do 2 do rána 🙄 , Každý týden si to tak říkám a potom je to vždycky stejný 😠 . Jak to vůbec děláte vy holky? Taky na poslední chvíli a nebo s předstihem? A stíháte to 😅 ?
@sonik22 omlouvám se, že odpovídám tak pozdě, ale já jen většinou zkouknu dortíky od ostatních koček, dám sem svoje a mažu pryč 😅 , ale abecedu na dortech mám přesně tuhle:
http://dortisimo.cz/eshop/abecedy/4773-windsor-...
Baby a ja som bola v tom, že sa forma nesmie ničím vymazať, vysypať ani papier dať, aby korpus šiel rovno a nespravil sa kopček 😝 Ja mám iba jeden ráfik, ale vždy mi aj spodkom vytečie cesto 😒 A som premýšľala ako tam dať ten papier.
@artepf Ja tak isto... vždy si poviem, že budem si chystať veci popredu a nikdy to nedodržím. Mne sa nejako nazhromaždili tri torty o týždeň a potom znovu a chytám paniku už teraz. Ale sú to všetko pre kamarátky a ja neviem povedať nie 😝 Navyše, v soboty chodíme aj na vystúpenie s malými zo súboru, tak väčšinu musím odovzdávať v piatok. A teda robiť cez týždeň je riadny zaberák.
ahojte baby, ja som cukrarka zaciatocnicka, akurat viem asi tak upiect korpus 😀 a spravit plnku samozrejme v tom nie je problem, ale mam problem, ze neviem jednoducho robit s marcipanom a slubila som dcere, ze na narodeniny jej najlepsej kamaratky, co jest o dva tyzdne spravime tuto tortu vid obrazok, poradte mi ako mam spravne spravit domaci marcipan /pomer suseneho mlieka + praskovy cukor a ostatne ingrediencie na potahovanie jedneho korpusu a este jedneho bude dvojposchodova/ lebo ked som spravila podla navodu na MMB, kt. som si nasla tak bol strasny..mrvil sa a nevysiel len na jeden korpus aj to maly s 21 cm priemerom...alebo mam kupit normalne hotove marcipanove cesto? nasla som balik 100 gramovy na nete za 1.49 eur, kolko ich ale potrom potrebujem na 1 aj 2poschodovu tortu? a posledna prosba na vas ked farbim marcipan /mam tekute aj gelove farby/ tak kedy to pridavam tu farbu do robeneho marcipanu? na zaciatku ked je vsetko este sypke? alebo ked uz mam ako tak vypracovane cesto? dakujem za rady 🙂
Baby a prosím vás, nejaké inšpi na tortu s fotkami ako negatív? Sa mi zdá, že ste aj niektorá takú robili... Že na torte akoby pás filmu s fotkami..... Ďakujem 🙂
@kepassa já jsem ze začátku tady vyráběla marcipán ze sušenýho mlíka, ale potom jsem objevila tuhle směs: http://cukrarske-pomucky.cz/1kg-mlecny-marcipan...
a od té doby kupuju tuto, jen v 5 kg balení, ale nejlíp se asi dělá se Smartflexem, ten v tom e-shopu je taky, jen chuťově je jiný než mléčný. A na potažení 25 cm průměru si vždycky odvážím určitě min. 1 kg, ona mi z toho tak polovina zbyde, ale je to nutný, aby si potáhla dort pěkně bez záhybů 😉
Barvím už hotový marcipán podle toho, kolik od které barvy potřebuju 🙂
Moja prvá víkendová .Mal by to byť koník 😝 Najlepšie,že prišiel po ňu asi dedko dievčatka.A hovorí na tortu,ale ona chcela hlavu koňa.Ja kukám na neho hovorím ved ony mi poslali fotku s koníkom na vrchu a chceli niečo podobné,len aby konik stál. No on vraj nevie,že potom dobre,ale že ona stále rozpráva o hlave kona. Tak neviem ako sa dievča zatvári
@sticker ja si vzdy rafik musim poohybat aby mi sedel pekne na plechu 😅 😀 mame nejaky prepadnuty plech a hlavne je, ze si stale hovorim, ze kupim novy 😀
ked mas uz spravenu masu na korpus, tak si do nej namoc lyzicku a odkvapkaj ju... potom asi 6x (zalezi od velkosti rafika) v pravidelnych odstupoch si rafik "obodkuj" 😀 sluzi to ako lepidlo a papier na tom dobre drzi 🙂 potom uz iba prilozis papier a pritlacis 😉
Holčiny moje , chotovooo, uz mi tu zostala na odovzdanie len jedna + ta trojposchodka je pre moje krsňadlo malé 😀 takže poobede sa budem aj ja konecne ládovať tortuchou 😀
@artepf joooj , andelka moja, keby si ty vedela ako si "pripravujem " ja na torty 😖 hruuza, tak ako vcul na rekordy 😀 😀 😀 inak tí sportovci su uuuuuzasnííííííííííííí 😵 😵 😵
Ženy ty vaše dortíky jsou opravdu nádherné,až je kolikrát škoda to sníst 🙂
@lamps ta je kraaasnaaaa
@pristela kraaaasa, vsetky su nadherne, ale teda ta s macikom! ze waw :o :o :o
vlastně jsem se vás kočky ještě chtěla zeptat - teda těch co modelujete ze Smartflexu, jak to děláte, aby postavičky "nesedaly a netloustly", než vytvrdnou? Já dělám všechno z té Montany, ale tisíckrát během modelovačky musím běhat do mikrovlnky a to už mně fakt leze krkem 🙄 , ale zase má výhodu, že za chviličku ztuhne a postavičky krásně drží tvar. navíc třeba mašličku udělat z Montany, je hodně náročný, páč jak ji neohnu ihned po zpracování, tak už praská, to se Smartflexem to je paráda 😵
Já už jsem i zkoušela začít potahovat se Smartflexem, ale hned mně kámoška prosila, ať jí příště zase udělám s mléčným... navíc si pořád zadělávat mléčný v porovnání se Smartflexem bez práce... ale vy si taky některé zaděláváte MMF a to je podle mně ještě větší piplačka, už jsem to zkoušela taky 🙂
holky uuuuzasne tortuchy 😵 😵 😵
ja teda tak v 3/4 prace 😝 + este musim stihnut k jednej torte namalovat kosielku na krst,že sa ja necham ukecat 😝