Marcipánové torty. Rady a postupy

@mysiatkoo Na čom si robila ten podklad čokolády?

@mysiatkoo keby sa ti chcelo popísať ako to s tou čoko treba urobiť,čo máš na torte,bola by som rada a určite nielen ja 😲 🙂

Kocky, paradne torty.. waaau.. ani nechcem vsetky menovat, aby som na niektoru nezabudla.. uzasneeee..

Pridavam svoje tohtotyzdnovky:

@govinda nebude to nahrubo ak tam das viac tych kvietkov, praveze sa vytvori pekny detail. len musis valkat na velmi velmi tenucko a staci lepit vodou. tie stredne kvietky iba prerez po dlzke aby boli tie lupienky uzsie. a tie velke margarety - poloz na ne sparatko po dlzke a posulkaj. ked sa ti to nepodari tak to zamies a skus znova 😉. nie je to vobec narocne, ja som ich robila tiez iba 2.krat. skusim ti sem pridat detail kvetu

@sikag no uvidíme, že ako sa to podarí 😀 Niečo vyskúšam a uvidíme, ako to dopadne 😀 A ďakujem za pomoc aj za detail kvetu 🙂

@jakelina Určite ho ešte vyskúšam, lebo mne moc chutil. Deti trochu mali pripomienky k citrónovej kôre, ale mne to práve chutilo 🙂 Inak mne sa pokazil môj ručný šľahač a teraz používam babkinu starú etu a teda to je mašinka. Neviem, prečo sa nevyrábajú stále tak výkonné. Raz som sa zabudla a skoro som zgrcla šľahačku - zvyknutá na môj šľahač, ktorý dlho šľahá a tento 40 ročný to mal v momente.

@pristela ked ale ja som zas absolut nemala cas "sledovat cas" 😀 😀 😅 ja som ich bachla do rury a vtom "kakal soooom" ...a krajka v pr.... a potom dalsi pokus a zas "mamiiiiii, Tomasko mi robi zleeeeeeeeeee" 😠 😠 a takto to slo tri pokusy 😝 😝 😀 😀 takze tak u nas 😀

ale inak zdravi sme nastastie po dlhej dobe 😅 😀 😀 😉

@maya30 woooooow nemam slov, nadhera ako vzdy 😵

@sticker veru, kedysi sa vyrábali kvalitné prístroje, teraz len aby bolo, aby vydržalo aspoň tei 2 roky po záruku a potom koniec 😒

@mysiatkoo teda moja...klobuk dole, ta cokoladova je uchvatna 😵 😵 😵 to ma nauc 😀 😀 😎

Tak jsem opět pekla, ale nejsem s sebou spokojená, jsem nějaká přetažená. S dinosaury mi musel manžel pomoct, už byla ko ani jsem oči neudržela otevřené.

@sticker tak to jsi asi pekla nějaký jiný korpus, já tam citronovou kůru nedávám. To bude omyl 😒

@jakelina No ja neviem, či to bolo od teba 🙂 Ja som len tak tipla 😉 🙂 Tu je ten recept:
Bílý korpus z celých vajec - krásně nadýchaný, není problém mouku nahradit kakaem nebo ořechy či kokosovou moučkou a tím obměnit... krásně naskočí, je lehký, křehký, dá se mramorovat... klidně možno šlehat i dýl, já čas nehlídám...
# 200g krupicového cukru
# 4 vejce
# 100g mléka
# 100g oleje
# 290g polohr. mouky
# 1/2 prdopeč
# citr. kůra, vanilkový cukr
# - ušleháme celá vejce s cukrem (8min!), přidáme ostatní suroviny, pečeme na 180°C

Fakt netuším od koho ho mám, ale teda bol dosť tvrdý, aj napriek tomu, že som ho pokropila. Inak chutil super.

Babule tak ti je moja Tomas tortisko pre mojeho maleho vlacikara. A aj nejak jezovia aj ked netortaci;)

Kocky mam robit tortu na kolaudaciu domceka.. mate nejaky napad okrem domu?

@sticker to není můj recept. Já nedávám žádné mléko ani vodu a oleje jenom 2 lžíce.

Prosim vas, kolko moze vazit 6 poschodova torta (odhadom 34,30,24,19,15,10 cm)? Bez marcipanu, okolo ganache, na kazdom poschodi vrch jahody? Vobec to neviem odhadnut. Kazde poschodie take nizsie cca 7cm, len raz prerezane a plnka aj pod jahodami.
Dakujem aj za hruby odhad, vobec netusim kolko by to mohlo mat....

@sticker ja som ti skopírovala ten recept na korpus od Majky @jakelina...recept na korpus podla @jakelina
Do šlehače dáme 6 vajíček, špetku soli a 250 g cukru krupice, necháme vyšlehat do tuhé pěny, ručně metličkou tam zašlehám dvě lžíce oleje a 110 gramů hladké a 110 gramů polohrubé mouky a v mouce rozmíchám 1/3 prášku do pečiva. Peču na 150 stupňů a pouštím ventilátor.
Na kakao odeberu mouku, na ořechovou verzi nechávám mouky stejně a přidám trochu ořechů, nevážila jsem, jenom tak odhadem.

@adrika202 jaj super,už sa teším

@zuzka7512 Ja som si to uložila do pc, medzi korpusy a nenapísala som si od koho je 😅 😝 🙂

@adda789 @govinda kočky ste zlaté, ďakujem za milé slová 🙂

@pristela Prekrasne,luxusne!!!!!!!!!Waw.

@maya30 Maji bombove ako vzdy.Si uzasna. Maji,ked budeš mat sekundu....pisala som ti spravu ohladom fialovej.Dik

Prosim vas dievcata co ste uz robili tortu GITARA mohli by ste mi napisat rozmery a vahu???? Chcem to ale na jeden podnost nie dva a chcu mensiu tortu, tak neviem ci prerezat 1x ci mozem aj 2x aby to nebolo hrube. Dakujem kraasne za rady...

@maya30 ociam lahodia torticky, 😵 milujem krasne zladene farby, prosim, akymi farbami malujes kvietky? dakujem 🙂

Baby nejdu mi davat like, tak takto, kraaaaaasne torticky, vsetky a dakujem za pacitka

@sikag tak gerberky hotové 🙂 v porovnaní s tvojou je to bieda 😀 , ale môj prvý pokus a celkovo druhý pokus, čo sa týka kvetov, len kaly som predtým robila, takže ak to vezmem takto, tak celkom spokojnosť 😀 ďakujem za cenné rady

@pristela ja umiram z tych tvojich vytvorov!!! ty si pan!