Marcipánové torty. Rady a postupy

@vecernicci prosim ta a hodilo by sa to aj do torty? Teda ku korpusu.

@vendullka ja som davala maliny,aby to bolo trosku kyslejsie

@ikula2 Ja som raz čítala tento recept na plnku.
200 g tvaroh jemný
100 g mlieko sušené
2 PL cukor práškový
1 balíček cukor vanilkový, alebo Plnka: 150g masla, 250g práskového cukru, 1/2 CL vanilkového extraktu alebo arómy, alebo
Plnka:
250 g mäkkého tvarohu
230 g jemného tvarohu
100 g práškového cukru
10 g potravinárskej želatíny (1/2 balenia)
200 ml vody
200 ml kyslej smotany

@ikula2 500 g jogurtu Greek style ( alebo pochutkovej smotany alebo bieleho jogurtu)
250g rastlinnej šľahačky
2 PL praskoveho cukru
15 g želatiny
100 ml vody
1 1/2 bal. Oreo na kúsky
Nechať stuhnúť minimálne 4 hod. v chladničke

@lucula73 ahoj, no to maľovanie na tortu ma zaujíma, ako sa robí?

@ikula2 Na plnku
• 250 g smotanový syr(alebo nehrudkový tvaroh,či Philadelphia)
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 250 ml smotany na šľahanie, alebo rastlinnej šľahačky
• 70 g práškový cukor
• 1/3 bal.želatíny v plátkoch, alebo práškovej v množstve na 320ml tekutiny
Plnka
Namočte želatínu v studenej vode po dobu podľa návodu Vašej želatiny.
Pokrájajte syr /tvaroh na malé kúsky, pridajte 1 lyžičku citrónovej šťavy a vyšľahajte do hladka. Nechajte stranou.
Vyšľahajte 250 ml smotany na šľahanie s 70 g práškového cukru na vysokých otáčkach do \"tuhých vrcholov\" okolo 1 minúty Dajte šľahačku do syrovej zmesy a premiešajte.
Rozpustite Vašu želatinu podľa pokynov na obale v 100ml vody
Odoberte 2PL z plnky, vmiešajte do želatiny a túto zmes vmiešajte dôkladne, ale jemne do plnky

@mariann2 krááásne!!! A také "zemědelské dorty" 😀 😀

@mariann2 krásne
@monikad1 parádna

@levanduka3 prekrásne dielka tie špagety sú ako živé . 😲 @mysiatko - nádherné maya30 opäť nádherné dielka @denisak77 krásnučké tortičky také jemné @halienka nádherná vyzerá to ako medovníčky @vecernicci nádhenré dielka
@evala777 krásna kittina
@katiatko nádherná @1zaza nádherná

@mariann2 krásne

@zuul

ďakujem kočky za pochvaly
@anibas dobrý postreh, ani som si to neuvedomila 😉

@rapunzel1 😀 Alinko a Pipinka😀 Asi silní závislaci na tom seriáli

Baby svadobná torta by mala byť asi 3x plnka a 4x korpus však (myslím jedno poschodie.Čakajú ma 3 svadobky.

@zuul

babyyyyyyyy pls mate nejake ulozene foto kde su na torte povesane veci? detske? a tehotna zena? dakujeeeeem neviem to uz najst na nete

@ikula2 tak mám recept 1tvaroh, 100g sušeného mléka, 1 van. cukra moučkový cukr dle chuti, je fakt moc dobrý, takový mléčný, mňam
a myslím, že k tmavému korpusu by byl moc dobrý, zkus a uvidíš 😉

@ikula2 no moja aha co som nasla 😉
ale neviem ci sito vies prelozit..ale v zasade je tam obrazkovy postup, podla mna sa to krasne da pochopit 😉
http://www.misya.info/2012/08/20/torta-oreo.htm

@lucka_o ja mám toto:

@ikula2 a tu mas aj jedno video 😉

moje vikendove ta so salkou bola mmf a pridavala som cokoladu len sa mii trhala tak neviem kde som spravila chybu ale bola pre svagra tak je vsetko odpustene🙂. a ta konska hlava to som susede pomahala puncovinou tvarovat, vyrezavat a zdobit ona si upiekla a naplnila..moja prva 3d🙂) teda z polovice moja🙂

@lucula73 prosím ťa,ako sa dáva ten čokotransfer??? 😉 tá čokoládová tortička je velmi,velmi pekná... 😉

@lucka_o

@pipka nieco podobne som nasla aj ja ale je to pecene a ja mam urobit klasika iskotu a plnku hmmm asi nieco take ze z tych oreo keksikov dam dole ten stred a zaslaham do plnky 😝

@timotejkabrejkova jejda dakujem krasne a prosim ta aj si uz nieco z tych druhov plniek robila, ja hladam taku kde ide ten origos stred z toho keksika

@vecernicci dakujem

@lucka_o

Tak tady za víkend přibyly zase super výtvory! Paráda!
Já jsem měla taky rušný víkend, dělala jsem 2 medovníky, jeden malinovo čokoládový řez - nahoře jsou čokoládové hoblinky, nevím proč to na fotce vypadá našedlé, ale nebylo to, asi blesk, či co, ale líp se mi to nepovedlo vyfotit a ještě 2 dorty stejné, schválně jen skoro nezdobené, mám to do práce, aby byly stejné kousky, tak to mám už naznačené a rozdělené - mramorový korpus, tmavý mascarpone krém a hodně džemu z černého rybízu z Lidlu, ten je mňam