Marcipánové torty. Rady a postupy

nutka
4. mar 2007

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........

daducha
19. mar 2012

@lusil2005
@dadka212 dakujem za radu 😉

@mizulienka origos recept je 500ml slahacky vyslahat do tuha,pridat 500 ml bieleho jogurtu a cukor podla chuti.
Ja robim : na 24 cm priemer 350-400 ml slahacky,vyslaham do tuha a pridam 500-550 ml jogurtu biely,tucny,sabinovsky.Z Lidlu biely mi v tom nechutil, resp.bolo ho tam malo citit,mala som pocit ze je to skôr slahackova plnka ako jogurtova.Potom este pridam pras.cukor podla chuti.Najcastejsie to chcu s lesnym ovocim.Aj z tohto mnozstva mi vzdy nieco ostane,ale ja radsej robim vzdy trosku viac ako menej.tato slahacka sa da aj zmrazit a potom po roztopeni kludne vyslahat,no este som to neskusala, ale baby ano a bolo to OK 😉

viera6
19. mar 2012

šikulky......prosím o nejaké inšpirácie na tortičku pre dvojičky chlapček a dievčatko....dakujem 😉

viera6
19. mar 2012

na krstiny 🙂 🙂

mizulienka
19. mar 2012

baby mam formu 25x25 vyjde mi z toho 4kg torta, 3 korpusy, 2x naplnene

dadka212
19. mar 2012

@mizulienka ja z toho mávam cca 4,5kg tortu samozrejme záleží od plnky...

timonko
19. mar 2012
jakelina
19. mar 2012

Holky tady je za super cenu ten posuvný ráfek, asi si ho objednám, mám sice už tři kulaté formy, ale někdy potřebuju něco mezi tím a to sna bude super.

http://cukrarske-pomucky.cz/forma-na-dort-rafek...

mizulienka
19. mar 2012

@dadka212 idem robit mascarpone maliny, fuu tak to j abudem mat urcie tiez minimalne 4,5kg

dadka212
19. mar 2012

@mizulienka ja som robila teraz synovi presne tú 25x25 a malo to skoro 5kg aj s podložkou tá bola ale zo sololytu a neviem kolko vážila, tá pirátska, plnka mascarpone maliny, mramorový korpus

pristela
19. mar 2012

@mizulienka tak ja mam z 25x25 3korpusy a 2x naplnene maximalne 3kg 😕 napr. tu: https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2731091... to je vazene uz aj potiahnute a ozdobene

lusil2005
19. mar 2012

@jakelina ta je super, mam ju aj ja. tiez som mala uz 4 okruhle rafiky, ale furt bolo malo 😀 teraz vacsinou peciem len v tomto.

jakelina
19. mar 2012

@lusil2005 tak to je super, mně zaujala hlavně ta cena 😀 😀 😀 a neotevře se mi to během pečení??

dadka212
19. mar 2012

@jakelina aj ja mám ten ráfik 😉 je super 😵

lusil2005
19. mar 2012

@mizulienka mne to vychadza tak do 4 kg. napr tato - http://www.facebook.com/photo.php?fbid=15930116...
ale myslim ze je to asi tak ako u pristely, len ja som mala tvarohovu plnku, tie su najtazsie...

lusil2005
19. mar 2012

@dadka212 jej dani ahoooj!!! teta, tebe sa musi riadne stikutat, uz som asi 3x tento tyzden isla k tebe skoro 😅 ale raz nestiham, potom nemam mobil... 😠

dadka212
19. mar 2012

@lusil2005 😀 neštikútalo 😅 😀
inak ak chceš dám to sestre nech si to nechá v robote alebo v kufri 😉 do BA to máš určite bližšie 🙂

dadka212
19. mar 2012

@lusil2005 @pristela @mizulienka ja neviem prečo mám také ťažké torty 😝

mizulienka
19. mar 2012

dakujem babulky, tak snad sa do tych 4kg vojdem...
@dadka212 @lusil2005 a kde ste kupovali ten rafik, aj ja by som chcela 😀

mizulienka
19. mar 2012

inac @dm1 alebo baby, ktore ste uz robili ten krem, ze slahacka a tvaroh...davate tam aj stuzovac? nepride mi ta plnka velmi pevna, skor naopak 😠

dadka212
19. mar 2012

@mizulienka to je z tchiba za nejakých 7eur

anibas
19. mar 2012

@viera6 na krstiny 😉 😉 😉

anibas
19. mar 2012

@mizulienka áno - ja mám 26x26 a 4korpusy 3x naplnené

dadka212
19. mar 2012

@mizulienka ja som do toho krému šlahačka+tvaroh šupla jeden ten želatinový stužovač, mne sa to normálne lialo 😕

mizulienka
19. mar 2012

@dadka212 ja som sa uz sem bala napisat, lebo furt mi daco nevyjde, urcite si uz myslite, ze mam obidve ruky lave 😀 😀 😀

anibas
19. mar 2012

@mizulienka čo sa bojíš ???? tu nie si na TOM - že najprv hľadaj a potom píš !!!! 😀 😀 😀 😀 😀 😀 😀

dadka212
19. mar 2012

@mizulienka 😀 určite si to nemyslíme 😉

viera6
19. mar 2012

@anibas srdečne dakujem, aspon niekto si na mna spomenul 🙂 nemaš prosim ta postup na bociana?

alenv
19. mar 2012

prosím používáte někdo hnedou od wiltonu? A tmavě růžovou. HOlky a co je potřeba nějaké základní vybavení na drátkování? Díky

anibas
19. mar 2012

@viera6 nie, ale tento víkend mám jednu bocianovú - to je jednoducho: telo - okrúhla oplátka, na nej nejaké zvyšky alebo odrezky korpusu formované doguľata, uhladiť krémom a potiahnuť, hlavička je celá z hmoty, krídelká vyrežeš od oka a nafarbíš, zobák drží vďaka špáratku 😉 😉

viera6
19. mar 2012

@anibas no len ti si už iny profík 🙂 😉 ja pečiem len príležitostne a teraz zrazu zákazka 😲