Marcipánové torty. Rady a postupy

@dm1 pretoze som s tym robila len raz, vlastne toto je moja druha torta v zivote, a mala som MMF nejaky stale taky biely cukrovy a vobec to nevyzeralo dobre ☹

@maranat aha uz chapem. ak nechces mat pri modelovani MMF od cukru tak si potri ruky cerou a pekne do hladka to vyhladis a tiez tam nebude vidiet cukor.

@ladenka písmenka dostaneš von tak, že vyvalkáš hmotu, dáš na ňu potravinovú foliu cez ňu vytlačíš poriadne písmenko a to písmenko ti zostane nalepené na folii s tou foliou ho otlačíš na tortu kde len chceš 😉

@dm1 kdesi som citala, ze aj ked sa rozpustaju cukriky v miklovlnke je dobre tam dat trisicku cery. pomoze to?

@maranat ja davam trochu cery vzdy hned pri roztapani aj s vodou. ono kazdy robi MMF inak aj tam dava na jeden balik ine mnozstvo cukru lebo kazdej ina konzistencia vyhovuje 😉

moje dnešné ...

@ladenka nevím jakou máš přesně abecedu. Já si vykrojím u hmoty malé čtverečky, nechám oschnout a přes igelitový sáček otlačím a vyřežu písmenko. Jezdím s tím po podložce, aby se to hezky všude ořezalo a pak zvednu a i s igelitem přenesu na dort.

@dm1 aj vodu?
ja davam len cukriky, cukor od oka, nevazim to, lebo neviem kolko tam ma po spravnosti toho ist 😀 darmo, ja som amater, neviem ako sa to robi

@maranat taky dávám vodu, na jeden balíček tři lžíce vody

@maranat ved aj ja som amater tiez som sa to ucila z receptov z netu ;). ja na jeden balik cukrikov ale ten vacsi - amerikanci co su v lidly biele netreba umyvat davam 4 lyzice vody tak za 1 lyzicku cery . ked sa rozpusti tak tam ide necele kilo cukru nevazim to

@dm1 mám takovou průhlednou lištu s písmenky kursiva, bylo to označené jako patchwork
zkusím přes tu folii, jak radí @dadka212 , jinak už mám dortík téměř hotový, jen ten nápis, pak vám sem hodím fotku 🙂

Každopádně všem třem vám moc děkuju za odpověď, vím že při pátku je frmol. Tak díky. Dám vědět, jak to dopadlo.

@mizulienka Luci neblázni, akú zľavu? Kočky prosím vás, buďte menej skromné ☹

@mizulienka ja neviem, ale v tomto teple doporučujem tú bešamelovú. Dokonca na stretku mi baby hovorili, že ju špeciálne dávajú do 3D tort, lebo krásne drží.

@monika76 a prečo? Dúfam, že sú deťúrence zdravé ☹

@vlada111 to je práve že nie ☹ malí haja a ja tu v tichosti revem ... buduci týžden nemocnica CT vyšetrenie.Máme veľké problémi ☹ Tortičky idú bokom a ja mám ďalší problém na krku ako to utiahnut bez pečenia celé kedže som ďalšia medzierka v zákone 😠 ostaneme doslova bez ničoho...

uá, dort se mi v lednici nějak rosí a to tam mám karton, utěrku a ještě je v krabici, jestli mi zas písmenka začnou barvit, tak se zbláznim

@kamini ahoj, máš krásné dortíky a moc pěkně nafocené 🙂 nevím o nikom, kdo by tu zkoušel isomalt, ale tady ho mají http://www.obchudekubalonku.cz/katalog.php?typ=... a nejdeš tam i spoustu silikonových a pryžových a plastových pomůcek na hmoty nebo na čokoládu, tak se tím prober a uvidíš, jestli se ti něco z toho bude hodit i na ten isomalt. Spoustu levných pomůcek má i pomposo na cukrarske-potreby.cz

@monika76 něco s malým? 😲

ste zlaté baby, že ste ju spoznali... 😵 som myslela, že to pôjde rýchle, ale je to dosť babračka... hlavne v tom vlhkom vzduchu a teple... dosť dlho trvá vykrajovanie tých koliesok... mohlo ich tam byť viac, ale už som nemala energiu... tortu som potiahla a hodila do chladničky... a potom povykrajovala milión tých koliesok, vytiahla tortu von a lepila a lepila... a torta totál mokrá... a teraz mi volala tá známa, že oslavu preložili na nedelu 😠 tak som zvedavá či pribiňák (včera som ju plnila) vydrží do nedele... vrrr... 🙄

@mamina1978 nadherne, len by som checla vediet ci tie cokoladove rulicky vyrabaju rucne, alebo su hotove ako trebars trubičky 🙂

@ladenka http://www.urybicky.cz/2011/02/jak-na-pismenka/

@lucinka taky jsem ji poznala, je krásná! pribinák do neděle - no asi vydrží, ale aby ji pak dojídali ještě další 2 dny, to už asi ne......

@reruna ano má imunitu na 13% sme zrelí na komoru ☹ všetko je zlé...našli mu nález na pľúcach ...nevedia zatial čo to je tak ide na CT a uspia ho..Zrutil sa mi už aj tak zbabraný život ...Musím sa pozbierat no nejak už 3 den mi len tečú slzy v kuse..Tá bezmocnost je strašná...drobček bude mat v septembry len 2 ročky.

@reruna no to už bude ich problém... dohoda bola taká, že oslava je v sobotu a v piatok si pre ňu príde... kebyže zavolá včera, tak ju plním dnes, ale ona zavolá teraz, keď je už na komplet hotová... ach...

@monika76 moc na vás myslím, ať je malinkému co nejdřív dobře a je zdravý. 😉 😉 Proč se to na Tebe musí tak ze všech stran sypat. 😝 😒

@monika76 to mě hrozně mrzí a držím pěsti, aby přišli na to, jak mu pomoct prďolkovi maličkému ☹

@vlada111 já ten zásmažkový taky dělám, mám recept od tebe a je výborný. 😉

@jakelina Ďakujem ,neviem prečo a kedy bude všetkému už koniec. Chcem len aby bolo už malému dobre a bol konecne zdravý .

@lucinka to je mi jasné, jen je prostě upozorni, že jsi plnila už ve čtvrtek a že je tam tvaroh a šlehačka a v tomto teple, že ji mají celou sníst a hlavně držet až do té oslavy v lednici